Мятное мороженое с кусочками шоколада
Фотография мятного мороженого с кусочками шоколада
Новые рецепты
Мороженое
Мороженое с шоколадом, темным пивом и кусочками пивного брауни
Молоко 3,2%-ное 200 мл • Сливки 30%-ные 200 мл • Сахар 140 г • Соль щепотка • Кукурузный крахмал 3 ч.л. • Сливочный сыр 50 г • Какао-порошок 20 г • Темный шоколад 30 г • Пиво Guinness...
Мороженое
Сливочное мороженое с кусочками шоколада и карамельным соусом
У нас жара и кроме напитков и мороженого ничего не хочется. Сегодня приготовила необычайно вкусное и ароматное сливочное мороженое с кусочками шоколада и карамельным соусом. Бесподобное...
Потребуется специальное оборудование: Миксер.
- Время: 7 ч
- Порций: 4
- Калорий: 518 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Такое мороженое хранится в морозилке 3-4 дня и не теряет вкусовых качеств смело делайте сразу по 8 порций.
Ингредиенты:
- Сливки 35%-ные 165 мл
- Ванильный стручок 1 шт.
- Яичный белок 1 шт.
- Сахарная пудра 160 г
- Свежая мята 50 г
- Горький шоколад 100 г
- Молоко 500 мл
Как приготовить
-
Смешайте молоко и сливки в кастрюле, доведите до кипения. Разрежьте стручок ванили пополам и бросьте в молочную смесь. Остудите до комнатной температуры и поставьте в холодильник на 20 минут.
-
Взбейте белок как только образуется крепкая пена, добавьте сахарную пудру и продолжайте взбивать, пока сахар не растворится.
-
Измельчите листья мяты. Из охлажденной молочной смеси извлеките ваниль. Добавьте смесь к белку с сахаром и взбивайте еще 20 секунд. Всыпьте мяту, перемешайте и оставьте на 30 минут.
-
Поставьте смесь в неглубокой форме в морозилку на 3 часа.
-
Раскрошите шоколад, достаньте мороженое, взбейте миксером, добавьте шоколадную крошку, перемешайте и замораживайте еще 4 часа. Подавайте в керамических стаканах или креманках.
Похожие рецепты
Пряное сливочное мороженое с кусочками марципана и штоллена
Молоко 3,2%-ное 300 мл • Сливки 30%-ные 200 мл • Сахар 90 г • Соль щепотка • Коробочки кардамона 4 шт. • Гвоздика 4 шт. • Анис (бадьян) 1 шт. • Молотая корица 1/2 чайной ложки • Молотый...
Рецепт приготовления мятного двухцветного арбузна-цитрусового мороженого
Сахар 1/4 стак. • Вода 3/4 стак. • Листья мяты 17 г • Мякоть арбуза 2 стак. • Сок лайма 1 столовая ложка • Коричневый сахар 6 столовых ложек • Лимонный сок 0,6 стак. • Апельсиновый...
Быстрое мятное мороженое с шоколадными чипсами
Молоко 2%-ое 2 стак. • Сливки 40%-ные 2 стак. • Сахар 1 стак. • Соль 1/2 чайной ложки • Ванильный экстракт 1 ч.л. • Шоколадные чипсы (мини) 1 стак. • Зеленый пищевой краситель по вкусу...
Рецепт мятного мороженого с шоколадом
Вкуснейшее мороженое с ярким мятным вкусом! Добавьте к нему немного шоколада и Вы получите незабываемое удовольствие:) Приятного Вам аппетита! ;)...
Мандариновое мороженое
мандарины 500 г • сливки молочные (33% жирности) 250 мл • яйца куриные (желтки) 2 шт. • сахар 150 г • вода 100 мл • сахарная пудра 1 ст.л. • шоколад молочный (для украшения) по вку...
Простой рецепт мороженого деревенского
Это мороженое из домашнего деревенского жирного молока и домашних яиц. Это самое любимое мороженое в нашей семье и делаю я его двойную порцию. Сразу извиняюсь, за главное фото, но у...
Протеиновое мороженое
Вкусный и полезный десерт, который можно приготовить различными способами. Продукт на любой вкус....
Как приготовить мороженое сливочное
Мороженое сладкий вкус детства! К сожалению, современным детям не так повезло, и мороженое сегодня совершенно не такое, как было ранее. Консерванты и красители портят все удовольст...
Ореховое мороженое
Фундук 340 г • Сахар 3/4 стак. • Соль на кончике ножа • Молоко 4,5 стак. • Кукурузный крахмал 3 столовые ложки • Ликер Бейлис фундук 3 столовые ложки • Черный шоколад 70% 100 г...
Рецепт мороженого мятного пошагово
500 г сливок 33-35% • 400 г сгущенного молока • 50 мл молока • 50-70 г мяты...
Отзывы
Софья, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Мятное мороженое с кусочками шоколада просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит мятное мороженое с кусочками шоколада
спасибо за рецепт…
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Кому посчастливилось отведать мятное мороженое с кусочками шоколада — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Как вкусно! Я полюбила мятное мороженое с кусочками шоколада с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Пробовала приготовить мятное двухцветное арбузно-цитрусовое мороженое, подскажите что-нибудь попроще...
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим мятное мороженое с кусочками шоколада, спасибо огромное за рецептик!!!!