Мороженое с шоколадом, темным пивом и кусочками пивного брауни
Фотография мороженого с шоколадом, темным пивом и кусочками пивного брауни
Новые рецепты
Мороженое
Сливочное мороженое с кусочками шоколада и карамельным соусом
У нас жара и кроме напитков и мороженого ничего не хочется. Сегодня приготовила необычайно вкусное и ароматное сливочное мороженое с кусочками шоколада и карамельным соусом. Бесподобное...
Мороженое
Пряное сливочное мороженое с кусочками марципана и штоллена
Молоко 3,2%-ное 300 мл • Сливки 30%-ные 200 мл • Сахар 90 г • Соль щепотка • Коробочки кардамона 4 шт. • Гвоздика 4 шт. • Анис (бадьян) 1 шт. • Молотая корица 1/2 чайной ложки • Молотый...
Потребуется специальное оборудование: Сотейник, Мороженица.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт мороженого, красивые рецепты.
- Время: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 472 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Молоко 3,2%-ное 200 мл
- Сливки 30%-ные 200 мл
- Сахар 140 г
- Соль щепотка
- Кукурузный крахмал 3 ч.л.
- Сливочный сыр 50 г
- Какао-порошок 20 г
- Темный шоколад 30 г
- Пиво Guinness 500 мл
Как приготовить
-
В небольшом сотейнике на слабом огне уварите Гиннесс до 1 стакана концентрата.
-
Для шоколадно-пивного соуса в маленьком сотейнике на среднем огне соедините 1/2 стакана концентрата, 50 грамм сахара и какао-порошок, варите 2 минуты. Добавьте раскрошенный шоколад и варите до растворения и однородности.
-
Растворите крахмал в 50 мл молока.
-
Для мороженого в небольшом сотейнике на среднем огне соедините оставшиеся сливки и молоко, 90 грамм сахара, щепотку соли, перемешайте, доведите практически до кипения, добавьте крахмальное молоко и варите при постоянном помешивании до загустения. Снимите с огня, добавьте сливочный сыр и 1/3-1/2 стакана шоколадно-пивного соуса (в зависимости от вкуса), перемешайте до глянцевой однородности. Остудите до комнатной температуры, после чего уберите в холодильник на ночь.
-
Заморозьте во фризере для мороженого, добавив 100 грамм предварительно порезанных на небольшие кубики брауни с темным пивом в последние пару минут заморозки. Готовое мороженое переложите в контейнер и уберите в морозилку до окрепления.
Похожие рецепты
Мороженое с молотым цикорием и горьким шоколадом
Молоко 3,2%-ное 400 мл • Сливки 30%-ные 200 мл • Сахар 100 г • Соль щепотка • Кукурузный крахмал 4 ч.л. • Сливочный сыр 50 г • Молотый цикорий 3 столовые ложки • Ванильный экстракт...
Рецепт приготовления жареного мороженого с шоколадом, грушей и персиком
Мороженое 500 г • Растительное масло по вкусу • Кукурузные хлопья 200 г • Кокосовая стружка 50 г • Яйцо куриное 1 шт. • Груши 1 шт. • Персик 1 шт. • Шоколад 1 шт....
Кокосовое мороженое с вишней и темным шоколадом
Кокосовое молоко 250 мл • Кокосовые сливки 250 мл • Кукурузный крахмал 4 ч.л. • Ванильный стручок 1 шт. • Сахар 200 г • Вишня без косточек 200 г • Лимонный сок 3 столовые ложки • Розовая...
Рецепт мороженого с белым шоколадом, мятой и чили
Это удивительное мороженое - не слишком сладкое и в меру острое - можно подавать как в завершение вечера, так и между переменами блюд. Если для следующего блюда в организме явно мало...
Мороженое Страчателла с белым шоколадом
Молоко 500 мл • Сахар 75 г • Яичный желток 4 шт. • Белый шоколад 225 г • Ваниль 1 шт. • Молочный шоколад 50 г...
Простой рецепт мороженого с клубникой и белым шоколадом
Мороженое с клубникой и кусочками белого шоколада - вкуснейшее лакомство для всей семьи....
Мятное мороженое с кусочками шоколада
Сливки 35%-ные 165 мл • Ванильный стручок 1 шт. • Яичный белок 1 шт. • Сахарная пудра 160 г • Свежая мята 50 г • Горький шоколад 100 г • Молоко 500 мл...
Как приготовить мятное мороженое с шоколадом
Вкуснейшее мороженое с ярким мятным вкусом! Добавьте к нему немного шоколада и Вы получите незабываемое удовольствие:) Приятного Вам аппетита! ;)...
Карамельное мороженое
Я просто обожаю карамельное мороженое и вкус карамели во всем. Поэтому я всегда с большим нетерпением жду сезона, когда открываются многочисленные джелатерии, чтобы насладиться этим...
Рецепт мороженого с орехами пошагово
Вода кипяченая 3 ст.л. • Соль 0 ч.л. • фундук или другие орехи 100 г • Сахар 180 г • Яйца куриные 3 шт. • Сливки 25%-ой жирности 380 мл...
Отзывы
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
А я сделала мороженое с шоколадом, темным пивом и кусочками пивного брауни, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Пасибо тебе shulepova_84.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Очень люблю мороженое с шоколадом, темным пивом и кусочками пивного брауни,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Спасибо большое! Буду пробовать!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления мороженого с молотым цикорием и горьким шоколадом recipeon.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe-s-molotym-tsikoriem-i-gorkim-shokoladom. Наверно я надолго у Вас.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Shulepova_84, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении мороженого с шоколадом, темным пивом и кусочками пивного брауни.