Итальянское сливочное мороженое fior di latte
Фотография итальянского сливочного мороженого fior di latte
Новые рецепты
Мороженое
Сливочное мороженое с кусочками шоколада и карамельным соусом
У нас жара и кроме напитков и мороженого ничего не хочется. Сегодня приготовила необычайно вкусное и ароматное сливочное мороженое с кусочками шоколада и карамельным соусом. Бесподобное...
Мороженое
Пряное сливочное мороженое с кусочками марципана и штоллена
Молоко 3,2%-ное 300 мл • Сливки 30%-ные 200 мл • Сахар 90 г • Соль щепотка • Коробочки кардамона 4 шт. • Гвоздика 4 шт. • Анис (бадьян) 1 шт. • Молотая корица 1/2 чайной ложки • Молотый...
Ну раз у меня появилась мороженица, то решила поделиться с вами рецептом вкусного итальянского сливочного мороженого с маскарпоне. Нам оно очень нравится, но из-за своей лени, я очень редко его делаю, точнее делала теперь процесс перемешивания будет выполнять мороженица
- Время: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 174 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- молоко 200 мл
- сахар 150 г (я беру 90 г и мне все равно сладковато)
- маскарпоне 150 г
- сливки 300 мл
Как приготовить
-
В кастрюлю налить молоко, добавить сахар и нагреть до полного растворения сахара. Добавить маскарпоне и довести до кипения. За это время маскарпоне разойдется. Отставить кастрюльку в сторону, чтобы масса немного остыла. Сливки взбить немного, чтобы получилась воздушная мягкая масса. Добавить сливки к молочной массе и аккуратно перемешать. Поставить в морозилку на 30 минут.
-
Потом уже переложить в мороженицу и готовить до готовности. Если мороженицы у вас нет, то ставите в морозилку и перемешиваете каждые 15-25 минут до того, пока не получите мороженое нужной вам консистенции.
-
Этот рецепт можно взять за основу, а потом в него добавлять орехи, изюм, вишню, шоколад...все, что вы любите. Сегодня деткам я сделала с шоколадом.
-
В этом посте я написала еще один вариант состава этого морожного. Приятного аппетита
Видео
Похожие рецепты
Итальянское мороженое с лимонной цедрой
Молоко 6 стак. • Сахар 1 стак. • Яичный желток 12 шт. • Лимонная цедра 1 столовая ложка...
Рецепт приготовления сливочного мороженого с клубникой и мятой
Сливки 400 г • Клубника 600 г • Свежая мята 6 стеблей • Яичный желток 5 шт. • Сахарная пудра 125 г...
Итальянское мороженое Джелато
Ну кто не любит мороженое? Этот сладкий десерт на самом деле некоторые кушают даже зимой, просто не на улице, а дома. Расскажу, как сделать итальянское мороженое "Джелато" в домашних...
Рецепт сливочного кофейного мороженого
Молоко 3,2%-ное 200 мл • Сливки 30%-ные 200 мл • Сахар 90 г • Соль щепотка • Кукурузный крахмал 3 ч.л. • Кофе мелкого помола 2 столовые ложки • Сливочный сыр 50 г...
Диетическое мороженое
Вы мечтаете иметь вкусное, полезное и почти лишенное калорий мороженое? Поздравляем, рецепт, как приготовить диетическое мороженое, перед вами. Сделать десерт можно быстро, получится...
Простой рецепт карамельного мороженого
Я просто обожаю карамельное мороженое и вкус карамели во всем. Поэтому я всегда с большим нетерпением жду сезона, когда открываются многочисленные джелатерии, чтобы насладиться этим...
Мороженое сливочное
Мороженое сладкий вкус детства! К сожалению, современным детям не так повезло, и мороженое сегодня совершенно не такое, как было ранее. Консерванты и красители портят все удовольст...
Как приготовить сливочное мороженое
История такого лакомства, как мороженое, насчитывает более 5 000 лет. В древних писаниях есть упоминания, что еще в Древнем Риме император Нерон любил побаловать себя этим холодным...
Мороженое с орехами
Вода кипяченая 3 ст.л. • Соль 0 ч.л. • фундук или другие орехи 100 г • Сахар 180 г • Яйца куриные 3 шт. • Сливки 25%-ой жирности 380 мл...
Рецепт мороженого павлова пошагово
Молоко 3,5%-ное 200 мл • Сливки 20%-ные 450 г • Сахар 1 стак. • Яичный желток 3 шт. • Ванильный экстракт 1 ч.л. • Малина 100 г • Ежевика 100 г • Лимонный сок 2 ч.л. • Безе 2 шт....
Отзывы
Обязательно приготовлю!
vasilina95, спасибо!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Итальянское сливочное мороженое fior di latte - очень вкусно, продукты сочетаемые
Итальянское сливочное мороженое fior di latte — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с итальянским сливочным мороженым fior di latte много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Нашла рецепт итальянского мороженого с лимонной цедрой, понравилось. Что думаете?