Полезное мороженое с протеином, малиновое и пломбир
Фотография полезного мороженого с протеином, малиновое и пломбир
Новые рецепты
Мороженое
Сливочный пломбир за 19 копеек
В отечественном мороженом не было ни единого консерванта, только натуральное молоко! Советские цены: пломбир сливочный -19 копеек, молочное - 9 коп., фруктовое - 7 коп., шоколадное...
Мороженое
Полезное домашнее мороженое
Многие знают, как приготовить полезное домашнее мороженое. Достаточно смешать фрукты и ягоды с медом или кленовым сиропом, затем заморозить их. Такое мороженое является менее калорийным,...
Мой муж занимается бодибилдингом, поэтому домашнее молоко, которое он употребляет, обезжиривается мной путем снятия сливок. Нашла им применение, сделала мороженое по рецепту Mariana МОРОЖЕНОЕ "ПЛОМБИР". ВКУС ДЕТСТВА, внеся свои коррективы чтобы оно было полезным и для мужа. Попробуйте, получилось очень вкусно, да еще и полезно (за счет протеина, что несомненно оценят бодибилдеры)
- Время: 6 ч 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 196 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- молоко 3,2% - 300 мл
- сливки 33-35% - 250 г
- протеин сывороточный - 40 г
- мёд - 90 г
- кукурузный крахмал - 10 г
- ванилин - 1 пачка
- малиновое варенье - 100 г
- вода - 10 г
Как приготовить
-
Сывороточный протеин я использую вместо сухого молока (так он выглядит, но можно заменить его сухим молоком). В кастрюле смешиваем протеин, мед, ванилин. Добавляем 250 мл молока, размешиваем и доводим смесь до кипения.
-
В отдельной мисочке смешиваем 50 мл молока с кукурузным крахмалом. Добавляем в кипящую молочную смесь и варим крем несколько минут до загустения. Полностью охлаждаем.
-
Холодные сливки взбить до мягких пиков. Венчиком смешиваем обе массы. Разделяем массу на две равные части.
-
Готовим малиновый сироп: в мисочку выкладываем малиновое варенье (у меня была малина перетертая с сахаром) и воду, даем закипеть. Снимаем с огня и перетираем через сито, чтобы убрать косточки.
-
В одну часть мороженого добавляем малиновый сироп и перемешиваем.
-
Выливаем мороженое в контейнеры и ставим в морозилку. Каждые 30 минут мороженое перемешиваем деревянной лопаткой, чтобы равномерно застыло.
-
Через 5-6 часов мороженое готово.
Похожие рецепты
Домашний пломбир мороженое
Если вы огромный любитель пломбира и всегда мечтали научиться готовить его дома, то этот рецепт именно для вас. Внимательно прочтите, как приготовить мороженое (пломбир) дома, и на...
Рецепт приготовления нежного домашнего пломбира
Мороженое можно приготовить дома, на вкус оно ничуть не уступит магазинному. Восхитительный летний десерт, процесс приготовления не так сложен, большая часть времени уходит на замораживание...
Мороженое из базилика
Аромат и вкус базилика в разных блюдах раскрывается по-разному. Его часто используют и в основных блюдах, и в соусах (разумеется, сразу возникает ассоциация с соусом песто) и в десертах....
Рецепт абрикосового пломбира
лимон, только сок - 0,5 • абрикосы - 500 г • сахар - 100 г • яйца (только белки) - 3 шт. • ванильный сахар - 0,3 ч.л. • сливки жирностью 35% - 300 мл • пудра сахарная - 80 г...
Кофейное мороженое
Я делала это мороженое и на 11%-ных сливках, очень неплохо получается, особенно нравится тем, кто любит сорбе. Лучший результат у меня был, когда я использовала деревенские сливки,...
Простой рецепт нелегкого мороженого
Мороженое иногда надоедает употреблять, как самостоятельное блюдо и тут душа просит разнообразия....
Шоколадный пломбир
Десерт для любителей всего шоколадного! Потрясающий вкус! Моя дочь обожает шоколад, он для нее всегда желанное лакомство. Наградой за хорошее поведение служит он и все, что из него....
Как приготовить мороженое пломбир
сливки молочные (33%) 500 мл • яичный желток 4 шт. • сахарная пудра 100 г • ванильный сахар 3 г...
Сливочный пломбир
Молоко 125 мл • Сахар 100 г • Ванильный сахар 5 г • Сливки 35%-ные 300 мл • Яичный желток 3 шт....
Рецепт домашнего пломбира пошагово
Сливки 33% 300 мл • Сахар 120 г • Яйцо куриное 3 шт. • Молоко 125 г...
Отзывы
Приготовила полезное мороженое с протеином, малиновое и пломбир — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Скудра, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом полезного мороженого с протеином, малиновое и пломбир.
Столько восхищений от гостей!
Скудра!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Вкусно)) меня захвалили
Обязательно попробую полезное мороженое с протеином, малиновое и пломбир, это вкусно.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Полезное мороженое с протеином, малиновое и пломбир очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Полезное мороженое с протеином, малиновое и пломбир я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить домашний пломбир.
Сделала полезное мороженое с протеином, малиновое и пломбир впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!