Новые рецепты
Мороженое
Полезное мороженое с протеином, малиновое и пломбир
Мой муж занимается бодибилдингом, поэтому домашнее молоко, которое он употребляет, обезжиривается мной путем снятия сливок. Нашла им применение, сделала мороженое по рецепту Mariana...
Мороженое
Сливочный пломбир за 19 копеек
В отечественном мороженом не было ни единого консерванта, только натуральное молоко! Советские цены: пломбир сливочный -19 копеек, молочное - 9 коп., фруктовое - 7 коп., шоколадное...
Мороженое можно приготовить дома, на вкус оно ничуть не уступит магазинному. Восхитительный летний десерт, процесс приготовления не так сложен, большая часть времени уходит на замораживание продукта.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт мороженого, домашние рецепты.
- Время: 16 ч
- Порций: 9
- Калорий: 585 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Подать пломбир можно с вареньем, посыпать любыми рублеными орехами или тертым шоколадом.
Ингредиенты:
- сливки 33-35% 300 г
- сахар 150 г
- яйца 3 шт.
- молоко 1/2 стак.
- ванилин
Как приготовить
-
Вскипятить молоко, затем остудить. Ввести три сырых желтка, сахарный песок и ванилин из пакетика, перемешать. Массу поставить на водяную баню, варить, помешивая, до загустения. Отдельно взбить сливки, смешать с молочно-сахарной смесью. Поставить на час в морозилку.
-
Через час массу перемешать при помощи миксера на невысокой скорости. Снова поставить в морозильную камеру. Через час процедуру повторить. Нежный домашний пломбир готов.
Похожие рецепты
Домашний пломбир мороженое
Если вы огромный любитель пломбира и всегда мечтали научиться готовить его дома, то этот рецепт именно для вас. Внимательно прочтите, как приготовить мороженое (пломбир) дома, и на...
Рецепт приготовления абрикосового пломбира
лимон, только сок - 0,5 • абрикосы - 500 г • сахар - 100 г • яйца (только белки) - 3 шт. • ванильный сахар - 0,3 ч.л. • сливки жирностью 35% - 300 мл • пудра сахарная - 80 г...
Шоколадный пломбир
Десерт для любителей всего шоколадного! Потрясающий вкус! Моя дочь обожает шоколад, он для нее всегда желанное лакомство. Наградой за хорошее поведение служит он и все, что из него....
Рецепт мороженого пломбир
сливки молочные (33%) 500 мл • яичный желток 4 шт. • сахарная пудра 100 г • ванильный сахар 3 г...
Сливочный пломбир
Молоко 125 мл • Сахар 100 г • Ванильный сахар 5 г • Сливки 35%-ные 300 мл • Яичный желток 3 шт....
Простой рецепт домашнего пломбира
Сливки 33% 300 мл • Сахар 120 г • Яйцо куриное 3 шт. • Молоко 125 г...
Крем Пломбир
Крем и мороженое в одном - прекрасный вариант для жаркого лета! Очень вкусный, нежный и воздушный крем. По сути это заварной крем со взбитыми сливками. Именно благодаря сливкам крем...
Отзывы
Очень своевременно выставлен рецепт. tonya, Спасибо!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Круто
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом нежным домашним пломбиром!
Спасибо tonya за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Нежный домашний пломбир конечно на любителя.
Но понравилось.
Сегодня делала домашний пломбир - замечательный рецепт.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю нежный домашний пломбир.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Делала нежный домашний пломбир уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.