Итальянское мороженое с лимонной цедрой

Рецепт итальянского мороженого с лимонной цедрой

Фотография итальянского мороженого с лимонной цедрой

Вегетарианство: Детское меню.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт мороженого,  легкие рецепты,   рецепты итальянской кухни.

  • Время: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 550 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Молоко 6 стак.
  • Сахар 1 стак.
  • Яичный желток 12 шт.
  • Лимонная цедра 1 столовая ложка

Как приготовить

  1. В большой кастрюле смешайте слегка взбитые желтки, 3 стакана молока и сахар. Поставьте на очень маленький огонь и, взбивая, нагревайте, пока масса не загустеет. Снимите с огня и медленно введите оставшееся молоко и натертую цедру.

  2. Охладите, затем заморозьте, иногда перемешивая.

Отзывы

4.9 / 5
sorastu1987
sorastu1987

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Леготина Татьяна
Леготина Татьяна

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

Виктория Лисовенко
Виктория Лисовенко

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

eprofa1982
eprofa1982

Да да вкусняха)

yoticeyh2000
yoticeyh2000

Делаю итальянское мороженое с лимонной цедрой уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Митюшина громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

ondont
ondont

Я хочу приготовить итальянское мороженое с лимонной цедрой на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

anyusha74
anyusha74

Попробуйте http://recipeon.ru/deserty/morozhenoe/italyanskoe-morozhenoe-dzhelato, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

idrasit1981
idrasit1981

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт итальянского мороженого с лимонной цедрой мой любимый!!!

valya
valya

Я слабо разбираюсь в итальянском мороженом с лимонной цедрой, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Житникова Агата
Житникова Агата

А что вы нашли в итальянском мороженом с лимонной цедрой??? Мне, например, не очень понравилось:(

daceadipe
daceadipe

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от итальянского мороженого с лимонной цедрой.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

yasha
yasha

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Пацей Томара
Пацей Томара

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

Похожие рецепты

Диетическое мороженое

Диетическое мороженое

Вы мечтаете иметь вкусное, полезное и почти лишенное калорий мороженое? Поздравляем, рецепт, как приготовить диетическое мороженое, перед вами. Сделать десерт можно быстро, получится...

Карамельное мороженое

Рецепт приготовления карамельного мороженого

Я просто обожаю карамельное мороженое и вкус карамели во всем. Поэтому я всегда с большим нетерпением жду сезона, когда открываются многочисленные джелатерии, чтобы насладиться этим...

Мороженое Зеленый чай

Мороженое Зеленый чай

сливки - 500 мл • сахарная пудра - 150 г • яичные желтки - 6 шт. • пудра зеленого чая (матча) - 2 ч.л. • ванильный экстракт - 1 ч.л....

Мороженое из базилика

Рецепт мороженого из базилика

Аромат и вкус базилика в разных блюдах раскрывается по-разному. Его часто используют и в основных блюдах, и в соусах (разумеется, сразу возникает ассоциация с соусом песто) и в десертах....

Клубничное мороженое

Клубничное мороженое

Холодный десерт можно готовить различными способами. Если вы желаете сделать мороженое по самому простому и удачному рецепту, тогда запаситесь творогом и свежей клубникой. В процессе...

Мороженое сливочное

Простой рецепт мороженого сливочного

Мороженое сладкий вкус детства! К сожалению, современным детям не так повезло, и мороженое сегодня совершенно не такое, как было ранее. Консерванты и красители портят все удовольст...

Мороженое с орехами

Мороженое с орехами

Вода кипяченая 3 ст.л. • Соль 0 ч.л. • фундук или другие орехи 100 г • Сахар 180 г • Яйца куриные 3 шт. • Сливки 25%-ой жирности 380 мл...

Кофейное мороженое

Как приготовить кофейное мороженое

Я делала это мороженое и на 11%-ных сливках, очень неплохо получается, особенно нравится тем, кто любит сорбе. Лучший результат у меня был, когда я использовала деревенские сливки,...

Мороженое с колой

Мороженое с колой

Как приготовить мороженое с колой в домашних условиях? Очень просто - заливаем формы и замораживаем. Наполнитель может быть разный - экспериментируйте со вкусами и открывайте новые...

Мороженое Мятное

Рецепт мороженого мятного пошагово

500 г сливок 33-35% • 400 г сгущенного молока • 50 мл молока • 50-70 г мяты...