Мусс из баклажанов

Рецепт мусса из баклажанов

Фотография мусса из баклажанов

  • Время: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 256 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • баклажаны 1 шт.
  • перец сладкий 2 шт.
  • чеснок (2 зубчика) 2 шт.
  • майонез 2 ст.л.
  • кинза 1 пучок
  • соль по вкусу
  • сахар по вкусу
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • чили по вкусу

Как приготовить

  1. Запечь два сладких перца и баклажан. Для этого овощи помыть, проколоть вилкой и отправить в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов.

  2. Сладкий перец завернуть в пакет и оставить пропотеть на 10-15 минут. Затем почистить перец и баклажан от кожицы и семян.

    мусс из баклажанов
  3. Крупно нарезать запеченные овощи, чеснок, кусочек чили и зелень кинзы. Измельчить блендером.

    мусс из баклажанов
  4. Добавить соль, сахар, оливковое масло и майонез.

    мусс из баклажанов
  5. Пробить блендером еще раз до гладкости и пышности.

    мусс из баклажанов
  6. Мусс из баклажанов готов! Приятного аппетита!

    мусс из баклажанов

Отзывы

3.5 / 5
etsilil
etsilil

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

asya78
asya78

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

indutomat
indutomat

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

yanchik
yanchik

Вот ещё нашла мусс из фруктов.

diana93
diana93

Просто замечательно…

Давыдяк Зина
Давыдяк Зина

Мусс из баклажанов по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

Лиза БельидоСайко
Лиза БельидоСайко

Adalowata, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала мусс из баклажанов по вашему рецепту, получилось сразу.

Валентина Катречка
Валентина Катречка

Спасибо, adalowata!
Ваш рецепт мусса из баклажанов всё-таки самый лучший из всех!

dina83
dina83

Спасибо, adalowata!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим мусс из баклажанов как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Котловцев Ярина
Котловцев Ярина

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

Похожие рецепты

Клюквенный мусс

Клюквенный мусс

Великолепный постный десерт с ярким цветом, выраженным кисло-сладким вкусом и кучей витаминов!...

Лимончелло-мусс

Рецепт приготовления лимончелло-мусса

Сегодня мне хочется поделиться с вами прекрасным десертом - Лимончелло-муссом Вкусный и эффектный десерт для любителей лимонов обладает нежным вкусом и приятным ароматом. Этот десерт...

Свекольный мусс

Свекольный мусс

сырая свекла — 1 шт. • горсть ядер грецкого ореха — 1 шт. • лимон — 1 шт. • оливковое масло — 1 ст.л. • сливки — 200 мл • васаби — 0,5 ч.л. • зеленый лук — - По вкусу • соль, перец...

Мусс из авокадо

Рецепт мусса из авокадо

Авокадо 2 шт. • Яичный белок 1 шт. • Натуральный йогурт 125 мл • Творожный сыр 140 г • Желатин 2 столовые ложки • Сахар 1 ч.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Укроп...

Мусс из фруктов

Мусс из фруктов

Мусс из фруктов - фруктовый десерт для тех, кто следит за своей фигурой. Нежный, сладкий, вкусный. А калорий - минимум. Вот такое фруктовое чудо!...

Малиновый мусс

Простой рецепт малинового мусса

Малиновый мусс - освежающий десерт, как раз подходящий для знойного лета, особенно в сезон сбора спелой малины....

Мусс вишневый

Мусс вишневый

Яркий ягодный мусс. Можно готовить из любых ягод как замороженных, так и свежих....

Мусс яблочный

Как приготовить мусс яблочный

Вода 150 мл • Яблоко 100 г • Желатин 2 г...

Мусс из манки

Мусс из манки

Мусс из манки - десерт, который можно подать не только к празднику, но и на завтрак. Такой десерт должен понравится детям. Полезен он и тем, кто с утра кушает каши и хочет разнообразить...

Сырный мусс

Рецепт сырного мусса пошагово

Если вы любите изысканные и легкие десерты, то предлагаю вам побаловать себя потрясающим вариантом. Достойный ресторанного меню, рецепт без труда может повторить на собственной кухне...