Новые рецепты
Мусс
Клюквенный мусс с манной крупой
Самый известный десерт из клюквы к новогоднему столу. Впервые клюквенный мусс я попробовала в гостях у своей свекрови. Вместо торта она подала этот мусс в небольших стаканчиках. Это...
Мусс
Клюквенный мусс с манкой
Порадуйте себя и подруг этим полезным кисло-сладким десертом! Подкупает доступность продуктов, они недорогие, да и приготовление не занимает много времени. Это простой вкусный десерт....
Великолепный постный десерт с ярким цветом, выраженным кисло-сладким вкусом и кучей витаминов!
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 207 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Клюква 300 г
- Мука рисовая 50 г
- Сахар (песок) 250 г
Как приготовить
-
Вымытую клюкву нужно размять в неокисляемой посуде. Толкушку тоже берите неметаллическую, чтобы потом не чувствовать металлический привкус в десерте.
-
В размятые ягоды добавляем 200 мл остывшей кипяченой воды и отжимаем сок. Сок оставляем пока в стороне, а отжимки заливаем 300 мл воды и кипятим.
-
В процеженный и остывший отвар добавляем рисовую муку и хорошо перемешиваем. Продолжая интенсивно мешать, нагреваем до загустения и добавляем сахар.
-
Снимаем с огня и добавляем клюквенный сок. Перемешиваем до однородности и остужаем.
-
Взбиваем полученную массу миксером на высокой скорости 5-7 минут.
-
Раскладываем по креманкам, украшаем ягодками и все. Получается очень нежный и воздушный десерт.
Похожие рецепты
Шоколадный мусс без яиц
Нежный шоколадный десерт всего из двух составляющих - взбитых сливок и шоколада! После того, как мусс охладится и закрепится, его можно использовать для приготовления шоколадных трюфелей...
Рецепт приготовления клюквенного торта-мусса
Яйцо куриное 3 шт. • Картофельный крахмал 100 г • Пшеничная мука 100 г • Свежая клюква 300 г • Сахар 200 г • Вода 2 столовые ложки • Сливки 35%-ные 500 мл • Желатин 20 г • Клюквенное...
Мусс из кабачков
Мусс из кабачков - замечательная и очень красивая закуска. Она станет изюминкой вашего праздничного застолья. А ее вкус гости, несомненно, оценят по достоинству....
Рецепт мусса из облепихи
Облепиха - красивая маслянистая ягода. И очень полезная! Свежей эту ягоду едят редко, а вот мусс из облепихи должен порадовать и удивить многих. Этот мусс - не только вкусный, он полон...
Мусс клюквенный
Клюква - 200 г • Манка - 4 ст.л. • Сахар - 150-200 г • Мёд - 1-2 ст.л. • Вода - 400 мл...
Простой рецепт мусса вишневого
Яркий ягодный мусс. Можно готовить из любых ягод как замороженных, так и свежих....
Мусс яблочный
Вода 150 мл • Яблоко 100 г • Желатин 2 г...
Как приготовить мусс из манки
Мусс из манки - десерт, который можно подать не только к празднику, но и на завтрак. Такой десерт должен понравится детям. Полезен он и тем, кто с утра кушает каши и хочет разнообразить...
Медовый мусс
Сливки жирностью (33%) – 180 г • Желтки яичные – 4 шт. • Мёд натуральный – 120 г...
Рецепт сырного мусса пошагово
Если вы любите изысканные и легкие десерты, то предлагаю вам побаловать себя потрясающим вариантом. Достойный ресторанного меню, рецепт без труда может повторить на собственной кухне...
Отзывы
Василенко, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще клюквенный мусс я не очччччень, но клюквенный мусс — на пятёрку)))
Василенко, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Клюквенный мусс — просто СУПЕР!!!
Внесу в копилочку мусс из манки recipeon.ru/deserty/muss/muss-iz-manki, объеденье.
Легко и вкусно!!!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Мой любимый человек очень любит клюквенный мусс и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Отлично, клюквенный мусс — супер, понравилось всем!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Очень понравился этот рецепт клюквенного мусса.
Супер!
у меня нет слов .
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Василенко за отличные и простые рецепты!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать клюквенный мусс строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
А я всегда готовлю с Василенко и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Василенко, спасибо вам огромное!!!
клюквенный мусс супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Отлична идея!
Доброго!
Сегодня приготовила клюквенный мусс по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала клюквенный мусс-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)