Новые рецепты
Мусс
Мусс из апельсинов
Необычайно нежный апельсиновый мусс. Если апельсины спелые и сочные, обязательно получится вкусным. Готовить лучше на водяной бане....
Мусс
Смородиновый мусс
Также для мусса вы можете использовать любые ягоды: клюкву, малину, клубнику и т. д....
Вишневый мусс поможет разнообразить постное меню. Вкусный, быстро и недорого!
- Время: 1 ч 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 100 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Вишня (замороженная) - 250 г
- Вода - 200 мл
- Сахар - 3 ст.л.
- Сок лимонный - 1 ст.л.
- Крупа манная - 2 ст.л.
- Ванилин - на кончике ножа
Как приготовить
-
Вишневый мусс поможет разнообразить постное меню. Вкусный, с легкой кислинкой от вишни, недорогой и быстрый в приготовлении десерт. Для приготовления постного мусса вишню размораживать не нужно. Сахар смешиваем с ванилином.
-
В сотейник наливаем 200 мл воды, добавляем вишню, ставим сотейник на огонь, доводим до кипения и варим, не накрывая крышкой, на медленном огне 15 минут, помешивая.
-
Далее протираем массу через сито.
-
Получившееся вишневое пюре возвращаем в сотейник, добавляем сахар, смешанный с ванилином, лимонный сок и вновь доводим до кипения. Затем тонкой струйкой при постоянном помешивании всыпаем манную крупу. Варим на медленном огне 12-15 минут, постоянно помешивая.
-
Снимаем сотейник с огня, готовую смесь для мусса перекладываем в посуду для взбивания и даем немного остыть. Пока масса остывает, ее нужно иногда перемешивать, чтобы на поверхности не образовывалась корочка.
-
Взбиваем мусс на высокой скорости миксера в течение нескольких минут. За это время масса станет пышной, увеличится в объеме, посветлеет и полностью остынет.
-
Раскладываем постный вишневый мусс по креманкам и убираем их в холодильник на 1 час (можно дольше). Перед подачей украшаем по желанию лимонной цедрой и листочками мяты.
-
Приятного аппетита и легкого Поста!
Видео
Похожие рецепты
Карамельный мусс
Французская кухня привлекает многих гурманов своей изысканностью. Некоторые блюда уже настолько укоренились у нас, что мы и не задумываемся, откуда они к нам пришли. Круассаны, безе,...
Рецепт приготовления мусса клюквенного
Клюква - 200 г • Манка - 4 ст.л. • Сахар - 150-200 г • Мёд - 1-2 ст.л. • Вода - 400 мл...
Мусс из авокадо
Авокадо 2 шт. • Яичный белок 1 шт. • Натуральный йогурт 125 мл • Творожный сыр 140 г • Желатин 2 столовые ложки • Сахар 1 ч.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Укроп...
Рецепт ванильного мусса
Специальный рецепт для тех, кто не любит "тяжелые" десерты. Поделюсь с вами тем, как приготовить ванильный мусс. Наверное, это самое нежное сладкое, которое придумали люди....
Лососевый мусс
Хочу предложить вам прекрасную закуску, у нас она пошла просто на ура, жаль, что я не нашла подкопченную икру, с ней было бы пикантнее:)...
Простой рецепт тыквенного мусса
пюре тыквы — 300 г • сахар — 40 г • желатин — 5 г • вода — 25 г • йогурт — 60 г • сливки — 250 мл...
Мусс из лосося
Если вам нравится рыба, попробуйте приготовить мусс из лосося, который будет хорошо сочетаться с тарталетками. Очень простая в приготовлении, но вкусная и изысканная закуска....
Как приготовить грушевый мусс
Если вы хотите угостить своих домашних каким-то интересным, легким и не очень калорийным десертом, то грушевый мусс будет как нельзя кстати. Он не добавит лишних килограммов и станет...
Молочный мусс
Нежнейший, воздушный, деликатный десерт на основе молока. Рекомендую вкуснейший рецепт, как приготовить молочный мусс. Это отличный летний десерт, поскольку подают его только в холодном...
Рецепт мусса из манки пошагово
Мусс из манки - десерт, который можно подать не только к празднику, но и на завтрак. Такой десерт должен понравится детям. Полезен он и тем, кто с утра кушает каши и хочет разнообразить...
Отзывы
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала постный мусс с вишней для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Получилось отменно!
uldofleds, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
постный мусс с вишней-это моя мечта!)))
Огромное спс за рецептик!!! =)
Вчера сделала http://recipeon.ru/deserty/muss/muss-iz-avokado. А сегодня приготовлю постный мусс с вишней.
Наконец то сделала постный мусс с вишней- объедение!!!
Спасибо большое, uldofleds, освежила в памяти рецепт постного мусса с вишней!
порадую любимого.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить постный мусс с вишней - очень вкусно!!!
Uldofleds!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Я теперь просто обязана приготовить постный мусс с вишней
Надо попробовать приготовить постный мусс с вишней
Обязательно попробую постный мусс с вишней, это вкусно.
Необыкновенный рецепт постного мусса с вишней!!!
А что вы нашли в постном муссе с вишней??? Мне, например, не очень понравилось:(
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту постного мусса с вишней... Но потом, попробовал - весьма вкусно!