Смородиновый мусс

Рецепт смородинового мусса

Фотография смородинового мусса

Также для мусса вы можете использовать любые ягоды: клюкву, малину, клубнику и т. д.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 26 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • сахар - 160 г
  • манная крупа - 50 г
  • вода - 600 мл

Как приготовить

  1. Смородину измельчить вилкой или пестиком.

  2. Добавить 250 мл холодной воды.

    смородиновый мусс
  3. Процедить. Сок убрать в холодильник.

    смородиновый мусс
  4. Ягод залить 600 мл холодной воды.

    смородиновый мусс
  5. Снова процедить. Ягоды выбросить.

    смородиновый мусс
  6. Компот вылить в кастрюлю, поставить на медленный огонь и постепенно всыпать манку. Поварить 20 мин и в конце всыпать сахар. Перемешать и снять с огня.

    смородиновый мусс
  7. Сваренную манку взбить в течении 10 мин на высокой скорости. Масса посветлеет и увеличиться в объеме.

    смородиновый мусс
  8. Лучше всего будет, если эту массу сразу после закипания поставить в миску с холодной водой и льдом, как показано на фото. И взбить, не доставая из воды.

    смородиновый мусс
  9. Разлить массу по формочкам. И убрать в холодильник до застывания.

    смородиновый мусс
  10. Приятного аппетита!

    смородиновый мусс

Отзывы

4.6 / 5
Мотова Аня
Мотова Аня

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю смородиновый мусс.

Теплышев Марианна
Теплышев Марианна

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

dasha78
dasha78

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

erind
erind

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

semenchenko_74
semenchenko_74

Очень вкусно и всегда к столу

vaizerova_94
vaizerova_94

Спасибо за вкуснатищу!!!

ededo
ededo

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

valya
valya

В восторге от мусса из смородины, очень вкусно и просто!

viktoriya95
viktoriya95

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

nyuta
nyuta

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
смородиновый мусс — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо killorin)))))

etisenou
etisenou

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

Похожие рецепты

Мусс по-домашнему

Мусс по-домашнему

Такой мусс здорово делать летом на даче или в деревне, когда полно ягод и есть возможность по-разному их использовать. Если не любите кефир - не добавляйте его совсем, без него это...

Мусс из кабачков

Рецепт приготовления мусса из кабачков

Мусс из кабачков - замечательная и очень красивая закуска. Она станет изюминкой вашего праздничного застолья. А ее вкус гости, несомненно, оценят по достоинству....

Лимончелло-мусс

Лимончелло-мусс

Сегодня мне хочется поделиться с вами прекрасным десертом - Лимончелло-муссом Вкусный и эффектный десерт для любителей лимонов обладает нежным вкусом и приятным ароматом. Этот десерт...

Мусс клюквенный

Рецепт мусса клюквенного

Клюква - 200 г • Манка - 4 ст.л. • Сахар - 150-200 г • Мёд - 1-2 ст.л. • Вода - 400 мл...

Шоколадный мусс

Шоколадный мусс

Восхитительный шоколадный мусс с нежной консистенцией не может не понравится. Таким десертом можно угодить всем без исключения....

Мусс из курицы

Простой рецепт мусса из курицы

Нежный мусс из курицы прекрасно заменит вредную колбасу, подойдет для приготовления самых разных закусок и бутербродов....

Мусс из лосося

Мусс из лосося

Если вам нравится рыба, попробуйте приготовить мусс из лосося, который будет хорошо сочетаться с тарталетками. Очень простая в приготовлении, но вкусная и изысканная закуска....

Грушевый мусс

Как приготовить грушевый мусс

Если вы хотите угостить своих домашних каким-то интересным, легким и не очень калорийным десертом, то грушевый мусс будет как нельзя кстати. Он не добавит лишних килограммов и станет...

Мусс Мушкетер

Мусс Мушкетер

Мусс называется Мушкетер, потому что он очень французский. Сыр рокфор, груша, орех, портвейн все это замечательные французские сочетания. Очень правильная закуска, чтобы правильно начать...

Сливовый мусс

Рецепт сливового мусса пошагово

Ароматный, густой, яркий мусс из сливы. Очень вкусный как сам по себе, в качестве десерта с мороженым или взбитыми сливками, так и просто с кусочком сдобной булочки на завтрак. Благодаря...