Мусс по-домашнему

Рецепт мусса по-домашнему

Фотография мусса по-домашнему

Такой мусс здорово делать летом на даче или в деревне, когда полно ягод и есть возможность по-разному их использовать. Если не любите кефир - не добавляйте его совсем, без него это тоже вполне самодостаточное блюдо, просто с кефиром смотрится намного красивее.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт мусса,  легкие рецепты,  домашние рецепты.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 208 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • соль - 1 щепотка
  • сахарный песок - 1 стак.
  • йогурт натуральный - 1 стак.
  • мелисса - по вкусу

Как приготовить

  1. Взбить белки со щепоткой соли в крепкую пену.

  2. Ягоды тщательно вымыть и перемешивать с сахарным песком, пока он полностью не растворится. 3. Добавить в ягодную смесь кефир, перемешать лопаточкой или венчиком до однородного состояния. 4. Не переставая размешивать, добавить белки и продолжать мешать, пока они не перемешаются с ягодной смесью. При этом, если вы размешивали аккуратно, в муссе должны остаться легкие пузырьки. 5. Разлить в формочки или креманки кефир или йогурт, сверху выложить мусс и поставить в холодильник на час. Украсить листьями мяты или мелиссы.

Отзывы

4.8 / 5
gillingi
gillingi

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

polli98
polli98

Ksyukha80, мусс по-домашнему я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

sonya
sonya

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю мусс по-домашнему)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

elsed
elsed

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем мусс по-домашнему пробовать))))

osper
osper

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

entupe
entupe

Вот вам хорошая идейка - мусс из фруктов, спасибо автору!

Мая Антюфеева
Мая Антюфеева

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Похожие рецепты

Свекольный мусс

Свекольный мусс

сырая свекла — 1 шт. • горсть ядер грецкого ореха — 1 шт. • лимон — 1 шт. • оливковое масло — 1 ст.л. • сливки — 200 мл • васаби — 0,5 ч.л. • зеленый лук — - По вкусу • соль, перец...

Мусс из авокадо

Рецепт приготовления мусса из авокадо

Авокадо 2 шт. • Яичный белок 1 шт. • Натуральный йогурт 125 мл • Творожный сыр 140 г • Желатин 2 столовые ложки • Сахар 1 ч.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Укроп...

Мусс из фруктов

Мусс из фруктов

Мусс из фруктов - фруктовый десерт для тех, кто следит за своей фигурой. Нежный, сладкий, вкусный. А калорий - минимум. Вот такое фруктовое чудо!...

Тыквенный мусс

Рецепт тыквенного мусса

пюре тыквы — 300 г • сахар — 40 г • желатин — 5 г • вода — 25 г • йогурт — 60 г • сливки — 250 мл...

Мусс из клюквы

Мусс из клюквы

Сахар 1,5 стак. • Клюква 2 стак. • Вода 6,5 стак. • Манная крупа 6 столовых ложек...

Мусс из лосося

Простой рецепт мусса из лосося

Если вам нравится рыба, попробуйте приготовить мусс из лосося, который будет хорошо сочетаться с тарталетками. Очень простая в приготовлении, но вкусная и изысканная закуска....

Мусс вишневый

Мусс вишневый

Яркий ягодный мусс. Можно готовить из любых ягод как замороженных, так и свежих....

Мусс яблочный

Как приготовить мусс яблочный

Вода 150 мл • Яблоко 100 г • Желатин 2 г...

Мусс из манки

Мусс из манки

Мусс из манки - десерт, который можно подать не только к празднику, но и на завтрак. Такой десерт должен понравится детям. Полезен он и тем, кто с утра кушает каши и хочет разнообразить...

Медовый мусс

Рецепт медового мусса пошагово

Сливки жирностью (33%) – 180 г • Желтки яичные – 4 шт. • Мёд натуральный – 120 г...