Мусс называется Мушкетер, потому что он очень французский. Сыр рокфор, груша, орех, портвейн все это замечательные французские сочетания. Очень правильная закуска, чтобы правильно начать романтический или праздничный ужин. Если желатин у вас рассыпной, понадобится одна чайная ложка.
Желатин замочить на 10 минут в небольшом количестве воды.
Грецкие орехи измельчить скалкой.
Цедру апельсина срезать широкой лентой с помощью овощечистки.
Портвейн влить в небольшую кастрюлю, добавить палочку корицы, гвоздику, цедру апельсина, все вместе прогреть и уваривать в течение 5 минут.
Добавить в портвейн желатин, перемешать.
Влить портвейн в красивые рюмки и поставить в холодильник на несколько часов, чтобы желе застыло.
Грушу разрезать пополам, освободить от сердцевины, разрезать на дольки и сбрызнуть соком лимона.
Рокфор смешать со сметаной, поперчить и перемешать.
Получившуюся массу выдавить при помощи кулинарного мешочка или шприца на застывшее желе.
Украсить долькой груши, присыпать измельченными грецкими орехами.
Мусс из кабачков
Мусс из кабачков - замечательная и очень красивая закуска. Она станет изюминкой вашего праздничного застолья. А ее вкус гости, несомненно, оценят по достоинству....
Рецепт приготовления клюквенного мусса
Великолепный постный десерт с ярким цветом, выраженным кисло-сладким вкусом и кучей витаминов!...
Лососевый мусс
Хочу предложить вам прекрасную закуску, у нас она пошла просто на ура, жаль, что я не нашла подкопченную икру, с ней было бы пикантнее:)...
Рецепт мусса из курицы
Нежный мусс из курицы прекрасно заменит вредную колбасу, подойдет для приготовления самых разных закусок и бутербродов....
Мусс из лосося
Если вам нравится рыба, попробуйте приготовить мусс из лосося, который будет хорошо сочетаться с тарталетками. Очень простая в приготовлении, но вкусная и изысканная закуска....
Простой рецепт молочного мусса
Нежнейший, воздушный, деликатный десерт на основе молока. Рекомендую вкуснейший рецепт, как приготовить молочный мусс. Это отличный летний десерт, поскольку подают его только в холодном...
Мусс вишневый
Яркий ягодный мусс. Можно готовить из любых ягод как замороженных, так и свежих....
Как приготовить сливовый мусс
Ароматный, густой, яркий мусс из сливы. Очень вкусный как сам по себе, в качестве десерта с мороженым или взбитыми сливками, так и просто с кусочком сдобной булочки на завтрак. Благодаря...
Мусс из манки
Мусс из манки - десерт, который можно подать не только к празднику, но и на завтрак. Такой десерт должен понравится детям. Полезен он и тем, кто с утра кушает каши и хочет разнообразить...
Рецепт медового мусса пошагово
Сливки жирностью (33%) – 180 г • Желтки яичные – 4 шт. • Мёд натуральный – 120 г...
Отзывы
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Спасибо огромное за рецепт! мусс мушкетер супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю мусс из манки.
Нурмагомедова, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
мусс мушкетер просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Нурмагомедова, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается мусс мушкетер!!!
Буду делать 3-й раз!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить мусс мушкетер…
Все, начну прямо сегодня!!!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт мусса мушкетер разочаровал.
Никому не понравилось(
Я приготовила мусс мушкетер для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А мусс мушкетер не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом муссом мушкетер!
Спасибо Нурмагомедова за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Большое спасибо за рецепт мусса мушкетер.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт мусса мушкетер.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!