Новые рецепты
Мусс
Шоколадно-клубничный мусс с орешками
А у нас уже начался сезон массовой клубники! Поскольку этот сезон быстро проходит - максимум две недели, то надо успеть наесться вдоволь и впрок заготовить. Всегда первым я готовлю...
Мусс
Торт-Мусс Шоколадно-грушевый
Этот торт чаще всего предназначается деткам и называется в оригинале Gyermek k rtetorta, т. е. "Детский грушевый торт", но я немного изменила название, так как, конечно же, он понравится...
Шоколадно-апельсиновый мусс - один из самых популярных десертов на нашем семейном столе. Мало того, что этот мусс обожают дети - даже муж, который сладкого не ест, его лопает с удовольствием.
Повод приготовления: Для детей, На полдник, На десерт, На праздничный стол.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт мусса, праздничные рецепты.
- Время: 80 мин
- Порций: 7
- Калорий: 208 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Шоколадно-апельсиновый мусс - обалденный десерт, особенно если готовить его из горького, а не из молочного шоколада. Подавать шоколадно-апельсиновый мусс можно как сам по себе, так и с мороженым - мне с мороженым даже больше нравится, да и детям моим тоже. Надеюсь, данный рецепт вам пригодится. С удовольствием отвечу на ваши вопросы и замечания, если таковые будут:) Удачи!
Ингредиенты:
- Шоколад — 200 г
- Сахар — 2 ст.л.
- Сливочное масло — 1 ст.л.
- Яйцо — 4 шт.
- Цедра апельсина — 1/2 ч.л.
- Апельсиновый сок — 1 ст.л.
Как приготовить
-
Желтки отделяем от белков. В кастрюльку кладем поломанный на кусочки шоколад, сливочное масло и сахар.
-
Содержимое кастрюльки с шоколадом растапливаем на медленном огне. Белки взбиваем в тугую пену. Желтки смешиваем с натертой апельсиновой цедрой, апельсиновым соком, и взбалтываем.
-
Сперва смешиваем желтки и растопленный шоколад, затем добавляем полученную смесь к белкам и вновь аккуратненько перемешиваем.
-
Полученную смесь разливаем по бокалам или формочкам и ставим в холодильник до застывания - приблизительно на 1 час.
-
Особенно хорошо такой шоколадный мусс идет с шариком ванильного мороженого.
Видео
Похожие рецепты
Шоколадно-молочный мусс
Шоколадно-молочный мусс - это десерт на основе молочного крема из продуктов, которые всегда под рукой. Изысканный десерт, который можно приготовить, не дожидаясь специального повода....
Рецепт приготовления клюквенного мусса
Великолепный постный десерт с ярким цветом, выраженным кисло-сладким вкусом и кучей витаминов!...
Мусс из авокадо
Авокадо 2 шт. • Яичный белок 1 шт. • Натуральный йогурт 125 мл • Творожный сыр 140 г • Желатин 2 столовые ложки • Сахар 1 ч.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Укроп...
Рецепт мусса из сметаны
По вкусу напоминает йогурт. в виде желе. Если взять сметану погуще, и подольше взбить, получится воздушный мусс с пузырьками....
Мусс из фруктов
Мусс из фруктов - фруктовый десерт для тех, кто следит за своей фигурой. Нежный, сладкий, вкусный. А калорий - минимум. Вот такое фруктовое чудо!...
Простой рецепт мусса вишневого
Яркий ягодный мусс. Можно готовить из любых ягод как замороженных, так и свежих....
Мусс яблочный
Вода 150 мл • Яблоко 100 г • Желатин 2 г...
Как приготовить мусс из манки
Мусс из манки - десерт, который можно подать не только к празднику, но и на завтрак. Такой десерт должен понравится детям. Полезен он и тем, кто с утра кушает каши и хочет разнообразить...
Ягодный Мусс
Лето на дворе, хочется чего-то легкого. На самом деле, я хотела сделать этот мусс начинкой для торта, но он оказался слишком воздушным. Так что надо или желатина больше или коржики...
Рецепт сырного мусса пошагово
Если вы любите изысканные и легкие десерты, то предлагаю вам побаловать себя потрясающим вариантом. Достойный ресторанного меню, рецепт без труда может повторить на собственной кухне...
Отзывы
Рецепт просто бомба!!!!
шоколадно-апельсиновый мусс готовить просто и не долго!
Щербатюк, спасибо большое, за вкусный превкусный шоколадно-апельсиновый мусс!!!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит шоколадно-апельсиновый мусс, оценили.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Все понятно и наглядно.
Готовить с Щербатюк одно удовольствие!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт мусса из фруктов, тоже очень понравилось.
Я сделала шоколадно-апельсиновый мусс, все получилось очень даже..!
Щербатюк, спасибо большое!!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А шоколадно-апельсиновый мусс — это очень вкусно!
Vkysno, spasibo.
Сделала шоколадно-апельсиновый мусс впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Некоторое время назад готовила шоколадно-апельсиновый мусс-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Спасибо за рецепт!
теперь шоколадно-апельсиновый мусс -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Щербатюк, спасибо за новый вариант шоколадна-апельсинового мусс.
Нужно будет обязательно попробовать