Тыквенный мусс

Рецепт тыквенного мусса

Фотография тыквенного мусса

  • Время: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 103 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • пюре тыквы — 300 г
  • сахар — 40 г
  • желатин — 5 г
  • вода — 25 г
  • йогурт — 60 г
  • сливки — 250 мл

Как приготовить

  1. Соединяем в сотейнике 300 г тыквенного пюре и 40 г сахара, нагреваем. Заливаем 5 г желатина 25 г воды, оставляем для набухания. Вводим желатиновую массу в горячее пюре, перемешиваем. Протираем через мелкое сито. Добавляем 60 г йогурта, убираем в холодильник.

  2. 2. Взбиваем 250 г холодных сливок 33%. Откладываем немного для декора, убираем в холодильник. Вводим взбитые сливки в тыквенную массу в несколько заходов. Выкладываем мусс в креманки, убираем в холодильник для стабилизации. Украшаем взбитыми сливками.

    тыквенный мусс
  3. 3. Тыквенный мусс готов. Приятного аппетита!

    тыквенный мусс

Отзывы

3.7 / 5
Галка Недовесова
Галка Недовесова

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

Штыхова Лера
Штыхова Лера

Спасибо, Мария!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим тыквенный мусс как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

engedi
engedi

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

solovyanova_84
solovyanova_84

Очень красивая и оригинальная подача тыквенного мусса.
Рецепт супер, спасибо!

Зоя Белая
Зоя Белая

Вот такой рецепт нашла - мусс из фруктов recipeon.ru/deserty/muss/muss-iz-fruktov.

Баринок Алеся
Баринок Алеся

Мария, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить тыквенный мусс по этому простому рецептику.

kristina80
kristina80

Приготовила тыквенный мусс!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

liza79
liza79

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

adelafuerte2000
adelafuerte2000

Оооочень вкусно получилось

eva
eva

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

ira83
ira83

Буду к вам заходить чаще.

Люба Городкова
Люба Городкова

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

vasilisa92
vasilisa92

Прикольный рецепт

pinina_99
pinina_99

Спасибо огромное за рецепт, Мария!
тыквенный мусс просто супер.
Все мои подруги делают теперь тыквенный мусс по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

nuras
nuras

Вот и приготовила тыквенный мусс!
Обалденно красиво получилось!

yaigsanol
yaigsanol

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

godunova_84
godunova_84

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

Кован Эльза
Кован Эльза

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

Похожие рецепты

Мусс клюквенный

Мусс клюквенный

Клюква - 200 г • Манка - 4 ст.л. • Сахар - 150-200 г • Мёд - 1-2 ст.л. • Вода - 400 мл...

Свекольный мусс

Рецепт приготовления свекольного мусса

сырая свекла — 1 шт. • горсть ядер грецкого ореха — 1 шт. • лимон — 1 шт. • оливковое масло — 1 ст.л. • сливки — 200 мл • васаби — 0,5 ч.л. • зеленый лук — - По вкусу • соль, перец...

Шоколадный мусс

Шоколадный мусс

Восхитительный шоколадный мусс с нежной консистенцией не может не понравится. Таким десертом можно угодить всем без исключения....

Мусс из авокадо

Рецепт мусса из авокадо

Авокадо 2 шт. • Яичный белок 1 шт. • Натуральный йогурт 125 мл • Творожный сыр 140 г • Желатин 2 столовые ложки • Сахар 1 ч.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Укроп...

Мусс из фруктов

Мусс из фруктов

Мусс из фруктов - фруктовый десерт для тех, кто следит за своей фигурой. Нежный, сладкий, вкусный. А калорий - минимум. Вот такое фруктовое чудо!...

Мусс из курицы

Простой рецепт мусса из курицы

Нежный мусс из курицы прекрасно заменит вредную колбасу, подойдет для приготовления самых разных закусок и бутербродов....

Мусс вишневый

Мусс вишневый

Яркий ягодный мусс. Можно готовить из любых ягод как замороженных, так и свежих....

Мусс яблочный

Как приготовить мусс яблочный

Вода 150 мл • Яблоко 100 г • Желатин 2 г...

Медовый мусс

Медовый мусс

Сливки жирностью (33%) – 180 г • Желтки яичные – 4 шт. • Мёд натуральный – 120 г...

Сырный мусс

Рецепт сырного мусса пошагово

Если вы любите изысканные и легкие десерты, то предлагаю вам побаловать себя потрясающим вариантом. Достойный ресторанного меню, рецепт без труда может повторить на собственной кухне...