Новые рецепты
Десерты
Творожный пудинг в микроволновке
Предлагаю вам попробовать очень нежный и вкусный творожный пудинг в микроволновке. Готовится этот пудинг за считанные минуты! Подать творожный пудинг можно с любым вареньем, джемом...
Десерты
Шоколадный пудинг в мультиварке
Попробуйте приготовить нежный шоколадный пудинг в мультиварке по этому простому рецепту. От вас понадобится минимум усилий, чтобы приготовить вкусный десерт для всей семьи....
Это сытное и полезное блюдо. Пудинг из овощей прекрасно подойдет для обеда или ужина. Все ингредиенты отлично друг друга дополняют.
Повод приготовления: На обед, На ужин, На праздничный стол.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт десертов, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
- Время: 120 мин
- Порций: 5
- Калорий: 1718 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Овощной пудинг готовьте так: порежьте и измельчите все овощи и обжарьте их на растительном масле в течение 5 минут. Затем добавьте вино и протушите в течение 20 минут. Затем добавьте отваренный заранее рис, зеленый горошек, а через 5 минут измельченную петрушку. Приготовьте соус из муки и молока на сковороде. Добавьте его к овощам вместе с желтками, зеленым горошком и взбитыми сливками. Запеките пудинг в смазанной маслом и посыпанной сухарями форме. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Морковь — 200 г
- Корень сельдерея — 200 г
- Шампиньоны — 150 г
- Цветная капуста — 200 г
- Зеленый горошек — 100 г
- Рис — 60 г
- Лук — 1 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Молоко — 2 стак.
- Белое вино — 0,5 стак.
- Измельченная петрушка — 2 ст.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Панировочные сухари — 2 ст.л.
- Мука — 2 ст.л.
- Тертый сыр — 6 ст.л.
- Соль, перец — По вкусу
Как приготовить
-
Порежьте лук и грибы, морковь и сельдерей потрите на терке.
-
Цветную капусту разберите на соцветия.
-
Обжарьте все овощи на растительном масле в течение 5 минут, посолите, поперчите, добавьте вино. Готовьте в течение 20 минут. Когда вино испарится, можно добавить немного воды.
-
Затем добавьте отваренный заранее рис, зеленый горошек, а через 5 минут измельченную петрушку. Перемешайте и отставьте остывать.
-
Пока овощи остывают, приготовьте соус. Обжарьте муку на сковороде, постепенно влейте молоко, постоянно помешивая. Добавьте соль, перец и доведите до кипения. Немного проварите до загустения, затем охладите.
-
Добавьте к овощам соус, тертый сыр и желтки.
-
Белки взбейте и также добавьте к овощам.
-
Смажьте форму для пудинга маслом, посыпьте сухарями и выложите пудинг. Запеките в духовке в течение 30 минут при 180 градусах и подайте на стол.
Видео
Похожие рецепты
Яблочно-карамельный пудинг
Молоко 4 стак. • Яичный желток 6 шт. • Ванильный стручок 1 шт. • Сахар 1 стак. • Сливочное масло 90 г • Яблоко 5 шт. • Светло-коричневый сахар 3/4 стак. • Молотая корица 1,5 ч.л. •...
Рецепт приготовления английского хлебного пудинга
Батон 1 шт. • Изюм без косточек 100 г • Сливочное масло 150 г • Ванильный сахар по вкусу • Молотая корица по вкусу • Сливки 10%-ные 400 мл...
Творожно-лимонный пудинг
Воздушный творожный пудинг с лимонной цедрой. Очень нежный, должен понравиться деткам. Очень рекомендую!...
Рецепт творожно-яблочного пудинг
Яблоко 4 шт. • Мягкий обезжиренный творог 400 г • Молотая корица 1/4 чайной ложки • Манная крупа 4 столовые ложки • Светлый изюм 2 столовые ложки • Сахар 1 ч.л. • Фруктовый йогурт 1/2...
Йоркширский пудинг
Яйцо куриное (среднего размера) - 2 шт. • Мука пшеничная - 125 г • Молоко - 200 мл • Масло сливочное - 50 г • Соль - щепотка...
Простой рецепт ванильного пудинга
Нежнейший молочный пудинг со вкусом ванили! Ванильный пудинг это десерт отчасти напоминающий нечто среднее между панакотой и заварным кремом. Нежная студенистая сладкая масса со сливочным...
Пудинг с ревенем
Безумно простой рецепт десерта с ревенем, который не займет много времени! Прекрасный вариант, если лень печь пирог...
Как приготовить молочный пудинг
Молочный пудинг уникальный английский десерт. Сам по себе пудинг европейское блюдо, которое готовят из овощей, мяса или риса. Это не обязательно будет десерт, вполне вероятно, что пудинг...
Пудинг из мяса
Очень вкусный! На конкурс Детские блюда...
Рецепт черного пудинга пошагово
При слове пудинг представляется сладкий десерт, но в Ирландии это традиционное мясное блюдо, которое подается к основному столу. Смотрите в моем рецепте, как приготовить черный пуд...
Отзывы
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Делаю пудинг овощной который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Сделала пудинг овощной впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Щербатюк, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Спасибо, рецептик замечательный
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте recipeon.ru/deserty/tvorozhny-puding-v-mikrovolnovke.
Щербатюк, спасибо за прекрасный рецепт! пудинг овощной всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Готовится элементарно)
Щербатюк, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Огромная благодарность вам,Щербатюк…))))
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем пудинг овощной пробовать))))
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла пудинг овощной. Вот я ему и приготовлю.
Очень вкусно! Люблю пудинг овощной!
Мы тоже недавно первый раз делали пудинг овощной.
Очень круто получилось!
Щербатюк, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Настя, спасибо за рецепт!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Щербатюк!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!