Новые рецепты
Десерты
Яблочно-карамельный пудинг
Молоко 4 стак. • Яичный желток 6 шт. • Ванильный стручок 1 шт. • Сахар 1 стак. • Сливочное масло 90 г • Яблоко 5 шт. • Светло-коричневый сахар 3/4 стак. • Молотая корица 1,5 ч.л. •...
Десерты
Английский хлебный пудинг
Батон 1 шт. • Изюм без косточек 100 г • Сливочное масло 150 г • Ванильный сахар по вкусу • Молотая корица по вкусу • Сливки 10%-ные 400 мл...
Нежнейший молочный пудинг со вкусом ванили!
Ванильный пудинг это десерт отчасти напоминающий нечто среднее между панакотой и заварным кремом. Нежная студенистая сладкая масса со сливочным вкусом и ванильной ноткой хорошо подойдет в качестве дополнения к хрустящим вафлям, нежным воздушным блинчикам. Не говоря уже о том, что поданный как самостоятельное блюдо такой десерт станет удачным завершающим этапом любой трапезы. Украсьте такой пудинг свежими ягодами или ломтиками мягких фруктов, печеньем, кусочками мармелада!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт десертов, красивые рецепты.
- Время: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 132 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Молоко - 500 мл
- Сахар - 75 г
- Ванилин - 0.01 г
- Кукурузный крахмал - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Чтобы приготовить нежнейший ванильный пудинг возьмите качественной жирное молоко, желательно деревенское с которого уже сняты сливки, немного сахарного песка и кукурузный крахмал. Поскольку пудинг у нас ванильный, то в качестве этой вкусовой составляющей необходимо взять ванилин, либо ванильный сахар, либо натуральную ваниль. В зависимости от выбранного типа количество этого ингредиента будет различным.
-
Поместите 400 мл молока в кастрюльку среднего размера. Поставьте на огонь, добавьте сахарный песок, совсем чуть-чуть соли, чтобы вкус был сбалансированным, а также ванилин (в случае, когда используется ванилин его нужно класть буквально несколько кристалликов, ванильного сахара можно добавлять больше). Перемешайте содержимое кастрюльки и доведите до кипения.
-
Оставшиеся 100 мл молока соедините с кукурузным крахмалом перемешайте до получения однородной массы и по частям добавьте в кипящее молоко. Пудинг стремительно начнет густеть, практически мгновенно. Огонь можно выключить, т. к. загустев пудинг начнет сильно бурлить и "стрелять".
-
Остудите готовый ванильный пудинг и подавайте его к столу в теплом или охлажденном виде.
Видео
Похожие рецепты
Творожно-яблочный пудинг
Яблоко 4 шт. • Мягкий обезжиренный творог 400 г • Молотая корица 1/4 чайной ложки • Манная крупа 4 столовые ложки • Светлый изюм 2 столовые ложки • Сахар 1 ч.л. • Фруктовый йогурт 1/2...
Рецепт приготовления тыквенно-яблочного пудинг
Этот рецепт пудинга к чаю предлагает один из известных английских производителей чая. Я уже неоднократно представляла на ваш суд рецепты с их сайта. Этот один из них. Пудинги имеют...
Яблочный пудинг с хлебом
Рецепт приготовления пудинга с яблоками, кусочками белого хлеба, корицей, изюмом, мускатным орехом, имбирем, ванилью и нарезанным миндалем....
Рецепт манного пудинга с изюмом
молоко коровье 1 л • крупа манная 2/3 стак. • масло сливочное 1 ст.л. • мука 2-3 ст.л. • сахар 2 ст.л. • яйца куриные 2-3 шт. • сливки молочные 2-3 ст.л. • соль по вкусу • лимон 1 шт....
Йоркширский пудинг
Яйцо куриное (среднего размера) - 2 шт. • Мука пшеничная - 125 г • Молоко - 200 мл • Масло сливочное - 50 г • Соль - щепотка...
Простой рецепт пудинга с ревенем
Безумно простой рецепт десерта с ревенем, который не займет много времени! Прекрасный вариант, если лень печь пирог...
Молочный пудинг
Молочный пудинг уникальный английский десерт. Сам по себе пудинг европейское блюдо, которое готовят из овощей, мяса или риса. Это не обязательно будет десерт, вполне вероятно, что пудинг...
Как приготовить пудинг овощной
Это сытное и полезное блюдо. Пудинг из овощей прекрасно подойдет для обеда или ужина. Все ингредиенты отлично друг друга дополняют....
Пудинг из мяса
Очень вкусный! На конкурс Детские блюда...
Рецепт черного пудинга пошагово
При слове пудинг представляется сладкий десерт, но в Ирландии это традиционное мясное блюдо, которое подается к основному столу. Смотрите в моем рецепте, как приготовить черный пуд...
Отзывы
Пикша…мой муж сошел с ума.
Просит сделать ванильный пудинг на его работу, чтобы всем похвастаться.
Пикша, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт ванильного пудинга!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят пудинг овощной.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Рецепт интересный.
Попробую!
Пикша! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
ванильный пудинг(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Пикша, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить ванильный пудинг по этому простому рецептику.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает ванильный пудинг, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!