Шоколадные ириски

Рецепт шоколадных ирисок

Фотография шоколадных ирисок

Приготовьте вкусные шоколадные ириски с тонким ароматом топленого молока у себя дома. На это вам понадобится минимум времени и совсем немного ингредиентов.

Способ приготовления: На плите. Повод приготовления: Завтрак, Десерт.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 209 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 200 мл топленого молока (или сливок 30-35%)
  • 110 г сахара
  • 100 г черного шоколада
  • 3 ст.л. жидкого меда
  • 2 ст.л. сливочного масла (если вы использовали топленое молоко)
  • 1 ст.л. какао-порошка (не обязательно)
  • щепотка соли

Как приготовить

  1. В кастрюлю влить сливки или топленое молоко и поставить на огонь. Добавить сахар, какао-порошок, мед, масло (если вы используете сливки - масло добавлять не нужно) и тщательно перемешать. В горячую смесь добавить поломанный на кусочки шоколад.

  2. Нагревать массу, помешивая, до растворения всех ингредиентов. После закипания проварить шоколадную смесь в течение 10-15 минут, помешивая, до загустения и снять с огня. Варить можно и больше и меньше, в зависимости от консистенции конфет, которую вы хотите получить.

  3. Формочки для конфет или для льда (или противень) смазать небольшим количеством растительного масла. Вылить в смазанную форму шоколадную массу, убрать в морозилку на пару часов. Затем переставать ириски в холодильник и оставить еще на пару часов.

  4. Спустя указанное время можно доставать шоколадные ириски из формочек и подавать к чаю или кофе. Если вы охлаждали массу на противне, нарезать пласт небольшими ирисками. Приятного чаепития!

Отзывы

3.9 / 5
asino1977
asino1977

Оооочень вкусно получилось

renee1997
renee1997

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

andybeg
andybeg

Огромная благодарность вам,snezhanna…))))

vetrova_81
vetrova_81

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Татьяна Доберман
Татьяна Доберман

Ну очень вкусно! Расскажу вам о шоколадных сердцах с 8 марта. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

lailluno
lailluno

Сижу сейчас, доедаю шоколадные ириски.
Очень вкусно, мне понравилось.

Меликян Дина
Меликян Дина

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

Похожие рецепты

Шоколадные сердца С 8 марта

Шоколадные сердца С 8 марта

Друзья, поздравляю вас с 8 марта.!! Желаю, чтобы в ваших домах и сердцах, всегда царили мир и любовь, чтобы каждый день приносил радость и счастье.! Женщины и девушки, будьте всегда...

Шоколадные трюфели с ромом

Рецепт приготовления шоколадных трюфелей с ромом

Вкусные шоколадные трюфели с ромом можно не только купить в магазине, но и приготовить в домашних условиях. Вас удивит простота приготовления этих изысканных французских шоколадных...

Шоколадные кексы без яиц

Шоколадные кексы без яиц

Рецепт нашла в соцсети (автору-большое спасибо) Получились очень вкусные, ароматные, пушистые маффины.Выход 14 шт....

Шоколадные сигаретки

Рецепт шоколадных сигареток

сливки - 1 упаковка • шоколад горький - 200 г • нуга - ½ шт. • ваниль в стручках - 1 • тесто слоеное - 16 шт. • сахар - 4 ст.л. • яичные желтки - по вкусу...

Кексики шоколадные

Кексики шоколадные

очень быстро и главное вкусно. после приготовления кексы можно украсить шоколадной помадкой по желанию....

Шоколадные маффины

Простой рецепт шоколадных маффинов

Самый простой и вкусный рецепт....

Шоколадные трюфеля

Шоколадные трюфеля

Вкусные, настоящие трюфеля, с восхитительным насыщенным вкусом горького шоколада!...

Шоколадные эклеры

Как приготовить шоколадные эклеры

вода 125 г • соль 2 г • масло сливочное 50 г + 10 г • мука 75 г • яйца куриные 120 г (3 шт.) + 1 желток • молоко коровье 125 г • сахар 20 г • крахмал 1 неполная ст.л. • шоколад горький...

Шоколадные вафли

Шоколадные вафли

Пшеничная мука 190 г • Разрыхлитель 10 г • Соль на кончике ножа • Сахар 100 г • Какао-порошок 15 г • Молоко 240 мл • Сливочное масло 70 г • Яйцо куриное 2 шт. • Ванильный экстракт 3...