Шоколадные валлийские кейки

Рецепт шоколадных валлийских кеек

Фотография шоколадных валлийских кеек

Валлийские кейки - это традиционная закуска к чаепитию в Англии. И у каждой хозяйки свой "фирменный" рецепт. Кейки представляют собой нечто среднее между печеньем, булочкой и оладьями. По сути это пышная булочка круглой формы, в составе которой такие же ингредиенты, как и у песочного печенья, но приготовлены они, как блины или оладьи на сковороде, т. е. без выпечки! Очень быстро, вкусно и удобно! Попробуйте мой вариант шоколадных кейков ;)

  • Время: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 420 ккал
  • Кухня: Английская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • мука - 225 г
  • какао - 25 г
  • сахарная пудра - 45 г
  • масло сливочное - 125 г
  • яйцо - 1 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • ванилин - по вкусу

Как приготовить

  1. Сливочное масло порубить с мукой в крошку,

  2. добавить какао, разрыхлитель, сахарную пудру, яйцо, соль и ванилин.

    шоколадные валлийские кейки
  3. Перемешать, выложить на рабочую поверхность и замесить руками тесто,

    шоколадные валлийские кейки
  4. скатать в шар.

    шоколадные валлийские кейки
  5. Затем немного присыпать мукой рабочую поверхность, раскатать тесто толщиной 0,7-1 см. Вырезать любые фигурки.

    шоколадные валлийские кейки
  6. Выпекать кейки на антипригарной сковороде без масла на среднем огне примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.

    шоколадные валлийские кейки
  7. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

    шоколадные валлийские кейки
  8. Приятного чаепития! ;)

    шоколадные валлийские кейки

Отзывы

4.2 / 5
serebryannikova_75
serebryannikova_75

Chizhkova_75, спасибо большое, за вкусный превкусный шоколадные валлийские кейки!!!

Любовник Соня
Любовник Соня

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

Ляля Рубежанская
Ляля Рубежанская

Сделала шоколадные валлийские кейки впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

adorientem
adorientem

Chizhkova_75, огромное спасибо за шоколадные валлийские кейки!
Получилось с первого раза.

azamatova_84
azamatova_84

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

isous
isous

Еще ни разу не готовила http://recipeon.ru/deserty/shokoladnye-serdtsa-s-8-marta, но уверена на 200%, что будет великолепно.

Люба Плакина
Люба Плакина

Спасибочки chizhkova_75
попробуем обязательно

edrussenk1986
edrussenk1986

Приготовила шоколадные валлийские кейки.
Обалденно вкусно!

lika75
lika75

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

entasto
entasto

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

mayolde
mayolde

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

Лиознова Лизавета
Лиознова Лизавета

Вкуснятина, обожаю шоколадные валлийские кейки
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, chizhkova_75 :)

yulya
yulya

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

Похожие рецепты

Шоколадные трюфели с ромом

Шоколадные трюфели с ромом

Вкусные шоколадные трюфели с ромом можно не только купить в магазине, но и приготовить в домашних условиях. Вас удивит простота приготовления этих изысканных французских шоколадных...

Шоколадные кексы без яиц

Рецепт приготовления шоколадных кексов без яиц

Рецепт нашла в соцсети (автору-большое спасибо) Получились очень вкусные, ароматные, пушистые маффины.Выход 14 шт....

Шоколадные сигаретки

Шоколадные сигаретки

сливки - 1 упаковка • шоколад горький - 200 г • нуга - ½ шт. • ваниль в стручках - 1 • тесто слоеное - 16 шт. • сахар - 4 ст.л. • яичные желтки - по вкусу...

Кексики шоколадные

Рецепт кексиков шоколадных

очень быстро и главное вкусно. после приготовления кексы можно украсить шоколадной помадкой по желанию....

Шоколадные маффины

Шоколадные маффины

Самый простой и вкусный рецепт....

Шоколадные трюфеля

Простой рецепт шоколадных трюфелей

Вкусные, настоящие трюфеля, с восхитительным насыщенным вкусом горького шоколада!...

Шоколадные ириски

Шоколадные ириски

Приготовьте вкусные шоколадные ириски с тонким ароматом топленого молока у себя дома. На это вам понадобится минимум времени и совсем немного ингредиентов....

Шоколадные эклеры

Как приготовить шоколадные эклеры

вода 125 г • соль 2 г • масло сливочное 50 г + 10 г • мука 75 г • яйца куриные 120 г (3 шт.) + 1 желток • молоко коровье 125 г • сахар 20 г • крахмал 1 неполная ст.л. • шоколад горький...

Шоколадные вафли

Шоколадные вафли

Пшеничная мука 190 г • Разрыхлитель 10 г • Соль на кончике ножа • Сахар 100 г • Какао-порошок 15 г • Молоко 240 мл • Сливочное масло 70 г • Яйцо куриное 2 шт. • Ванильный экстракт 3...