Творожное суфле с белым шоколадом и клубникой

Рецепт творожного суфле с белым шоколадом и клубникой

Фотография творожного суфле с белым шоколадом и клубникой

Вот и начался сезон клубники (по крайней мере у меня). пользуюсь собственным урожаем уже 4 дня. Первые три ела в первозданном виде а вот сегодня решила уже применить ее в десерте:-). Я нашла свою любовь - это суфле! А в сочетании с клубникой и белым шоколадом - это любовь похожая на сон:-).

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт суфле,  классические рецепты.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 227 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • творог - 450 шт.
  • сметана - 250 мл
  • сахар - по вкусу
  • желатин - 30 г
  • клубника - 350 г
  • шоколад белый - 100 г

Как приготовить

  1. Спасибо большое Оксанке (вернее ее маме и бабушке) за 2 трехлитровые банки домашнего молока.

  2. .

    творожное суфле с белым шоколадом и клубникой
  3. .

    творожное суфле с белым шоколадом и клубникой
  4. Домашний творожок... домашняя сметанка.

    творожное суфле с белым шоколадом и клубникой
  5. Протираем через сито, добавляем сахар (лучше сахарную пудру) и взбиваем миксером.

    творожное суфле с белым шоколадом и клубникой
  6. ... домашняя клубничка... (сначала в блендере, а потом тоже через сито)

    творожное суфле с белым шоколадом и клубникой
  7. (вот такие семечки с клубнички остаются)

    творожное суфле с белым шоколадом и клубникой
  8. Добавляем клубнику к творогу-сметане и тонкой струйкой вводим желатин при этом взбивая миксером). Желатин (быстрорастворимый) предварительно развести в небольшом кол холодной воды и растворить на водяной бане (по инструкции). Хочу признаться, я не сдержалась и добавила немноооооожечко красителя. Мой ранний сорт клубники не достаточно "красящий" а я хотела порозовее ;- но скоро поспеет другой сорт, она у меня аж бордовая, почти коричневая, так там никакой краситель не понадобится:-0)

    творожное суфле с белым шоколадом и клубникой
  9. ...натереть на терке две трети шоколада (лучше с морозилки)... Легонечко перемешать. Одну треть шоколада оставить для верха.

    творожное суфле с белым шоколадом и клубникой
  10. ...и разложить по формочкам. Я взяла обычные стаканы (по 200 мл). Но порции большие так что можете не на 200 а на 100 мл заливать, потому что очень питательно:-

    творожное суфле с белым шоколадом и клубникой
  11. Накрыть крышечками и отправить в холодильник до полного застывания.

    творожное суфле с белым шоколадом и клубникой
  12. Достаем наше готовое суфле на тарелочки. Можно подержать в теплой воде формочки но я просто провожу тонким ножом по краю и суфле без проблем вываливается (немножко можно потрусить в стороны)

    творожное суфле с белым шоколадом и клубникой
  13. Растопить белый шоколад (Желательно качественный)

    творожное суфле с белым шоколадом и клубникой
  14. Полить верх суфле, обмакнуть клубничку в шоколад и положить сверху.

    творожное суфле с белым шоколадом и клубникой
  15. Вот такая нежность:-)

    творожное суфле с белым шоколадом и клубникой
  16. ... (у нас с мужем так началось сегодняшнее утро)

    творожное суфле с белым шоколадом и клубникой
  17. Приятного аппетита.

    творожное суфле с белым шоколадом и клубникой

Отзывы

4.3 / 5
tatyana75
tatyana75

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

idrasit1981
idrasit1981

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

dederat
dederat

Сделала по вашему рецепту творожное суфле с белым шоколадом и клубникой, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

zina91
zina91

Сделала творожное суфле с фруктами. Всем советую!

Теплышев Марианна
Теплышев Марианна

Спасибо за шедевры!!!

pendang
pendang

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

olesya74
olesya74

Офигенно вкусно получается творожное суфле с белым шоколадом и клубникой и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

vika93
vika93

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

alager
alager

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

ocedanowi
ocedanowi

Спасибо Люба…)
творожное суфле с белым шоколадом и клубникой только начала готовить:)

untesiong
untesiong

Мои гости требовали добавки)))

Похожие рецепты

Творожное суфле с желатином

Творожное суфле с желатином

Если вы хотите приготовить красивый, вкусный и низкокалорийный десерт, приготовьте творожное суфле с желатином. Рецепт под силу даже ребенку, а суфле из творога получится таким нежным,...

Творожное суфле с клубникой

Рецепт приготовления творожного суфле с клубникой

Молоко 200 мл • Мягкий обезжиренный творог 500 г • Замороженная клубника 100 г • Ванильная эссенция 10 мл • Молотая корица на кончике ножа • Желатин 20 г...

Творожное суфле с морковью

Творожное суфле с морковью

Творог 180 г • Морковь 40 г • Ванильный сахар Dr.Oetker 8 г • Коричневый сахар 2 столовые ложки • Яйцо куриное 2 шт. • Пшеничная мука 1 столовая ложка...

Творожное суфле с фруктами

Рецепт творожного суфле с фруктами

Большинство людей обожает сладкое, но торты и пирожные — довольно калорийные лакомства, и часто нам не хочется перегружать ими организм. В таком случае спасением будут разнообразные...

Творожное суфле с черникой

Творожное суфле с черникой

Нежность, легкость, воздушность именно так можно выразить свои ощущения, когда впервые попробуете этот десерт. С каждой ложечкой хочется снова и снова наслаждаться невероятно нежным...

Творожное суфле с грушами

Простой рецепт творожного суфле с грушами

Очень вкусный и нежный десерт, потому что запеканкой назвать его сложно, очень нежная структура получается. По-разному получаются и фрукты: если использовать разъемную форму и положить...

Творожное суфле с курагой

Творожное суфле с курагой

творог 500 г • яичный белок 4 шт. • курага 10 шт. • сахар 100 г • мука 2 ст.л. • корица 3 г...

Тыквенно-творожное суфле

Как приготовить тыквенно-творожного суфле

Люблю я всякие полезные блюда и десерты) В этот рецепт идет мед, но, согласитесь, он намного полезнее, чем просто сахар) Вкус получается довольно необычный) Любители тыквы его оценят)...

Творожное суфле на пару

Творожное суфле на пару

Рецепт из "Книги о вкусной и здоровой пище",только сахар заменила на тертую смородину! Хоть у меня и нет пароварки, но обойдемся простой решеточкой советской (на ней стоит цена 1 руб....

Творожное суфле

Рецепт творожного суфле пошагово

Этот классический рецепт творожного суфле, - один из моих любимых. Он универсален, вы можете делать суфле как сладким, так и соленым, добавлять в него все, что захотите, - получится...