Овсяная каша тирамису

Рецепт овсяной каши тирамису

Фотография овсяной каши тирамису

Рецепт этой овсяной каши-десерта английский шеф-повар Бен Мартин придумал специально для своей жены-итальянки, которая, переехав жить в Англию, очень скучала по родине и категорически не хотела есть овсянку.

Но однажды утром муж преподнес жене чудесный сюрприз, приготовив кашу со вкусом итальянского десерта "Тирамису".

  • Время: 1 ч
  • Порций: 2
  • Калорий: 1081 ккал
  • Кухня: Английская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • вода (или молоко пополам с водой) 500 мл
  • хлопья овсяные 2,5 ст.л. (или 30 г)
  • щепотка соли
  • вкусу
  • свежесваренный кофе эспрессо 40 мл
  • сахар 40 г
  • ликёр амаретто (можно без него) 40 мл
  • ванильный экстракт (если есть, либо можно взять семена ванили) 1/2 ч.л.
  • сливки 35% жирности 120 мл
  • шоколад белый 20 г
  • немного какао

Как приготовить

  1. овсяная каша по этому рецепту Для сиропа соединить все ингредиенты, поставить на небольшой огонь и варить, пока не получится сироп. Варится он быстро, где-то 3-5 минут, готовность можно проверить, капнув каплю сиропа на холодную тарелку. Остывшая капля сиропа не должна быть слишком жидкой. Снять сироп с огня и остудить, остывая, он станет гуще (как на последнем фото). Если вдруг сироп слишком загустеет, можно немного разбавить его водой.

  2. Сварить овсяную кашу и остудить до чуть теплой. Сливки взбить до мягких пиков. Белый шоколад растопить на водяной бане (на маленьком огне, осторожно, чтобы не перегреть), добавить к сливкам и сразу же снова их взбить миксером. Кашу разложить по порционным стаканам, полить кофейным сиропом.

  3. Сверху выложить взбитые сливки и посыпать какао. Подавать сразу же. Бен Мартин рекомендует подавать эту кашу с печеньем савоярди, но у меня его не было... И без печенья было очень вкусно. Теперь больше не буду говорить, что я не люблю овсянку.

    овсяная каша тирамису
  4. овсяная каша тирамису

Отзывы

4.6 / 5
БельидоСайко Люда
БельидоСайко Люда

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

khvostikova_86
khvostikova_86

Офигительно вкусно!!!

alotea1978
alotea1978

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать овсяную кашу тирамису просто.
Спасибо за рецепт)))

Анна Ерофеева
Анна Ерофеева

Девочки, увлеклась тирамису с фисташками. Готовлю каждые выходные.

khairullina_86
khairullina_86

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
овсяная каша тирамису — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо laiko_96)))))

Улья Кропотова
Улья Кропотова

Пошла пробовать…)))))

Галя Рубежанская
Галя Рубежанская

Laiko_96, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

nika77
nika77

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили овсяную кашу тирамису.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

erelo
erelo

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

anya
anya

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

redele1998
redele1998

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

vika94
vika94

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

lerinteda
lerinteda

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

Климов Надежда
Климов Надежда

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать овсяную кашу тирамису, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

Сырлыбаева Джульетта
Сырлыбаева Джульетта

Рецепт овсяной каши тирамису понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

Теленьга Таня
Теленьга Таня

Laiko_96! Спасибо за рецепт!
овсяную кашу тирамису готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

entengero
entengero

Laiko_96, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

sofya
sofya

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать овсяную кашу тирамису)))

Похожие рецепты

Апельсиновый тирамису

Апельсиновый тирамису

Рецепт домашнего маскарпоне знала давно, но не делала, считала, что слишком просто - чтобы быть правдой. И вот решилась, подумала что если не получится, то сделаю творога побольше,...

Тирамису по-домашнему

Рецепт приготовления тирамису по-домашнему

Давно хотели узнать, как приготовить тирамису по-домашнему? С помощью этого рецепта вы убедитесь, что это совсем не так сложно. Стоит лишь раз попробовать этот нежный десерт, и вам...

Тирамису с фисташками

Тирамису с фисташками

Десерт тирамису, название которого переводится как "подними меня вверх" - идеальный десерт для поднятия настроения. Готовить его можно круглогодично, но зимой тирамису актуален как...

Диетический тирамису

Рецепт диетического тирамису

Идея приготовить такой тирамису возникла неожиданно: у меня осталось много глазури для домашних синнабонов Поскольку я никогда не пробовала настоящий тирамису, не могу сказать - похож...

Тирамису с шоколадом

Тирамису с шоколадом

Это сладкое слово "тирамису", а особенно с шоколадом.просто слюнки текут! И как бы ни было странно, блюдо не очень сложное. Можно попробовать его приготовить на праздник, чтобы угостить...

Тирамису шоколадный

Простой рецепт тирамису шоколадный

Печенье савоярди - 200 г • Сливочный сыр (шоколадный) - 150 г • Шоколад (горький или молочный) - 80 г • Яйца - 2 шт. • Сахар - 2 ст.л. • Кофе крепкий - 150 мл • Соль - щепотка • Какао...

Шоколадное тирамису

Шоколадное тирамису

Легкий и воздушный десерт Тирамису не оставит равнодушным никого....

Тирамису без яиц

Как приготовить тирамису без яиц

Приготовить красивый тирамису без яиц с маскарпоне по этому рецепту сможет каждый. Порадуйте близких и удивите гостей этим нежным итальянским десертом....

Тирамису за 1 час

Тирамису за 1 час

Специально засекла! Быстрый рецепт тирамису, причем от приготовления печенья до конечного продукта....

Тирамису

Рецепт тирамису пошагово

Сыр Маскарпоне 500 г • Яйцо куриное 6 шт. • Печенье савоярди 250 г • Сахар 150 г • Кофе 300 мл • Какао 2 ст.л. • Коньяк 50 мл...