Рис с курицей по-мексикански arroz con pollo

Рецепт риса с курицей по-мексикански arroz con pollo

Фотография риса с курицей по-мексикански arroz con pollo

Быстрое мексиканское блюдо из курицы, несложный вкусный ужин. А вот вам и бонус: все готовится в одной кастрюле, значит, меньше надо мыть посуды!

Время подготовки: 15 мин.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 134 ккал
  • Кухня: Мексиканская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 4 куриных грудки филе
  • соль и молотый чёрный перец по вкусу
  • 1/2 ч.л. паприки
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 1 зелёный болгарский перец, нарезать
  • 1 луковица, нарезать
  • 2 зубчика чеснока, измельчить
  • 1 стак. (200г) длиннозёрного риса
  • 400 мл куриного бульона
  • 1/2 стак. белого вина
  • щепотка шафрана
  • 1 (400г) банка помидоров в собственном соку, нарезать
  • 1 горстка мелко нарезанной свежей петрушки

Как приготовить

  1. Разрезать каждую куриную грудку на кубики. Посыпать курицу солью и перцем по вкусу и 1/4 ч. л. (половину) паприки.

  2. Нагреть масло в большой глубокой сковороде на среднем огне. Добавить куриное мясо и готовить до золотистого цвета. Вытащить готовую курицу и отложить на время.

  3. Добавить болгарский перец, лук и чеснок в масло на сковородку. Тушить 5 минут. Добавить рис, тушить и помешивать пока рис станет непрозрачным, 1-2 минуты. Добавить бульон, белое вино, шафран, и помидоры. Вмешать остатки паприки, соли и перца по вкусу. Довести до кипения. Закрыть крышкой и варить 20 минут.

  4. Вернуть курицу в сковородку, чтобы прогрелась. Посыпать петрушкой.

Отзывы

4.6 / 5
Боярчук Марта
Боярчук Марта

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

Римма Колосарь
Римма Колосарь

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

svetlana92
svetlana92

Мой самый любимый рецепт риса с курицей по-мексикански arroz con pollo!!!
Я тоже так готовлю!

Федяшкина Зина
Федяшкина Зина

Спасибо!
Отличный рецепт риса с курицей по-мексикански arroz con pollo!

zina
zina

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

Кован Эльза
Кован Эльза

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить рис с курицей по-мексикански arroz con pollo,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

Улья Кропотова
Улья Кропотова

Vera80 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно рис с курицей по-мексикански arroz con pollo будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

Похожие рецепты

Картошка с курицей и грибами в духовке

Картошка с курицей и грибами в духовке

Румяная, красивая картошка с курицей и грибами в духовке. Украсить петрушкой и лимоном....

Овощное рагу по-мексикански с курицей

Рецепт приготовления овощного рагу по-мексикански с курицей

Хотите слегка разнообразить свой повседневный стол? Любите пробовать различные блюда из всех известных вам кухонь? Тогда приготовьте одновременно острое и слегка сладкое рагу, относящееся...

Рис с курицей Азиатская сказка

Рис с курицей Азиатская сказка

Для всех фанатов азиатской кухни! Сочетание имбиря, мяты и лайма придают блюду незабываемый вкус. Вместо курицы также можно использовать индейку или телятину....

Рагу с курицей по-мексикански

Рецепт рагу с курицей по-мексикански

Очень простое, легкое в приготовлении и не затратное по ингридиентам блюдо поможет согреться и приблизиться к колориту мексиканской кухни:)...

Фрикадельки по-мексикански

Фрикадельки по-мексикански

500г говяжьего фарша • 400г консервированной белой фасоли в томатном соусе • 1 луковица • 1 зубчик чеснока • 0,25 стак. измельченного миндаля • 4 куска белого хлеба без корки • 50 мл...

Рис по-тайски с курицей

Простой рецепт риса по-тайски с курицей

Пикантное и оригинальное блюдо из риса, морепродуктов и курицы - настоящая феерия вкуса для каждого гурмана. Смотрим рецепт риса по-тайски с курицей и записываем!...

Курица по-мексикански

Курица по-мексикански

Необыкновенное нежное мясо куриной грудки в сочетании со сладковатым вкусом кукурузы. Опять же для любителей сладковатых оттенков в мясных блюдах. Надеюсь не разочаруетесь....

Оливье по-мексикански

Как приготовить оливье по-мексикански

Оливье по-мексикански - это рецепт всеми любимого и известного салата оливье, с новым, слегка необычным сочетанием ингредиентов. Попробуйте, и вам уже никогда не захочется готовить...

Омлет по-мексикански

Омлет по-мексикански

Все очень просто! Все, что вам нужно, это подготовить овощи. Можно добавить сыр. Рецепт в моем стиле, то есть, просто и вкусно)...

Картофель с курицей

Рецепт картофеля с курицей пошагово

Картофель с курицей уже стал классикой домашнего обеда, но приготовив это блюдо с оригинальной заправкой, можно подать его даже к праздничному столу....