Мини-голубцы из савойской капусты

Рецепт мини-голубцов из савойской капусты

Фотография мини-голубцов из савойской капусты

Голубцы не очень люблю есть, но вот такие - с удовольствием поглощаю. Получаются очень нежные, да еще с белым соусом -просто объединение.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт голубцов,  домашние рецепты.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 3
  • Калорий: 38 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • капуста савойская - 5 шт.
  • бульон - 200 г
  • сметана - 4 ст.л.
  • картофельный крахмал - 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Листья капусты отварить минут 5-10. Удалить сердцевину. Каждый разрезать на 2 части.

  2. Завернуть фарш в листья (можно конвертиком или трубочкой)

    мини-голубцы из савойской капусты
  3. Приготовить соус. Развести крахмал в холодном бульоне, добавить сметану нагреть, не кипятить. Залить им голубцы.

    мини-голубцы из савойской капусты
  4. Накрыть фольгой и в духовку минут на 25-30 минут (все зависит от количества голубцов и размера формы).

    мини-голубцы из савойской капусты
  5. Вынув из духовки, не снимая фольги, оставить на 5 минут и можно подавать со сметаной.

    мини-голубцы из савойской капусты

Отзывы

4 / 5
asiya92
asiya92

Легко и вкусно!!!

oraridomm1984
oraridomm1984

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, volga, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Ира Онзулс
Ира Онзулс

Получилось отменно!
volga, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Александра Лазарев
Александра Лазарев

Добавлен новый рецепт recipeon.ru/goryachee/golubtsy/golubtsy-vegetarianskie.

vikonskaya_77
vikonskaya_77

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили мини-голубцы из савойской капусты вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

Евгения Фалеева
Евгения Фалеева

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить мини-голубцы из савойской капусты.
О результате напишу позже.

liza76
liza76

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

lera80
lera80

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

krizhanovskaya_80
krizhanovskaya_80

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

itillilin1986
itillilin1986

Делала мини-голубцы из савойской капусты уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

siupritel
siupritel

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не мини-голубцы из савойской капусты.
Всем рекомендую.

ugrinied
ugrinied

Спасибо volga, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

alla81
alla81

Volga, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех мини-голубцов из савойской капусты.

ira83
ira83

Я сделаю его на Новый год!

senofi
senofi

Volga, это просто волшебный рецепт мини-голубцов из савойской капусты!
спасибо!

Оля Ермолина
Оля Ермолина

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

edesedint1983
edesedint1983

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Георгиевна Ксюша
Георгиевна Ксюша

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

Сыромятникова Настенок
Сыромятникова Настенок

Кому посчастливилось отведать мини-голубцы из савойской капусты — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

Соня Гарибьян
Соня Гарибьян

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Похожие рецепты

Мини-голубцы с вино-вишневым соусом

Мини-голубцы с вино-вишневым соусом

Приготовить голубцы.ну что такого, а вот если эти голубцы всего 2 см. длиной??? Здесь точно понадобиться ювелирный подход. Для приготовления вам понадобиться деревянная шпажка, так...

Голубцы из красной капусты с уткой

Рецепт приготовления голубцов из красной капусты с уткой

Утка 400 г • Краснокочанная капуста 1 шт. • Бекон 100 г • Хлебные крошки 100 г • Красный винный уксус 50 мл • Сливочное масло 50 г • Сахар 50 г • Сметана 20%-ная 100 г • Красный лук...

Голубцы из пекинской капусты

Голубцы из пекинской капусты

капуста китайская (верхние листы) 3 шт. • фарш мясной (куриный или из мяса кролика) 180 г • рис (Кубань) 60 г • сыр 40 г • лук (для начинки+для соуса) 20 г + 10 г • соль 2 г • перец...

Голубцы из молодой капусты

Рецепт голубцов из молодой капусты

1 кочан молодой капусты • 800 г фарша из телятины • 1 луковица • соль, перец, специи • 50 г риса • 1 яйцо • 70 г сметаны (майонеза)....

Голубцы вегетарианские

Голубцы вегетарианские

Предлагаю рецепт, как приготовить голубцы вегетарианские. Они хороши и для поста. Очень вкусные и сытные голубцы не смотря на отсутствие мяса. Процесс создания этого кулинарного чуда...

Голубцы запеченные

Простой рецепт голубцов запеченных

Голубцы мы подготавливаем практически так же, как и для тушения. Но, запеченные в духовке, они приобретают более богатый аромат и вкус....

Голубцы жареные

Голубцы жареные

На обед или ужин предлагаю вам приготовить сочные, аппетитные голубцы жареные в домашних условиях. Это несложно и очень вкусно, так что обязательно стоит повторить рецепт....

Голубцы с рыбой

Как приготовить голубцы с рыбой

капуста 1 кочан • рыбное филе (семга, форель или филе морской белой рыбы) 300 г • рис (сухой) 1/2-3/4 стак. • лук репчатый 1 шт. • растительное масло для жарки • зелень укропа • сольсвежемолотый...

Мини-голубцы

Мини-голубцы

Белокочанная капуста 1 шт. • Фарш 200 г • Сыр 30 г • Лук репчатый 1 головка • Сливки 100 мл • Специи по вкусу • Морковь 1 шт. • Рис 50 г...

Голубцы

Рецепт голубцов пошагово

С кизилом связано одно из сказаний о Распятии Христа. Легенда рассказывает о том, что Святой крест был сделан из древесины кизила, который в те времена был самым большим деревом в Иерусалиме....