Ароматные шампиньоны с моцареллой и помидорами на гриле

Рецепт ароматных шампиньонов с моцареллой и помидорами на гриле

Фотография ароматных шампиньонов с моцареллой и помидорами на гриле

Шампиньоны на гриле - вкусное, несложное в приготовлении блюдо для жаркого летнего дня!

  • Время: 2 ч 20 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 1162 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • помидоры - 200 г
  • сыр мягкий - 200 г
  • майонез легкий - 4 ст.л.
  • лимоны - 1 шт.
  • зелень - 1 пучок
  • соль - 1 ч.л.
  • перец душистый молотый - 1 ч.л.
  • шампиньоны - 500 г

Как приготовить

  1. Крупные шампиньоны промыть, удалить ножки.

  2. Переложить шампиньоны в полиэтиленовый пакет, насыпать соль, выжать сок лимона и туда же положить половинки лимона для аромата. Оставляем шампиньоны мариноваться на 2 часа.

    ароматные шампиньоны с моцареллой и помидорами на гриле
  3. Приготовим начинку. С помидоров снять кожуру (можно путем бланширования), мелко нарезать.

    ароматные шампиньоны с моцареллой и помидорами на гриле
  4. Сыр также мелко нарезаем (я брала моцареллу).

    ароматные шампиньоны с моцареллой и помидорами на гриле
  5. Перекладываем помидоры и сыр в миску, добавляем майонез, зелень, перемешиваем.

    ароматные шампиньоны с моцареллой и помидорами на гриле
  6. Наполняем шляпки грибов начинкой.

    ароматные шампиньоны с моцареллой и помидорами на гриле
  7. И запекаем всю эту красоту на углях или на гриле.

    ароматные шампиньоны с моцареллой и помидорами на гриле
  8. Я запекала на углях 15 минут.

    ароматные шампиньоны с моцареллой и помидорами на гриле
  9. Ну вот и все, вкусные, нежные и ароматные шампиньоны готовы! Можно подавать к столу!

    ароматные шампиньоны с моцареллой и помидорами на гриле
  10. Приятного всем аппетита!

    ароматные шампиньоны с моцареллой и помидорами на гриле

Отзывы

3.9 / 5
Юля Козырева
Юля Козырева

Dvortsevaya_89 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

svetlana86
svetlana86

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

polina91
polina91

И как у тебя все получается???

orate1990
orate1990

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

sowouns
sowouns

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

salaeva_78
salaeva_78

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо dvortsevaya_89 за отличные и простые рецепты!

lyuda79
lyuda79

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю шампиньоны в беконе.

Мотова Аня
Мотова Аня

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

edoredi
edoredi

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо dvortsevaya_89 за рецепт!!!

lyudmila77
lyudmila77

Ой, dvortsevaya_89.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

erencen
erencen

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

Ольга Фильчикова
Ольга Фильчикова

УУУХХХ вот это ароматные шампиньоны с моцареллой и помидорами на гриле.
Супперрр…спасибо…

Похожие рецепты

Шампиньоны в сметанном маринаде на гриле

Шампиньоны в сметанном маринаде на гриле

Свежие шампиньоны 500 г • Сметана 20%-ная 200 г • Мелко рубленный чеснок 2 зубчика • Измельченный укроп 2 столовые ложки • Соль по вкусу...

Фаршированные шампиньоны

Рецепт приготовления фаршированных шампиньонов

Еще один вариант популярной закуски!...

Шампиньоны в мультиварке

Шампиньоны в мультиварке

Ах, эти грибочки в сметане. Хороши и к картошечке, и сами по себе. Ароматные грибы и нежный, изысканный соус. А в мультиварке еще и готовится на раз-два- три. Задумались? Лучше поп...

Шампиньоны в пароварке

Рецепт шампиньонов в пароварке

Любителям шампиньонов посвящается - новый интересный рецепт закуски из шампиньонов, приготовленной в пароварке! Получаются очень вкусные и легкие грибочки, которые можно подавать почти...

Шампиньоны на мангале

Шампиньоны на мангале

У субботу был у нас День мангала...

Шампиньоны с начинкой

Простой рецепт шампиньонов с начинкой

Шампиньоны, начиненные вкусной смесью и запеченные в духовке - отличная французская закуска. Или перекус....

Шампиньоны в беконе

Шампиньоны в беконе

Рецепт этой замечательной закуски пару лет назад мне рассказала моя очень юная подружка, которая занималась в кулинарной студии. Но как и все хозяйки я рецепт немного изменила. Грибочки...

Шампиньоны с фаршем

Как приготовить шампиньоны с фаршем

Каждый раз, перемалывая мясо на фарш, изобретательные хозяюшки пытаются придумать, чем бы таким разнообразить домашнее меню и что приготовить на ужин вместо скучных котлет. Мы уже делились...

Соленые шампиньоны

Соленые шампиньоны

шампиньоны 1200 г • укроп 100 г • чеснок 1 головка • соль 5 ст.л. • сахар 1 ч.л....

Шампиньоны в вине

Рецепт шампиньонов в вине пошагово

У меня есть отличная идея к ужину или праздничному столу - шампиньоны в вине! Они прекрасно подойдут в качестве гарнира или закуски к мясным или вегетарианским блюдам. Получается очень...