Новые рецепты
Грибы
Шампиньоны консервированные
Если вы знаете, как консервировать шампиньоны, то вам очень повезло это незаменимая домашняя заготовка, которая способна существенно сэкономить семейный бюджет и разнообразить зимнее...
Грибы
Шампиньоны в вине и сливках
Что такое "Па Жюльен"? - Шутливое домашнее название блюда из грибов, приготовленных с луком-пореем, вином и сливками в большой сковороде, а не в малюсеньких кокотницах. И еще: жюльен...
У меня есть отличная идея к ужину или праздничному столу - шампиньоны в вине! Они прекрасно подойдут в качестве гарнира или закуски к мясным или вегетарианским блюдам. Получается очень вкусно!
Вегетарианство: Вегетарианские рецепты. Повод приготовления: На обед, На ужин, Романтический ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт грибы, рецепты на ужин.
- Время: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 90 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Шампиньоны в вине готовятся довольно просто и быстро. Ничего особенного не потребуется. Из ингредиентов мы используем: шампиньоны, лук, сливки, масло и белое вино. Закуска получится изумительной, если все правильно готовить - как указано в рецепте. Тогда простой рецепт приготовления шампиньонов в вине станет еще проще. Дерзайте:)
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 15 шт. (среднего размера)
- Лук — 1 шт.
- Белое вино — 1/2 стак.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
Как приготовить
-
Шампиньоны хорошенько промываем, просушиваем бумажным полотенцем и нарезаем пластиночками.
-
Репчатый лук нарезаем мелкими кубиками.
-
В сотейник наливаем масло. Разогреваем все и складываем грибы. Обжариваем около 2-3 минут, перемешивая.
-
Затем добавляем лук. Солим и перчим по вкусу.
-
В грибочки добавляем сливки, вино. Обжариваем все на среднем огне около 5 минут. Вино должно выпариться. Затем слегка убавляем огонь и тушим и еще около 5 минут.
-
Подаем к столу шампиньоны в вине либо в холодном, либо в горячем виде. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Шампиньоны в мультиварке
Ах, эти грибочки в сметане. Хороши и к картошечке, и сами по себе. Ароматные грибы и нежный, изысканный соус. А в мультиварке еще и готовится на раз-два- три. Задумались? Лучше поп...
Рецепт приготовления шампиньоны со сметаной
Рецепт шампиньонов со сметаной - это классика жанра. Абсолютно ничего сложного, но на выходе - классное вегетарианское блюдо или гарнир к чему-то более сытному....
Запеченные шампиньоны
Отличный рецепт запекания шампиньонов - вашему вниманию. Попробуйте и, я уверена, останетесь довольны! Использовать запеченные шампиньоны можно по-разному - добавлять в салаты, гарниры,...
Рецепт шампиньоны на мангале
У субботу был у нас День мангала...
Шампиньоны с начинкой
Шампиньоны, начиненные вкусной смесью и запеченные в духовке - отличная французская закуска. Или перекус....
Простой рецепт шампиньоны в беконе
Рецепт этой замечательной закуски пару лет назад мне рассказала моя очень юная подружка, которая занималась в кулинарной студии. Но как и все хозяйки я рецепт немного изменила. Грибочки...
Шампиньоны с фаршем
Каждый раз, перемалывая мясо на фарш, изобретательные хозяюшки пытаются придумать, чем бы таким разнообразить домашнее меню и что приготовить на ужин вместо скучных котлет. Мы уже делились...
Как приготовить соленые шампиньоны
шампиньоны 1200 г • укроп 100 г • чеснок 1 головка • соль 5 ст.л. • сахар 1 ч.л....
Шампиньоны в кляре
Перед подачей грибы лучше выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Украсить свежей зеленью и овощами....
Рецепт шампиньоны в воке пошагово
Кто сказал, что шампиньоны не могут быть сладкими? Если приготовить их в воке с добавлением меда, арахисового масла, кунжутного масла и соевого соуса, то вкус у грибов получится просто...
Отзывы
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А шампиньоны в вине — это очень вкусно!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит шампиньоны в вине.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Рецепт шампиньонов в беконе тоже интересный вариант.
Gertruda, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Первый раз в жизни решилась на шампиньоны в вине и не получилось(((
Так обидно!!
Потрясающий рецепт шампиньонов в вине!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Первый раз приготовила шампиньоны в вине!
Gertruda-СУПЕР!!!
Gertruda, спасибо большое, за вкусный превкусный шампиньоны в вине!!!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Какая вкуснятина!
Буду делать!