Новые рецепты
Грибы
Жареные белые грибы с луком
Очень вкусный рецепт жареных белых грибов с луком. Блюдо можно приготовить из свежих или замороженных грибов....
Грибы
Белые грибы в сметане
Безумно вкусно, просто и оригинально! Гости будут сражены наповал! Грибы в сметане, если они особенно белые, необыкновенно вкусная еда! Думаю, что со мной здесь согласятся все, кто...
Потребуется специальное оборудование: Сотейник, Нож шефский.
- Время: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 438 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Белые грибы 200 г
- Перепелка 2 шт.
- Чернослив 50 г
- Белое сухое вино 50 мл
- Сахар 10 г
- Крахмал 1 г
- Картофель 2 шт.
- Розмарин 1 стебель
- Чеснок 2 зубчика
- Листья шалфея 2 шт.
- Оливковое масло 1/2 столовой ложки
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
Как приготовить
-
Для соуса выложить чернослив в сотейник, залить вином, добавить 50 мл воды и сахар, чуть посолить, довести до кипения и варить двадцать минут. Процедить через сито. Добавить для загустения крахмал.
-
Белые грибы нарезать крупными кусками. Мясо перепелки снять с каркаса, но ноги оставить как есть. Разрезать птицу на четыре части.
-
Картофель отварить в течение пяти минут. Разрезать каждую картофелину на четыре части.
-
Обжарить картофельные дольки и перепелку на оливковом масле с розмарином, чесноком и шалфеем до золотистой корочки. После того как перепелка будет перевернута на другую сторону, добавить на сковороду белые грибы. Посолить, поперчить.
-
Выложить перепелку с картофелем на тарелки и добавить соус.
Похожие рецепты
Фаршированные грибы
Очень сочное и вкусное блюдо...
Рецепт приготовления белых грибов жареных
Пожарить белые грибы просто, однако пожарить их так, чтобы они получились вкусными - задача куда более сложная. Даю вам лучший, на мой взгляд, рецепт жареных белых грибов. Приготовьте...
Тушеные белые грибы
Невероятно вкусные тушеные белые грибы в домашних условиях - это блюдо, которое перевернет любое воображение о большой кухне. Вкус этих грибов потрясающий и узнаваемый многими из д...
Рецепт сыроедческих грибов
Не все грибы можно кушать сырыми. Одни из самый популярных и доступных - шампиньоны. Именно их я и использовала в приготовлении этого блюда. Смотрим....
Грибы с помидорами
Грибы советую брать прямо из леса (если есть такая возможность), а все остальное найдете в холодильнике....
Простой рецепт грибов по-болонски
Очень ароматное и быстрое блюдо...
Грибы в маринаде
Очередной рецепт маринования грибов, хотя они все похожи! Мне он нравится тем, что удобно, бесхлопотно и даже интересно Передали нам еще в те времена, когда рецепты записыпали на маленьких...
Как приготовить грибы с чесноком
Грибы с чесноком - отличное блюдо на скорую руку. Ароматные жареные грибы могут быть и основным блюдом, и дополнением к гарниру из картофеля....
Грибы жареные
грибы...
Рецепт жареных грибов пошагово
Розмарин 1 вет • Оливковое масло 1 ст.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Чеснок 1 зуб • Грибы 350 г • Базилик 1 шт. • Сметана 2 ст.л. • Багет 1 шт. • Сыр пармезан...
Отзывы
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Сделала сегодня белые грибы с жареной перепелкой.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Супер задумка - буду заглядывать!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Спасибо за рецепт белых грибов с жареной перепелкой.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Вот вам еще интересный рецептик жареных грибов. Очень довольна.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Спасибо за отличный рецепт!
Первый раз в жизни решилась на белые грибы с жареной перепелкой и не получилось(((
Так обидно!!
Tofin, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Tofin, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить белые грибы с жареной перепелкой.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Tofin, спасибо за рецепт! Очень люблю белые грибы с жареной перепелкой!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Очень хороший вариант белых грибов с жареной перепелкой. Вкусно!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
tofin, ваш рецепт белых грибов с жареной перепелкой самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
ОЧ вкусно получилось)