Дождевики жаренные с луком

Рецепт дождевиков жаренных с луком

Фотография дождевиков жаренных с луком

Вчера гуляла в лесу и набрала молоденьких дождевичков. Этот гриб, "родственник" шампиньона, у нас не очень популярен, а очень зря! Дождевик имеет высокие вкусовые качества и по питательности не уступает белому грибу! Во Франции дождевик считается деликатесом. К ужину у нас были дождевики жареные с луком.

Повод приготовления: На ужин, На обед.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт грибов,  рецепты на ужин.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 212 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Молодые дождевики 500 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Масло сливочное 80-100 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный (молотый) по вкусу

Как приготовить

  1. Съдобны молодые дождевики, у которых плодовое тело белого цвета. У меня 2 вида этого гриба дождевик шиповатый и дождевик съедобный, они несколько различаются по форме. Грибы моем.

  2. На сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем порезанный лук. Обжариваем.

    дождевики жаренные с луком
  3. Более крупные грибы режем на несколько частей, мелкие пополам.

    дождевики жаренные с луком
  4. Добавляем на сковороду грибы. Солим и перчим.

    дождевики жаренные с луком
  5. Жарим до готовности

    дождевики жаренные с луком
  6. Приятного аппетита!

    дождевики жаренные с луком

Отзывы

4.7 / 5
Клименко Надя
Клименко Надя

Пойду готовить надеюсь получится!!!

lated
lated

Божко, рецепт дождевиков жаренных с луком замечательный!
Спасибо!

kuklova_90
kuklova_90

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю дождевики жаренные с луком в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

Анюша Перфилов
Анюша Перфилов

Спасибо, Божко, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

lachkova_84
lachkova_84

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте креветок, жаренных во фритюре.

ulilen
ulilen

Думаю, очень вкусно.

telpee
telpee

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

idour
idour

Я уже сделала дождевики жаренные с луком.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

5lava1990
5lava1990

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

Крокун Инна
Крокун Инна

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

wungu1992
wungu1992

Спасибо!
Отличный рецепт дождевиков жаренных с луком!

Галка Недовесова
Галка Недовесова

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
дождевики жаренные с луком-это моя мечта!)))

Дария Калягина
Дария Калягина

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе дождевики жаренные с луком в коллекцию рецептов.

ingarou
ingarou

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

Галя Музыченко
Галя Музыченко

Приготовила дождевики жаренные с луком!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

zoxexivo
zoxexivo

Дождевики жаренные с луком - очень вкусно, продукты сочетаемые

eshathe
eshathe

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

yulya
yulya

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

vetrova_81
vetrova_81

Всё круто, всё вкусно, спасибо Божко за твои рецепты.))))

Похожие рецепты

Грибы, запеченные в сметане с луком

Грибы, запеченные в сметане с луком

Делаем в горшочках, порции можно увеличить или уменьшить. В рецепте из журнала "Готовим в глиняных горшках"не уточнено какие именно грибы, я использовала шампиньоны они готовятся быстро...

Жареные вешенки с зеленым луком

Рецепт приготовления жареных вешенок с зеленым луком

Вместо воды можно взять сливки 10%, это сделает блюдо более нежным и придаст ему сливочный вкус. Для придания пикантности добавьте немного чеснока....

Жаренные строчки на сковороде

Жаренные строчки на сковороде

Не знаешь как пожарить строчки? Этот рецепт подскажет что делать! Обязательно перестрахуйтесь, если решили попробовать этот вкусный, но неоднозначный в плане репутации гриб. Так как...

Креветки, жаренные во фритюре

Рецепт креветок, жаренных во фритюре

Креветки в кляре и даренные во фритюре, которые могут подаваться как самостоятельное блюдо, например гарнированные рисом, так и выступать в качестве закуски....

Жареные белые грибы с луком

Жареные белые грибы с луком

Очень вкусный рецепт жареных белых грибов с луком. Блюдо можно приготовить из свежих или замороженных грибов....

Шампиньоны жареные с луком

Простой рецепт шампиньонов жареных с луком

Все гениальное просто, ну а в нашем случае вкусно. Попробуйте приготовить шампиньоны жареные с луком - простое и удивительно вкусное блюдо....

Жаренные грибы козлята

Жаренные грибы козлята

1 кг свежих грибов • 0,5 л воды • 3 ч.л. соли • 2,5 ч.л. сахара • 3 ст.л. уксуса 9% • зубок чеснока • 3 шт. перца горошком • 3 шт. гвоздики • 1 ст.л. сушеного укропа • лавровый лис...

Тушеные дождевики

Как приготовить тушеные дождевики

Хотите попробовать истинный вкус лесных грибов? Тогда советую сделать тушеные дождевики в домашних условиях и насладиться этим замечательным блюдом сполна....