Вчера гуляла в лесу и набрала молоденьких дождевичков. Этот гриб, "родственник" шампиньона, у нас не очень популярен, а очень зря! Дождевик имеет высокие вкусовые качества и по питательности не уступает белому грибу! Во Франции дождевик считается деликатесом. К ужину у нас были дождевики жареные с луком.
Повод приготовления: На ужин, На обед.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт грибов, рецепты на ужин.
Съдобны молодые дождевики, у которых плодовое тело белого цвета. У меня 2 вида этого гриба дождевик шиповатый и дождевик съедобный, они несколько различаются по форме. Грибы моем.
На сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем порезанный лук. Обжариваем.
Более крупные грибы режем на несколько частей, мелкие пополам.
Добавляем на сковороду грибы. Солим и перчим.
Жарим до готовности
Приятного аппетита!
Грибы, запеченные в сметане с луком
Делаем в горшочках, порции можно увеличить или уменьшить. В рецепте из журнала "Готовим в глиняных горшках"не уточнено какие именно грибы, я использовала шампиньоны они готовятся быстро...
Рецепт приготовления жареных вешенок с зеленым луком
Вместо воды можно взять сливки 10%, это сделает блюдо более нежным и придаст ему сливочный вкус. Для придания пикантности добавьте немного чеснока....
Жаренные строчки на сковороде
Не знаешь как пожарить строчки? Этот рецепт подскажет что делать! Обязательно перестрахуйтесь, если решили попробовать этот вкусный, но неоднозначный в плане репутации гриб. Так как...
Рецепт креветок, жаренных во фритюре
Креветки в кляре и даренные во фритюре, которые могут подаваться как самостоятельное блюдо, например гарнированные рисом, так и выступать в качестве закуски....
Жареные белые грибы с луком
Очень вкусный рецепт жареных белых грибов с луком. Блюдо можно приготовить из свежих или замороженных грибов....
Простой рецепт шампиньонов жареных с луком
Все гениальное просто, ну а в нашем случае вкусно. Попробуйте приготовить шампиньоны жареные с луком - простое и удивительно вкусное блюдо....
Жаренные грибы козлята
1 кг свежих грибов • 0,5 л воды • 3 ч.л. соли • 2,5 ч.л. сахара • 3 ст.л. уксуса 9% • зубок чеснока • 3 шт. перца горошком • 3 шт. гвоздики • 1 ст.л. сушеного укропа • лавровый лис...
Как приготовить тушеные дождевики
Хотите попробовать истинный вкус лесных грибов? Тогда советую сделать тушеные дождевики в домашних условиях и насладиться этим замечательным блюдом сполна....
Отзывы
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Божко, рецепт дождевиков жаренных с луком замечательный!
Спасибо!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю дождевики жаренные с луком в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Спасибо, Божко, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте креветок, жаренных во фритюре.
Думаю, очень вкусно.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Я уже сделала дождевики жаренные с луком.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Спасибо!
Отличный рецепт дождевиков жаренных с луком!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
дождевики жаренные с луком-это моя мечта!)))
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе дождевики жаренные с луком в коллекцию рецептов.
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Приготовила дождевики жаренные с луком!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Дождевики жаренные с луком - очень вкусно, продукты сочетаемые
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Всё круто, всё вкусно, спасибо Божко за твои рецепты.))))