Новые рецепты
Мясо
Куриные окорочка жаренные с овощами
Окорок — 2 шт. • Перец болгарский (красный, зеленый, желтый) — 3 шт. • Лук красный — 2 шт. • Помидоры черри — 8 шт. • Бульон (подсоленный, с лавровым листом, душистым перцем) — 200...
Лепешки
Лепешки с куркумой, жаренные в масле
Пшеничная мука 3 стак. • Соль 1/2 чайной ложки • Куркума 1 ч.л. • Вода 1 стак. • Растительное масло 1 ч.л....
Не знаешь как пожарить строчки? Этот рецепт подскажет что делать!
Обязательно перестрахуйтесь, если решили попробовать этот вкусный, но неоднозначный в плане репутации гриб. Так как он считается условно-съедобным и даже ядовитым в сыром виде. Я для этого отвариваю его несколько раз, каждый раз сливая воду и грибы промывая. Но зато какой вкус у гриба, не говоря уже о том, что он - самый первый весенний. Отличный рецепт для приготовления грибов на природе.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт грибов, рецепты на сковороде.
- Время: 2 ч 25 мин
- Порций: 2
- Калорий: 66 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Строчки - 300 г
- Растительное масло - 15 мл
- Чеснок - 5 г
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Как правило, в строчках всегда много песка, а также могут быть насекомые, например, слизняки, которых не так-то просто обнаружить благодаря структуре гриба. Поэтому строчки после мытья нужно еще замочить как минимум на час.
-
После замачивания снова хорошо промываем грибы, режем на кусочки средней величины, заливаем чистой водой и ставим отвариваться. Доводим жидкость с грибами до кипения и сливаем воду, промывая строчки. Повторяем те же действия еще раз. После этого ставим грибы отвариваться в третий раз и варим их полчаса. Бульон снова сливаем, грибы споласкиваем и отжимаем.
-
Только теперь можно переходить к жарке. Разогреваем растительное масло на сковороде, выкладываем подготовленные грибы, жарим минут 10. Мелко рубим чеснок и добавляем его к грибам, солим, перемешиваем, жарим еще несколько минут (до чесночного аромата).
-
Жареные строчки подаем с вареным картофелем или другим гарниром.
-
Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Баклажаны, жаренные на сковороде
Простой и быстрый способ приготовления баклажанов. Сытно, калорийно и вкусно. Хороши в теплом и горячем виде....
Рецепт приготовления пирожков жаренных с мясным фаршем
Пирожки из дрожжевого теста с мясом. Фарш можно делать из любого мяса - можно прокрутить свинину, говядину, курицу или индейку, или вообще делать со смешанным фаршем....
Баклажаны, жаренные в панировке
Мягкие внутри, хрустящие снаружи и очень вкусные баклажаны, жаренные в панировке в домашних условиях с аппетитный соусом, - отличный вариант овощного блюда на обед или на ужин....
Рецепт жаренных пельменей на сковороде
Пельмени любят есть все, из подают к столу с разным соусами. Это актуальное блюдо в том случае, если нужно что-то быстро приготовить, и нет времени на готовку сложных блюд. Обычно пельмени...
Креветки, жаренные во фритюре
Креветки в кляре и даренные во фритюре, которые могут подаваться как самостоятельное блюдо, например гарнированные рисом, так и выступать в качестве закуски....
Простой рецепт дождевиков жаренных с луком
Вчера гуляла в лесу и набрала молоденьких дождевичков. Этот гриб, "родственник" шампиньона, у нас не очень популярен, а очень зря! Дождевик имеет высокие вкусовые качества и по питательности...
Шампиньоны на сковороде
Хочу с вами поделиться своей кулинарной находкой и рассказать, как приготовить шампиньоны на сковороде так, чтобы такая закуска запомнилась вашим гостям надолго! Изысканный деликатес...
Как приготовить жаренные грибы козлята
1 кг свежих грибов • 0,5 л воды • 3 ч.л. соли • 2,5 ч.л. сахара • 3 ст.л. уксуса 9% • зубок чеснока • 3 шт. перца горошком • 3 шт. гвоздики • 1 ст.л. сушеного укропа • лавровый лис...
Отзывы
Dariya77, большое спасибо за рецепт жаренных строчек на сковороде!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
А я всегда готовлю с dariya77 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Вот еще интересный вариант рецепта креветок, жаренных во фритюре.
Как же хочется жаренных строчек на сковороде!!!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить жаренные строчки на сковороде…
Все, начну прямо сегодня!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт жаренных строчек на сковороде!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Посмотрела на фото жаренных строчек на сковороде, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Dariya77, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт жаренных строчек на сковороде!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Спасибо! Люблю жаренные строчки на сковороде!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!