Лепешки с куркумой, жаренные в масле

Рецепт лепешек с куркумой, жаренные в масле

Фотография лепешек с куркумой, жаренные в масле

Потребуется специальное оборудование: Силиконовые лопатки, Скалка, Сковорода чугунная.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт лепешек,  рецепты на сковороде,   рецепты индийской кухни.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 537 ккал
  • Кухня: Индийская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 3 стак.
  • Соль 1/2 чайной ложки
  • Куркума 1 ч.л.
  • Вода 1 стак.
  • Растительное масло 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Смешать муку, соль и куркуму. Добавить растительное масло и тщательно перемешать.

  2. Добавить воду и замесить мягкое тесто.

  3. Разделить тесто на 8 шариков.

  4. Смазать скалку и стол растительный маслом. Тонко раскатать каждый шарик.

  5. В сковороде нагреть растительное масло. Опустить лепешки в масло. Когда начнут появляться пузыри и лепешка поднимется к поверхности, тыльной стороной шумовки удерживать ее полностью в масле, пока она не раздуется, как воздушный шарик. Обжаривать с обеих сторон.

  6. Подавать лепешки горячими, дав маслу стечь.

Отзывы

4.8 / 5
katya
katya

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

zabrodskaya_81
zabrodskaya_81

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

Шитова Галя
Шитова Галя

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

Шлеева Тася
Шлеева Тася

Хороший рецепт!!!

asino1977
asino1977

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

valya
valya

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить лепешки хлебные. Вот ).

aleksandra87
aleksandra87

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

nizienko_90
nizienko_90

Julia…мой муж сошел с ума.
Просит сделать лепешки с куркумой, жаренные в масле на его работу, чтобы всем похвастаться.

liza99
liza99

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Баринок Алеся
Баринок Алеся

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

biryukova_81
biryukova_81

Попробую приготовить лепешки с куркумой, жаренные в масле.

Лиля Ликсанина
Лиля Ликсанина

Да лепешки с куркумой, жаренные в масле так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Julia, спасибо!

maya83
maya83

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

demicheva_90
demicheva_90

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

genda2005
genda2005

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

elkhimova_83
elkhimova_83

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

polina91
polina91

Лепешки с куркумой, жаренные в масле «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

Похожие рецепты

Горчичные лепешки

Горчичные лепешки

Очень похожи на лаваш....

Кунжутные лепешки

Рецепт приготовления кунжутных лепешек

1/2 стак. муки пшеничной • 1/2 стак. муки кукурузной • 100 г сырка творожного • 2 ч.л. разрыхлителя для теста • 1/2 стак. сливок жирных • 6 ст.л. кунжута • 1/2 стак. пахты • 50 г зелени...

Лепешки из печени

Лепешки из печени

Это очень полезное и вкусное блюдо. Готовится оно достаточно просто. Идеально подходит для людей, следящим за своим рационом. Печень богата огромным количеством витаминов, что добавляет...

Лимонные лепешки

Рецепт лимонных лепешек

Рецепт приготовления лепешек с цедрой и соком лимона....

Лепешки с тмином

Лепешки с тмином

Тортильи пекут мексиканцы, греки пекут питу, индийцы пекут наан, а эти лепешки прекрасно подойдут к блюдам ближневосточной кухни. Лепешки будут хороши с кунжутом и тимьяном. Подавать...

Лепешки хлебные

Простой рецепт лепешек хлебных

Простые лепешки с ароматом маслица - радость для каждого! Готовь дома! Хлебные лепешки домашнего приготовления пахнут уютом и мамиными руками. Так хорошо, когда в доме - ароматы вкусной...

Лепешки с сыром

Лепешки с сыром

Соль 3 г • Сода 3 г • Сахар 7 г • Зелень 50 г • Масло сливочное 50 г • Сыр 250 г • Кефир 200 мл • Мука 450 г...

Манные лепешки

Как приготовить манные лепешки

дрожжи • сахар • соль • мука пшеничная • крупа манная • масло оливковое...

Лепешки в воке

Лепешки в воке

Лепешки, обжаренные в масле при помощи вока, - это так вкусно. Хрустящие лепешки любят и взрослые, и дети....

Лепешки

Рецепт лепешек пошагово

кефир 1 стак. • мука цельнозерновая 1 стак. • мука белая 2 стак. • яйцо куриное сырое 1 шт. • сода 1 ч.л. • соль 1 ч.л. • сахар 1 ч.л. • специи по вкусу...