Лепешки с сыром

Рецепт лепешек с сыром

Фотография лепешек с сыром

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт лепешек,  легкие рецепты.

  • Время: 1 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 756 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

существует несколько рецептов лепешек с сыром. Сыр можно использовать в качестве начинки или приготовить сырное тесто.


Ингредиенты:

  • Соль 3 г
  • Сода 3 г
  • Сахар 7 г
  • Зелень 50 г
  • Масло сливочное 50 г
  • Сыр 250 г
  • Кефир 200 мл
  • Мука 450 г

Как приготовить

  1. Переешать муку с сахаром, содой и солью. Влить кефир. Замесить эластичное тесто, вымешивать его несколько минут, до тех пор пока оно не перестанет приставать к рукам. Сформировать шар, накрыть полотенцем, дать ему отдохнуть около 40 минут.

  2. Сыр натереть на терке, зелень измельчить. Смешать ингредиенты.

  3. Тесто порезать на 8 одинаковых частей. Сформировать лепешки толщиной 2-3 мм. Выложить на них сырную начинку. Собрать края и соединить их в центре, получится мешочек с начинкой внутри. Скалкой раскатать в лепешку желаемой толщины и диаметра.

  4. Жарить на хорошо разогретой сухой сковороде. Готовые лепешки промазать сливочным маслом.

  5. Соединить все сухие ингредиенты и смешать со сметаной.

  6. Добавить натертый на мелкой терке сыр, хорошо вымесить тесто. Поделить его на части. Скалкой раскатать лепешки, выпекать на сухой раскаленной сковороде.

  7. Сливочное масло растопить, смазать готовые лепешки.

  8. Вскипятить воду, влить в муку. Добавить 1 ст. л. растительного масла и соль. Замесить крутое тесто.

  9. Зелень мелко нарезать, смешать с натертым на терке сыром.

  10. Тесто поделить на части, раскатать их в лепешки. В центр выложить начинку, защипнуть края, чтобы начинка оказалась внутри. Еще раз пройтись скалкой и раскатать лепешки до нужного размера.

  11. Сковороду разогреть, обжаривать лепешки по 2-3 минуты с каждой стороны.

Отзывы

3.7 / 5
ilofile
ilofile

Не рецепт, а песня!!!

Сыромятникова Настенок
Сыромятникова Настенок

Очень аппетитно!
Забрала рецептик лепешек с сыром в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

ressur
ressur

Я сделала лепешки с сыром, все получилось очень даже..!
nadezhda96, спасибо большое!!

magdenko_92
magdenko_92

Приготовила лепешки с сыром-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

Светлана Скидан
Светлана Скидан

Nadezhda96, спасибо за рецепт лепешек с сыром! Обязательно приготовлю :)

Аделя Майорская
Аделя Майорская

Как же хочется лепешек с сыром!!!

polina91
polina91

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить лепешки в духовке.

Яся Мазунова
Яся Мазунова

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

svetlana86
svetlana86

И это вправду весьма необычный рецепт.

Насонова Полина
Насонова Полина

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

nontishiu
nontishiu

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Хирина Зинка
Хирина Зинка

Прикольно получилось класс!!!

antintout
antintout

Nadezhda96, спасибо вам огромное!!!
лепешки с сыром супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

Арина Мэдли
Арина Мэдли

Спасибо большое! Буду пробовать!

gillingi
gillingi

Мы тоже недавно первый раз делали лепешки с сыром.

Алеся Гвызина
Алеся Гвызина

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

ira89
ira89

Спасибо за угощение, буду пробовать

lilya77
lilya77

Nadezhda96, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается лепешки с сыром!!!
Буду делать 3-й раз!

alamira1977
alamira1977

Приготовила лепешки с сыром…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

khvostikova_86
khvostikova_86

Делала лепешки с сыром на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

nyutka
nyutka

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

Похожие рецепты

Кукурузные лепешки с сыром

Кукурузные лепешки с сыром

Быстрый завтрак или горячая закуска с хрустящей корочкой. Получилось вкусно, хрустяще, с тянущимся сыром на сломе....

Лепешки с сыром и ветчиной

Рецепт приготовления лепешек с сыром и ветчиной

Быстро приготовить завтрак или обед? Это не проблема! Сегодня расскажу вам, как приготовить лепешки с сыром и ветчиной. Вам понадобится всего полчаса времени и набор простых продук...

Лепешки с сыром и зеленью

Лепешки с сыром и зеленью

Лепешки с сыром и зеленью, приготовленные по данному рецепту - вкусная выпечка национальной кавказской кухни. Тесто готовим на кефире, начинку готовим из сулугуни и свежей зелени. Получается...

Мексиканские лепешки

Рецепт мексиканских лепешек

тортилья 4 шт. • майонез по вкусу • кетчуп по вкусу • колбаса 200 г • помидоры 3 шт. • огурец 2 шт. • перец 2 шт. • сыр (твердый) 100 г • чеснок по вкусу...

Лепешки без дрожжей

Лепешки без дрожжей

Мука пшеничная - 1 кг • Молоко - 500 мл • Жир бараний растопленный - 40 г • Масло сливочное - 170 г • Разрыхлитель - 2 ч.л. • Соль - 2 ч.л. • Кунжут • Яйцо - для смазки...

Индийские лепешки

Простой рецепт индийских лепешек

В качестве начинки можно также использовать капуста, зелень, творог. Подавать со сметаной....

Лепешки в духовке

Лепешки в духовке

Попробуйте вместо покупного хлеба сделать собственную выпечку. Причем для рецепта, который я хочу вам рассказать, не понадобится хлебопечка и долгое время для настаивания теста. Все...

Лепешки на молоке

Как приготовить лепешки на молоке

Мука ржаная 200 г • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 100 мл • Соль 1 щепотка...

Лепешки с кинзой

Лепешки с кинзой

Пшеничная мука 1,5 стак. • Молотый кориандр 2,5 ч.л. • Разрыхлитель 1,5 ч.л. • Соль 3/4 чайной ложки • Кинза 1/2 пучка • Сода 1/2 чайной ложки • Йогурт 3/4 стак....

Лепешки

Рецепт лепешек пошагово

кефир 1 стак. • мука цельнозерновая 1 стак. • мука белая 2 стак. • яйцо куриное сырое 1 шт. • сода 1 ч.л. • соль 1 ч.л. • сахар 1 ч.л. • специи по вкусу...