Индийские лепешки

Рецепт индийских лепешек

Фотография индийских лепешек

В качестве начинки можно также использовать капуста, зелень, творог. Подавать со сметаной.

  • Время: 90 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 424 ккал
  • Кухня: Индийская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Картофель 3 шт.
  • Пшеничная мука 250 г
  • Вода 100 мл
  • Растительное масло 5 ст.л.
  • Зеленый лук 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Смешать муку, 4 ст. ложки растительного масла и теплую воду. Замесить мягкое тесто, сформировать шар, завернуть в пленку и оставить на 1 ч.

  2. Картофель отварить, растолочь в пюре, добавить измельченный лук и MAGGI СУПЕР ПРИПРАВУ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ. Хорошо перемешать.

  3. Разделить тесто и начинку на 5 равных частей. Каждую порцию теста слегка раскатать, на середину выложить начинку, плотно обернуть тестом и защипнуть верх. Выложить на присыпанную мукой рабочую поверхность швом вниз и аккуратно раскатать в максимально тонкую лепешку. Пузырьки воздуха проткнуть.

  4. На разогретой сковороде обжарить, на большом огне, каждую лепешку в течение 1 мин Перевернуть, смазать растительным маслом и через 1 мин опять перевернуть. Смазать вторую сторону маслом и спустя 1 мин опять перевернуть. Снова жарить 1 мин

Отзывы

4.3 / 5
kristina80
kristina80

Приготовила.
Едим.
Но от индийских лепешек я ожидала бО'льшего!!!

anya
anya

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

asiya92
asiya92

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

idsanton
idsanton

Впервые в жизни замахнулась на индийские лепешки, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

politsa_99
politsa_99

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

fugelom1982
fugelom1982

Готовила по рецепту индийских лепешек наан с соусом из авокадо, тоже замечательно получается.

dana
dana

Galya92, я только смотрела рецепт, но уже хочу индийские лепешки приготовить!

diana93
diana93

Galya92, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

Атамась Ксюха
Атамась Ксюха

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

khimina_74
khimina_74

Спс)
оч понравилось)

ofitit
ofitit

Прекрасный рецепт!
Лучше делать индийские лепешки строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Похожие рецепты

Паратха-индийские лепешки

Паратха-индийские лепешки

Мука • Масло растительное рафинированное • Вода • Соль • Картофель • Зелень...

Индийские лепешки Чапати

Рецепт приготовления индийских лепешек чапати

Простые, диетические лепешки. Готовятся быстро и просто. Можно использовать как тонкий лаваш, завернуть и сыр, и колбасу. Особенность этого рецепта в том, что используется пшеничная...

Мексиканские лепешки

Мексиканские лепешки

тортилья 4 шт. • майонез по вкусу • кетчуп по вкусу • колбаса 200 г • помидоры 3 шт. • огурец 2 шт. • перец 2 шт. • сыр (твердый) 100 г • чеснок по вкусу...

Лепешки из щирицы

Рецепт лепешек из щирицы

Традиционный индийский плоский хлеб - готовить не сложно! Лепешки из щирицы - это вкусно и супер полезно! Щирица (или амарант) богата белками и железом. Она также является хорошим источником...

Быстрые лепешки

Быстрые лепешки

поехали мы в Дагестан, и там я научилаь их делать.как вкусно их есть с домашним сыром и сладким чаееем...

Пресные лепешки

Простой рецепт пресных лепешек

Всего 15 минут и на вашем столе будут пресные лепешки. Их чаще всего готовят вместо хлеба без добавления дрожжей. Они получаются очень воздушными и вкусными. Готовят их на сковороде...

Лепешки с мясом

Лепешки с мясом

Мне кажется это блюдо называется Кутабы, но я не берусь утверждать:-). Могу ошибиться и женщины восточной национальности меня закидают тапками:-) Вообщем увидела я этот рецепт в одной...

Лепешки с сыром

Как приготовить лепешки с сыром

Соль 3 г • Сода 3 г • Сахар 7 г • Зелень 50 г • Масло сливочное 50 г • Сыр 250 г • Кефир 200 мл • Мука 450 г...

Лепешки в воке

Лепешки в воке

Лепешки, обжаренные в масле при помощи вока, - это так вкусно. Хрустящие лепешки любят и взрослые, и дети....

Лепешки

Рецепт лепешек пошагово

кефир 1 стак. • мука цельнозерновая 1 стак. • мука белая 2 стак. • яйцо куриное сырое 1 шт. • сода 1 ч.л. • соль 1 ч.л. • сахар 1 ч.л. • специи по вкусу...