Новые рецепты
Лепешки
Индийские лепешки Наан с сыром
С индийской кухней мое знакомство началось очень давно. Впервые мне довелось побывать в индийском ресторане в далеком 1990 г. в г. Лондоне. Нас, тогда еще совсем девчонок, повели ужинать...
Лепешки
Кукурузные лепешки с сыром
Быстрый завтрак или горячая закуска с хрустящей корочкой. Получилось вкусно, хрустяще, с тянущимся сыром на сломе....
Хорошо получившийся домашний кефир вдохновил меня на рождение этого рецепта.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 298 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- пшеничная мука - 400 стак.
- кефир - 300 мл
- дрожжи свежие - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- оливковое масло - 15 ст.л.
- сыр твердый - 300 г
- масло сливочное - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Замешиваем безопарным способом тесто и даем подходить 2 часа (3 замеса). Я делал в ХБ. Тесто должно быть упругим и эластичным. При раскатывании не рвется. Делим на 8 частей. Каждую раскатываем в тонкую лепешку.
-
На каждую лепешку по всей поверхности выкладываем тертый сыр, собираем в мешочек, переворачиваем швом вниз и раскатываем тонко с двух сторон лепешку. Выпекаем на хорошо разогретой сухой сковороде с двух сторон. Каждую гоотовую лепешку щедро смазываем сливочным маслом. Складываем друг на друга лепешки и накрываем большой крышкой, чтобы еще пропарились.
Похожие рецепты
Лепешки с сыром и ветчиной
Быстро приготовить завтрак или обед? Это не проблема! Сегодня расскажу вам, как приготовить лепешки с сыром и ветчиной. Вам понадобится всего полчаса времени и набор простых продук...
Рецепт приготовления лепешек с сыром и зеленью
Лепешки с сыром и зеленью, приготовленные по данному рецепту - вкусная выпечка национальной кавказской кухни. Тесто готовим на кефире, начинку готовим из сулугуни и свежей зелени. Получается...
Горчичные лепешки
Очень похожи на лаваш....
Рецепт индийских лепешек
В качестве начинки можно также использовать капуста, зелень, творог. Подавать со сметаной....
Лепешки в духовке
Попробуйте вместо покупного хлеба сделать собственную выпечку. Причем для рецепта, который я хочу вам рассказать, не понадобится хлебопечка и долгое время для настаивания теста. Все...
Простой рецепт лепешек из печени
Это очень полезное и вкусное блюдо. Готовится оно достаточно просто. Идеально подходит для людей, следящим за своим рационом. Печень богата огромным количеством витаминов, что добавляет...
Лепешки на молоке
Мука ржаная 200 г • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 100 мл • Соль 1 щепотка...
Как приготовить лепешки с кинзой
Пшеничная мука 1,5 стак. • Молотый кориандр 2,5 ч.л. • Разрыхлитель 1,5 ч.л. • Соль 3/4 чайной ложки • Кинза 1/2 пучка • Сода 1/2 чайной ложки • Йогурт 3/4 стак....
Лепешки с сыром
Соль 3 г • Сода 3 г • Сахар 7 г • Зелень 50 г • Масло сливочное 50 г • Сыр 250 г • Кефир 200 мл • Мука 450 г...
Рецепт лепешек пошагово
кефир 1 стак. • мука цельнозерновая 1 стак. • мука белая 2 стак. • яйцо куриное сырое 1 шт. • сода 1 ч.л. • соль 1 ч.л. • сахар 1 ч.л. • специи по вкусу...
Отзывы
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Очень красиво! И вкусно!
Krasavka, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Какая вкусняшка!
Приготовила лепешки с сыром вдохновение — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо, krasavka, за изумительный рецепт лепешек с сыром вдохновение!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Девочки, увлеклась http://recipeon.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki-v-dukhovke. Готовлю каждые выходные.
Krasavka, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
УУУХХХ вот это лепешки с сыром вдохновение.
Супперрр…спасибо…
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили лепешки с сыром вдохновение.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!