Новые рецепты
Лепешки
Мексиканские лепешки
тортилья 4 шт. • майонез по вкусу • кетчуп по вкусу • колбаса 200 г • помидоры 3 шт. • огурец 2 шт. • перец 2 шт. • сыр (твердый) 100 г • чеснок по вкусу...
Заинтересовалась? Так читай быстрее! Очень выраженный вкус!
Токоч - так на самом деле в Киргизии называется пресная лепешка, из дрожжевого теста приготовленная по нижеприведенному кулинарному рецепту. Обычно токоч подается к первым блюдам вместо хлеба или просто к чаю. Попробуйте приготовить токоч, это несложно, и очень вкусно.
- Время: 3 ч 45 мин
- Порций: 10
- Калорий: 249 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Пшеничная мука - 6 стак. (200 мл)
- Дрожжи - 7 г
- Куриные яйца - 1 шт.
- Молоко - 2 стак. (200 мл)
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Соль - 5 г
Как приготовить
-
Сначала разогреем в кастрюльке молоко до 35-40 градусов, но не больше. В молоко бросим дрожжи и хорошенько их разболтаем. Затем добавим яйцо, соль и муку. Снова все тщательно перемешиваем и, накрыв крышкой, оставим созревать на несколько часов. Время от времени, тесто нужно проверять и слегка мять.
-
Когда тесто взойдет, выложим его на ровную поверхность и разделим на куски весом примерно от 200 до 250 грамм. Каждый из кусков раскатаем в тонкую лепешку. Толщина каждой должна составлять примерно 5-7 мм. А в диаметре такая лепешка должна получиться где-то 20-25 см. Главное, чтобы такая лепешка помещалась на сковороду или формочку для запекания.
-
Итак, кладем лепешку в печь и запекаем при 200С минут 15. Токоч готов, можно угощать гостей.
Видео
Похожие рецепты
Кукурузные лепешки
Кукурузная мука 400 г • Соль 5 г • Растительное масло 60 мл...
Рецепт приготовления кунжутных лепешек
1/2 стак. муки пшеничной • 1/2 стак. муки кукурузной • 100 г сырка творожного • 2 ч.л. разрыхлителя для теста • 1/2 стак. сливок жирных • 6 ст.л. кунжута • 1/2 стак. пахты • 50 г зелени...
Лепешки в духовке
Попробуйте вместо покупного хлеба сделать собственную выпечку. Причем для рецепта, который я хочу вам рассказать, не понадобится хлебопечка и долгое время для настаивания теста. Все...
Рецепт лепешек из печени
Это очень полезное и вкусное блюдо. Готовится оно достаточно просто. Идеально подходит для людей, следящим за своим рационом. Печень богата огромным количеством витаминов, что добавляет...
Лепешки из щирицы
Традиционный индийский плоский хлеб - готовить не сложно! Лепешки из щирицы - это вкусно и супер полезно! Щирица (или амарант) богата белками и железом. Она также является хорошим источником...
Простой рецепт быстрых лепешек
поехали мы в Дагестан, и там я научилаь их делать.как вкусно их есть с домашним сыром и сладким чаееем...
Лепешки с мясом
Мне кажется это блюдо называется Кутабы, но я не берусь утверждать:-). Могу ошибиться и женщины восточной национальности меня закидают тапками:-) Вообщем увидела я этот рецепт в одной...
Как приготовить лепешки с сыром
Соль 3 г • Сода 3 г • Сахар 7 г • Зелень 50 г • Масло сливочное 50 г • Сыр 250 г • Кефир 200 мл • Мука 450 г...
Лепешки в воке
Лепешки, обжаренные в масле при помощи вока, - это так вкусно. Хрустящие лепешки любят и взрослые, и дети....
Рецепт лепешек пошагово
кефир 1 стак. • мука цельнозерновая 1 стак. • мука белая 2 стак. • яйцо куриное сырое 1 шт. • сода 1 ч.л. • соль 1 ч.л. • сахар 1 ч.л. • специи по вкусу...
Отзывы
Спасибо Эля, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Как здорово!:)
Спасибо большое, Эля
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала пышные лепешки токоч-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, пышные лепешки токоч суперрр!!!
Сейчас пойду готовить)))
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Знакомая научила готовить лепешки в духовке.
Эля, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Очень красиво! И вкусно!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом пышными лепешками токоч!
Спасибо Эля за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Спасибочки за вкусняшку
Вкуснятина
Это было превосходно...
чуть пышные лепешки токоч вместе с пальцами не слопала)
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по пышным лепешкам токоч!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Большое спасибо так вкусно
Спасибо за информацию!