Простая, но эффектная закуска к праздничному столу или повседневному ужину или обеду. Начинку можно класть какую угодно. Я обычно использую: жаренные мелко порезанные грибы с репчатый луком и желтком, печень трески с зеленым луком и желтком или селедку со сливочным маслом и желтком. Последний вариант люблю больше всего, поэтому его и представляю вашему вниманию.
Из этого количества получается 2 порции. Количество сливочного масла нужно регулировать в зависимости от солености селедки. У меня селедка малосольная, поэтому масла я кладу немного. В процессе приготовления смело пробуйте начинку и корректируйте в зависимости от ваших вкусовых предпочтений (масло "сглаживает" соленость селедки, поэтому его можно положить больше или меньше).
Кусочки селедки мелко порезать.
Срезать у яиц верхушку и аккуратно вычистить желток в отдельную емкость.
Добавить к желткам кусочки селедки и размягченное сливочное масло. Тщательно перемешать.
Положить начинку внутрь белка.
От помидора отрезать одну третью часть со стороны плодоножки. Из верхушки вычистить семена.
Надеть помидорные половинки на заготовки с начинкой.
Проткнуть грибочки зубочисткой (чтобы не падала шляпка). Майонезом сделать на шляпках белые крапинки, украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!
Шампиньоны, фаршированные креветками
Шампиньоны, фаршированные креветками - вкусная и простая в приготовлении горячая закуска с маленьким секретиком....
Рецепт приготовления фаршированных запеченных шампиньонов
Шампиньоны 400 г • Лук репчатый 1 головка • Соль по вкусу • Майонез 20 г • Перец черный молотый по вкусу...
Фаршированные шампиньоны с ветчиной
шампиньоны • сыр — 40 г • сыр мягкий — 40 г • сливки — 20 мл • масло оливковое — 7 мл • морская соль • смесь 5 перцев • лук зеленый...
Рецепт шампиньонов, фаршированных чечевицей
шампиньоны 6 шт. • чечевица 50 г • лук 1 шт. • масло растительное 3 ст.л. • соль 1 по вкусу • перец черный 1 по вкусу...
Фаршированные шампиньоны в фольге
Рецепт приготовления фаршированных шампиньонов. В приготовлении блюдо не сложное, но питательное и вкусное....
Простой рецепт фаршированных грибов с сыром бри
чеснок — 5 Зубчиков • грибы — 10+ шт. • сливочное масло — 1 шт. • соль — 1 Щепотка (по вкусу) • сыр Бри — 1 шт....
Грибы фаршированные в духовке
Отличная закуска для любого праздника - шампиньоны, фаршированные плавленным или сливочным сыром с луком и орехами....
Как приготовить фаршированные шампиньоны
Еще один вариант популярной закуски!...
Шампиньоны фаршированные
шампиньоны (крупные) 2 шт. • яйца куриные 1 шт. • лук зеленый (нарезанный) 1 ст.л. • моцарелла 3 ломтика • томаты вяленые 1 шт. • соль • перец...
Рецепт фаршированных грибов пошагово
Очень сочное и вкусное блюдо...
Отзывы
Gala, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Мой парень просто обожает фаршированные грибочки))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Очень понравился состав фаршированных грибочков, все отлично должно сочетаться!
Приготовила фаршированные запеченные шампиньоны, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Первый раз сделала сама фаршированные грибочки.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Спасибо, замечательный рецептик, фаршированные грибочки класс!
Сделала фаршированные грибочки впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить фаршированные грибочки
Это не фаршированные грибочки, это просто бомба!!!
Я готовила фаршированные грибочки на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне фаршированные грибочки даже гости заказывают!!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!