Фаршированные шампиньоны с ветчиной

Рецепт фаршированных шампиньонов с ветчиной

Фотография фаршированных шампиньонов с ветчиной

  • Время: 35 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 76 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • шампиньоны
  • сыр — 40 г
  • сыр мягкий — 40 г
  • сливки — 20 мл
  • масло оливковое — 7 мл
  • морская соль
  • смесь 5 перцев
  • лук зеленый

Как приготовить

  1. Подготавливаем 8 шампиньонов. Берем острый небольшой нож, снимаем аккуратно с шляпки верхний тонкий слой гриба. Моем под прохладной водой, просушиваем салфеткой.

  2. 2. Удаляем небольшой острой ложкой в каждом грибе толстую ножку, аккуратно вычистив ее.

    фаршированные шампиньоны с ветчиной
  3. 3. Нарезаем ножки, обжариваем в небольшом количестве масла, перекладываем в миску. Соединяем их со сливками, добавляем соль и перец. Перемешиваем.

    фаршированные шампиньоны с ветчиной
  4. 4. Наполняем каждую шляпку гриба приготовленной начинкой, выкладываем ее вместе с небольшим количеством сливок.

    фаршированные шампиньоны с ветчиной
  5. 5. Посыпаем сверху сыром.

    фаршированные шампиньоны с ветчиной
  6. 6. Раскладываем по кусочку ветчины. Запекаем грибы при 190 градусах, примерно 15-20 минут.

    фаршированные шампиньоны с ветчиной
  7. 7. Подаем ароматные шампиньоны с двумя видами сыра к столу. Приятного аппетита!

    фаршированные шампиньоны с ветчиной

Отзывы

4 / 5
klanschakova_95
klanschakova_95

Коллега приготовила фаршированные шампиньоны с ветчиной.
Никогда вкуснее фаршированные шампиньоны с ветчиной не пробовала!!!
Всем советую.

angelina
angelina

Фаршированные шампиньоны с ветчиной — отпад!
Быстро и очень вкусно!

Зоя Белая
Зоя Белая

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

lida79
lida79

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

Юля Городецкая
Юля Городецкая

Фаршированные шампиньоны с ветчиной для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

olga
olga

Спасибо за фаршированные шампиньоны с ветчиной и красивое оформление!

elfee1998
elfee1998

А я готовлю по этому рецепту фаршированных запеченных шампиньонов recipeon.ru/goryachee/griby/farshirovannye-zapechennye-shampinyony.

Скляренко Алена
Скляренко Алена

Oskolkov_81!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

polli98
polli98

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

diana93
diana93

Скажу честно: не возлагала больших надежд на фаршированные шампиньоны с ветчиной (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

inder
inder

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

lida79
lida79

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

eramyasp
eramyasp

Oskolkov_81, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

lated
lated

Чудесный рецепт фаршированных шампиньонов с ветчиной!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

kuklova_90
kuklova_90

Мы тоже недавно первый раз делали фаршированные шампиньоны с ветчиной.

zina
zina

Очень давно приметила этот рецептик фаршированных шампиньонов с ветчиной.
Получилось просто чудесно!
oskolkov_81 спасибо Вам большое за этот рецепт!

Ясюкевич Танечка
Ясюкевич Танечка

Отлично. Очень понравилось.

Ярина Кисунова
Ярина Кисунова

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

Похожие рецепты

Фаршированные запеченные шампиньоны

Фаршированные запеченные шампиньоны

Шампиньоны 400 г • Лук репчатый 1 головка • Соль по вкусу • Майонез 20 г • Перец черный молотый по вкусу...

Шампиньоны фаршированные Миллионные

Рецепт приготовления шампиньонов фаршированных миллионных

Рецептов фаршированных шампиньонов существует, и правда, примерно миллион, но все-таки Вообще эту закуску хорошо делать из грибов Портобелло, но за неимением оных А еще нам тут завезли...

Шампиньоны, фаршированные чечевицей

Шампиньоны, фаршированные чечевицей

шампиньоны 6 шт. • чечевица 50 г • лук 1 шт. • масло растительное 3 ст.л. • соль 1 по вкусу • перец черный 1 по вкусу...

Шампиньоны фаршированные в духовке

Рецепт шампиньонов фаршированных в духовке

Шампиньоны фаршированные в духовке - очень симпатичная и необычно вкусная закуска. Подойдет для праздничного стола, фуршета. Предупреждаю сразу - исчезает со стола практически мгно...

Фаршированные шампиньоны Шикарные

Фаршированные шампиньоны Шикарные

Название полностью оправдывает вкус и внешний вид этой потрясающей закуски! Невероятно вкусные шампиньоны, начиненные мясным фаршем. Такое блюдо и правда нужно пробовать, а не обсу...

Фаршированные шампиньоны в фольге

Простой рецепт фаршированных шампиньонов в фольге

Рецепт приготовления фаршированных шампиньонов. В приготовлении блюдо не сложное, но питательное и вкусное....

Шампиньоны, фаршированные овощами

Шампиньоны, фаршированные овощами

Увидела этот рецепт в одной из программ по похуданию, изменила немного рецептуру - в итоге получилось очень вкусное, сочное и ароматное блюдо, подходящее для вегетарианцев и для людей,...

Фаршированные шампиньоны с сыром

Как приготовить фаршированные шампиньоны с сыром

Шампиньоны — 700 г • Твердый сыр — 100 г • Лук — 1 шт. • Растительное масло — По вкусу (для жарки) • Майонез — По вкусу • Соль, перец — По вкусу • Сухое белое вино — По вкусу...

Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны

Еще один вариант популярной закуски!...

Шампиньоны фаршированные

Рецепт шампиньонов фаршированных пошагово

шампиньоны (крупные) 2 шт. • яйца куриные 1 шт. • лук зеленый (нарезанный) 1 ст.л. • моцарелла 3 ломтика • томаты вяленые 1 шт. • соль • перец...