Фаршированные шампиньоны с сыром
Фотография фаршированных шампиньонов с сыром
Новые рецепты
Грибы
Фаршированные шампиньоны с сыром и сметаной
С французского шампиньон так и переводится - гриб. Употребление их в пищу снижает угрозу развития атеросклероза и уменьшает уровень холестерина, а содержащаяся в грибах пантотеновая...
Грибы
Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром
Филе куриное 500 г • Шампиньоны свежие (большие) 10 шт. • Сыр (фета) 60 г • Сметана 20%-ой жирности 4 ст.л. • Мука 1 ст.л. • Масло растительное рафинированное 1 ст.л. • Сыр моцарелла...
Повод приготовления: На ужин, На праздничный стол.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт грибов, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты русской кухни.
- Время: 45 мин
- Порций: 10
- Калорий: 272 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 700 г
- Твердый сыр — 100 г
- Лук — 1 шт.
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
- Майонез — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
- Сухое белое вино — По вкусу
Как приготовить
-
Промыть грибы и отделить шляпки от ножек. Для основы оставить 150-200 г грибов. Посолить их и перемешать. Сложить в отдельную посуду.
-
2. Противень смазать маслом и выложить на него шляпки грибов. На дно противня налить немного горячей воды. Разогреть духовку до 200 градусов и запекать грибы 10 минут.
-
3. Оставшиеся грибы и ножки от грибов нужно порезать на мелкие кусочки. Порезать лук на мелкие кубики. Грибы выложить в сковородку и мешая, варить на медленном огне, пока вся жидкость не испарится. Добавить теперь немного масла, резаный лук и обжарить до готовности.
-
4. Отдельно сыр натрите на мелкой терке. Жареные грибы, майонез и половину сыра перемешать. Добавить пару столовых ложек вина и приправы по вкусу.
-
5. Шляпки грибов вытащить из духовки и начинить их приготовленной начинкой. Обсыпать сверху оставшимся сыром. Поставить шляпки с начинкой обратно в духовку и запекать, пока сыр не расплавится, и запечется в виде румяной корочки.
Видео
Похожие рецепты
Шампиньоны, фаршированные рисом и сыром
шампиньоны 500 г • лук (репчатый) 1 шт. • чеснок (зубчики) 4 шт. • орегано (сушёный) 1 ч.л. • сыр (твёрдый) 150 г • рис 100 г • перец черный (молотый) 3 щепотка • соль 1 по вкусу •...
Рецепт приготовления шампиньонов фаршированных миллионных
Рецептов фаршированных шампиньонов существует, и правда, примерно миллион, но все-таки Вообще эту закуску хорошо делать из грибов Портобелло, но за неимением оных А еще нам тут завезли...
Фаршированные шампиньоны с ветчиной
шампиньоны • сыр — 40 г • сыр мягкий — 40 г • сливки — 20 мл • масло оливковое — 7 мл • морская соль • смесь 5 перцев • лук зеленый...
Рецепт шампиньонов, фаршированных чечевицей
шампиньоны 6 шт. • чечевица 50 г • лук 1 шт. • масло растительное 3 ст.л. • соль 1 по вкусу • перец черный 1 по вкусу...
Шампиньоны фаршированные в духовке
Шампиньоны фаршированные в духовке - очень симпатичная и необычно вкусная закуска. Подойдет для праздничного стола, фуршета. Предупреждаю сразу - исчезает со стола практически мгно...
Простой рецепт шампиньонов, фаршированных орешками
Мои "Чудо" грибочки любит не только моя семья, но все кто их отведал. Попробуйте и вы. Думаю они всем придут по вкусу....
Фаршированные шампиньоны Шикарные
Название полностью оправдывает вкус и внешний вид этой потрясающей закуски! Невероятно вкусные шампиньоны, начиненные мясным фаршем. Такое блюдо и правда нужно пробовать, а не обсу...
Как приготовить фаршированные шампиньоны сыром
Сочетание грибов с сыром не только красиво выглядит, но очень вкусное! Красивое и вкусное блюдо. Фаршированные шампиньоны сыром легко готовить. Украсит как праздничный, так и повседневный...
Фаршированные шампиньоны
Еще один вариант популярной закуски!...
Рецепт шампиньонов фаршированных пошагово
шампиньоны (крупные) 2 шт. • яйца куриные 1 шт. • лук зеленый (нарезанный) 1 ст.л. • моцарелла 3 ломтика • томаты вяленые 1 шт. • соль • перец...
Отзывы
Спасибо soteseds, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Какая вкусняшка!
Приготовила мужу фаршированные шампиньоны с сыром.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо за рецепт!
теперь фаршированные шампиньоны с сыром -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Пробовала приготовить фаршированные шампиньоны с сыром и сметаной, подскажите что-нибудь попроще...
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю фаршированные шампиньоны с сыром.
Очень вкусно!
Все как в рецепте soteseds.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, soteseds.