Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром
Фотография шампиньонов, фаршированных курицей и сыром
Новые рецепты
Грибы
Фаршированные шампиньоны с сыром и сметаной
С французского шампиньон так и переводится - гриб. Употребление их в пищу снижает угрозу развития атеросклероза и уменьшает уровень холестерина, а содержащаяся в грибах пантотеновая...
Грибы
Шампиньоны, фаршированные рисом и сыром
шампиньоны 500 г • лук (репчатый) 1 шт. • чеснок (зубчики) 4 шт. • орегано (сушёный) 1 ч.л. • сыр (твёрдый) 150 г • рис 100 г • перец черный (молотый) 3 щепотка • соль 1 по вкусу •...
Способ приготовления: Запекать. Время подготовки: 15 мин.
- Время: 55 мин
- Порций: 2
- Калорий: 417 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Только от одного вида этого блюда слюнки текут. А еще такой оригинальной подачей легко удивить друзей и близких - чем не повод всем собраться за одним столом? На 100грамм - 77,76 ккал.
Ингредиенты:
- Филе куриное 500 г
- Шампиньоны свежие (большие) 10 шт.
- Сыр (фета) 60 г
- Сметана 20%-ой жирности 4 ст.л.
- Мука 1 ст.л.
- Масло растительное рафинированное 1 ст.л.
- Сыр моцарелла (измельченный) 1/2 стак.
- Петрушка
- Соль
- Перец черный молотый
Как приготовить
-
Промыть и просушить шампиньоны, острым ножом срезать ножки. Застелить форму для выпечки пергаментом и разложить на ней шляпки отверстиями вверх.
-
Мелко нарезать куриное филе. Разогреть сковороду с 1 столовой ложкой растительного масла на среднем огне, добавить нарезанную курицу, жарить около 5 минут, помешивая время от времени.
-
Пока жарится курица, мелко нарезать ножки грибов. Добавить нарезанные грибы в сковороду с курицей и готовить все вместе еще 5 минут, периодически помешивая.
-
Смешать муку со сметаной. Уменьшить огонь и влить сметану в сковороду. Посолить, приправить молотым черным перцем и перемешать. Тушить в течение 8-10 минут, пока смесь не загустеет, затем снять с огня, чтобы остыла. Пока смесь остывает, разогреть духовку до 180 градусов.
-
Натереть фету на терке и смешать с курицей и грибами. Добавить мелко нарезанную петрушку и перемешать.
-
C помощью столовой ложки равномерно распределить начинку между подготовленными шляпками шампиньонов. Сверху на начинку насыпать немного тертой моцареллы.
-
Запекать в духовке в течение 15-20 минут. Дать грибам немного остыть и можно подавать к столу.
Видео
Похожие рецепты
Фаршированные шампиньоны с ветчиной
шампиньоны • сыр — 40 г • сыр мягкий — 40 г • сливки — 20 мл • масло оливковое — 7 мл • морская соль • смесь 5 перцев • лук зеленый...
Рецепт приготовления шампиньонов, фаршированных чечевицей
шампиньоны 6 шт. • чечевица 50 г • лук 1 шт. • масло растительное 3 ст.л. • соль 1 по вкусу • перец черный 1 по вкусу...
Фаршированные шампиньоны Шикарные
Название полностью оправдывает вкус и внешний вид этой потрясающей закуски! Невероятно вкусные шампиньоны, начиненные мясным фаршем. Такое блюдо и правда нужно пробовать, а не обсу...
Рецепт фаршированных шампиньонов в фольге
Рецепт приготовления фаршированных шампиньонов. В приготовлении блюдо не сложное, но питательное и вкусное....
Шампиньоны, фаршированные овощами
Увидела этот рецепт в одной из программ по похуданию, изменила немного рецептуру - в итоге получилось очень вкусное, сочное и ароматное блюдо, подходящее для вегетарианцев и для людей,...
Простой рецепт фаршированных шампиньонов с сыром
Шампиньоны — 700 г • Твердый сыр — 100 г • Лук — 1 шт. • Растительное масло — По вкусу (для жарки) • Майонез — По вкусу • Соль, перец — По вкусу • Сухое белое вино — По вкусу...
Шампиньоны с курицей и сыром фета
куриное филе 500 г • сыр фета 60 г • шампиньоны 10 шт. • сыр моцарелла 1/2 стак. • сметана 4 ст.л. • масло растительное 1 ст.л. • мука 1 ст.л. • перец черный молотый • петрушка • с...
Как приготовить фаршированные шампиньоны сыром
Сочетание грибов с сыром не только красиво выглядит, но очень вкусное! Красивое и вкусное блюдо. Фаршированные шампиньоны сыром легко готовить. Украсит как праздничный, так и повседневный...
Фаршированные шампиньоны
Еще один вариант популярной закуски!...
Рецепт шампиньонов фаршированных пошагово
шампиньоны (крупные) 2 шт. • яйца куриные 1 шт. • лук зеленый (нарезанный) 1 ст.л. • моцарелла 3 ломтика • томаты вяленые 1 шт. • соль • перец...
Отзывы
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Старый добрый рецепт.
Вкуснятина, обожаю шампиньоны, фаршированные курицей и сыром
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Анастасия :)
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Vkysno, spasibo.
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком фаршированных шампиньонов с сыром и сметаной. Он мне очень нравится.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Очень довольна шампиньонами, фаршированными курицей и сыром! Благодарю за рецепт.
Шикарный рецепт шампиньонов, фаршированных курицей и сыром!
Приготовила мужу на день варенья!
Это какой-то шедевр!!!
Анастасия, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Хороший рецепт!!!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.