Новые рецепты
Грибы
Фаршированные шампиньоны с сыром и сметаной
С французского шампиньон так и переводится - гриб. Употребление их в пищу снижает угрозу развития атеросклероза и уменьшает уровень холестерина, а содержащаяся в грибах пантотеновая...
Грибы
Шампиньоны, запеченные с сыром и помидорами
В этом простом блюде всего три основных ингредиента - грибы с большими шляпками, моцарелла и помидоры черри. Такие шампиньоны могут порадовать вас не только будним днем, но и могут...
- Время: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 154 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- куриное филе 500 г
- сыр фета 60 г
- шампиньоны 10 шт.
- сыр моцарелла 1/2 стак.
- сметана 4 ст.л.
- масло растительное 1 ст.л.
- мука 1 ст.л.
- перец черный молотый
- петрушка
- соль
Как приготовить
-
Шампиньоны промыть, обсушить, подрезать острым ножом и вынуть ножки (не выбрасывать).
-
Форму, в которой будет запекаться блюдо, выстелить пекарской бумагой и разложить по ней шляпки грибов так, чтобы получившиеся отверстия смотрели вверх.
-
Куриное филе нарезать маленькими кусочками и в течение 5 минут обжарить их, помешивая, в сковороде с разогретым на среднем огне растительным маслом.
-
Ножки шампиньонов мелко порезать, добавить их к курице и жарить все вместе еще 5 минут, не забывая помешивать.
-
Муку смешать со сметаной и, уменьшив огонь, влить получившуюся смесь в курино-грибную массу.
-
Содержимое сковородки посолить, поперчить, перемешать и тушить на протяжении 8-10 минут: масса должна загустеть. Снять сковороду с огня и дать ее содержимому остыть.
-
На терке натереть фету, добавить сыр и измельченную петрушку к курице с грибами, хорошо перемешать. Равномерно распределить получившуюся начинку по форме между шляпками грибов.
-
Сыр моцарелла натереть на терке и сверху посыпать ей содержимое формы.
-
Запекать шампиньоны с курицей и сыром при 180 градусах в районе 15-20 минут.
-
Готовому блюду дать слегка остыть, после чего подать к столу.
Похожие рецепты
Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром
Филе куриное 500 г • Шампиньоны свежие (большие) 10 шт. • Сыр (фета) 60 г • Сметана 20%-ой жирности 4 ст.л. • Мука 1 ст.л. • Масло растительное рафинированное 1 ст.л. • Сыр моцарелла...
Рецепт приготовления шампиньонов, фаршированных рисом и сыром
шампиньоны 500 г • лук (репчатый) 1 шт. • чеснок (зубчики) 4 шт. • орегано (сушёный) 1 ч.л. • сыр (твёрдый) 150 г • рис 100 г • перец черный (молотый) 3 щепотка • соль 1 по вкусу •...
Грибы в горшочках с сыром луком курицей
Уникальное блюдо, а рецепт очень простой. Быстро готовится. Блюдо очень полезное и сытное. Богато белками и легко усваивается организмом. Смело можно приготовить для визита друзей и...
Рецепт шампиньонов с сыром и чесноком в духовке
Отличная закуска, которую очень легко сможет приготовить любая хозяйка. Готовится очень быстро и просто, единственный недостаток - исчезает со стола быстрее, чем готовится. Поэтому...
Фаршированные шампиньоны с сыром
Шампиньоны — 700 г • Твердый сыр — 100 г • Лук — 1 шт. • Растительное масло — По вкусу (для жарки) • Майонез — По вкусу • Соль, перец — По вкусу • Сухое белое вино — По вкусу...
Простой рецепт фаршированных шампиньонов сыром
Сочетание грибов с сыром не только красиво выглядит, но очень вкусное! Красивое и вкусное блюдо. Фаршированные шампиньоны сыром легко готовить. Украсит как праздничный, так и повседневный...
Запеченные шампиньоны с сыром
Запеченные шампиньоны с сыром - блюдо, которое отлично будет смотреться на любом столе. Идеально подойдет на гарнир к мясному блюду, или как дополнение к картофелю....
Как приготовить шампиньоны с плавленым сыром
Это очень вкусная закуска, которую легко приготовить и которая подается как горячей, так и холодной. Прекрасно подходит и к праздничной, и к будничной трапезе, убедитесь сами!...
Шампиньоны с сыром в духовке
Собираетесь накрывать праздничный стол и ищете интересные рецепты? В таком случае, рецепт шампиньонов с сыром в духовке - то, что вам наверняка будет интересно. Очень вкусное и оригинальное...
Рецепт шампиньонов с фаршем пошагово
Каждый раз, перемалывая мясо на фарш, изобретательные хозяюшки пытаются придумать, чем бы таким разнообразить домашнее меню и что приготовить на ужин вместо скучных котлет. Мы уже делились...
Отзывы
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала шампиньоны с курицей и сыром фета для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Вера, ваш рецепт шампиньонов с курицей и сыром фета самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
УУУХХХ вот это шампиньоны с курицей и сыром фета.
Супперрр…спасибо…
Мои гости требовали добавки)))
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от шампиньонов с курицей и сыром фета!
10++++++
Это моя оценка.
Я еще не делал шампиньоны с курицей и сыром фета, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить recipeon.ru/goryachee/griby/farshirovannye-shampinyony-s-syrom-i-smetanoi. Вот ).