Новые рецепты
Грибы
Грибы в сметане в духовке запеченные с сыром
Очень вкусное питательное блюдо подойдет к любому поводу! Грибы в сметане - универсальный рецепт, для которого подойдут абсолютно любые грибы, а если еще запечь их в духовке и дополнить...
Грибы
Грибы, запеченные в сметане с луком
Делаем в горшочках, порции можно увеличить или уменьшить. В рецепте из журнала "Готовим в глиняных горшках"не уточнено какие именно грибы, я использовала шампиньоны они готовятся быстро...
Тушеные в сметане шампиньоны содержат много протеинов. Это блюдо с неповторимым нежным ароматом, вашим близким обязательно придется по вкусу.
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт грибов, рецепты на ужин, рецепты русской кухни.
- Время: 45 мин
- Порций: 8
- Калорий: 55 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Интересно, но в таком сочетании блюдо в процессе приготовления приобретает едва заметный ореховый привкус.
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 1 кг
- Сметана — 150 г
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Растительное масло или сливочное масло — 3 ст.л. (для жарки)
- Соль, перец горошек — По вкусу
Как приготовить
-
Подготовим необходимые нам продукты. Шампиньоны нужно вымыть хорошо в холодной воде и немного обсушить. После этого нарежем грибы тонкими пластинками.
-
2. Лук лучше всего будет смотреться в этом блюде полукольцами. Поэтому почистим луковицу и разделим на две половинки. Каждую половинку мелко нашинкуем.
-
3. На растительном масле обжарить грибы, закрыв сковороду крышкой, на сильном огне. Когда выделится сок, открыть крышку и тушить до испарения жидкости.
-
4. Перец горошек растолочь в ступке. Лук почистить и мелко нашинковать. Чеснок измельчить вручную или через чеснокодавку. Высыпать толченый перец. на небольшом огне пожарить все в течение 10 минут. Добавить овощи к жареным грибам и жарить пока, грибочки не зарумянятся.
-
5. Снять грибы с огня и вылить ровным слоем сметану. Немного приправить солью и перцем и опять поставить на огонь. Уменьшим огонь и тушить с закрытой крышкой.
-
6. Когда сметана выкипит, блюдо считается готовым. Подают это блюдо горячим, с картофельным пюре и деревенским хлебом.
Видео
Похожие рецепты
Лисички, жареные в сметане
Вы спросите, как быстро и вкусно перекусить? А я отвечу, приготовьте лисички, жареные в сметане. Нежные ароматные грибочки так и тают во рту, прекрасно сочетаясь со сметаной и спец...
Рецепт приготовления белых грибов в сметане
Безумно вкусно, просто и оригинально! Гости будут сражены наповал! Грибы в сметане, если они особенно белые, необыкновенно вкусная еда! Думаю, что со мной здесь согласятся все, кто...
Фаршированные грибы
Очень сочное и вкусное блюдо...
Рецепт сыроедческих грибов
Не все грибы можно кушать сырыми. Одни из самый популярных и доступных - шампиньоны. Именно их я и использовала в приготовлении этого блюда. Смотрим....
Грибы по-провански
Панировочные сухари 1/2 стак. • Свежие шампиньоны 200 г • Чеснок 2 зубчика • Петрушка сушеная 3 ч.л. • Лимон 1/4 шт. • Соль 0,3 чайной ложки • Оливковое масло 40 мл...
Простой рецепт грибов с помидорами
Грибы советую брать прямо из леса (если есть такая возможность), а все остальное найдете в холодильнике....
Грибы по-болонски
Очень ароматное и быстрое блюдо...
Как приготовить грибы с начинкой
Для рецепта желательно грибы шампиньоны/кремини с крупными шляпками....
Грибы с чесноком
Грибы с чесноком - отличное блюдо на скорую руку. Ароматные жареные грибы могут быть и основным блюдом, и дополнением к гарниру из картофеля....
Рецепт жареных грибов пошагово
Розмарин 1 вет • Оливковое масло 1 ст.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Чеснок 1 зуб • Грибы 350 г • Базилик 1 шт. • Сметана 2 ст.л. • Багет 1 шт. • Сыр пармезан...
Отзывы
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить грибы в сметане
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит грибы в сметане.
Обязательно сделаю, спасибо!
А я никогда так не готовила грибы в сметане, как-нибудь приготовлю. А пока дума про жареные грибы recipeon.ru/goryachee/griby/zharenye-griby.
Ponomaryova_84, очень интересный вариант грибов в сметане.:)
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ponomaryova_84 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без грибов в сметане не обходится!