Грибы в сливочном соусе

Рецепт грибов в сливочном соусе

Фотография грибов в сливочном соусе

Грибы - излюбленное лакомство очень многих. У них характерный и насыщенный вкус, который не спутаешь ни с чем. Предлагаем отличный вариант к любому гарниру, как приготовить грибы в сливочном соусе.

Повод приготовления: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт грибов,  рецепты на ужин,   рецепты европейской кухни.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 119 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Для приготовления блюда можно использовать любые грибы по вкусу, кроме этого и мороженные или сушенные. Такое блюдо отлично подойдет к гарнирам из каш (рис, гречка, пшено), картофеля (пюре, вареная) или макаронным изделиям. Подают блюдо обязательно горячим со свежей зеленью. Для приготовления используем целые (небольшого размера) или порезанные кусочками грибы.


Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 400 г
  • Сливки жирные — 200 мл
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Соль и перец — По вкусу
  • Подсолнечное масло — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Как приготовить

  1. Лук чистим от шелухи и моем, нарезаем крупными кусочками. Сковороду ставим на огонь и разогреваем с небольшим количеством подсолнечного масла. На раскаленную поверхность отправляем лук.

  2. 2. Грибы моем и вытираем бумажным полотенцем. Как только заметили, что лук приобрел золотистый цвет отправляем грибы, делаем слабый огонь и накрываем крышкой. Обжариваем грибы, периодически открываем крышку и помешиваем. После испарения всей жидкости открываем крышку и готовим еще 7-10 минут.

    грибы в сливочном соусе
  3. 3. Добавляем сливки и перемешиваем, солим и перчим по вкусу. Готовим грибы на слабом огне 5-7 минут. Накрываем крышкой и выключаем огонь.

    грибы в сливочном соусе
  4. 4. Готовые грибы оставляем на несколько минут под закрытой крышкой. Подаем грибы в сливочном соусе с отварным рисом и посыпаем мелко рубленной зеленью.

    грибы в сливочном соусе

Отзывы

4.5 / 5
Юля Комракова
Юля Комракова

Как это должно быть вкусно!!!!

Алена Никанова
Алена Никанова

Мои гости требовали добавки)))

Малько Алена
Малько Алена

Спасибо!
Очень замечательный рецепт грибов в сливочном соусе.

karibidis_89
karibidis_89

Только закончила приготовление грибов в сливочном соусе.
Спасибо!

ofilaro1982
ofilaro1982

Мама сделала грибы в сливочном соусе!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

Евгения Агеева
Евгения Агеева

Если любишь грибы в сливочном соусе, посмотри еще жареные грибы.

nadya
nadya

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

nina
nina

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Сыромятникова Настенок
Сыромятникова Настенок

Киндзерская, большое спасибо!

Варя Закора
Варя Закора

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Танюша Настаева
Танюша Настаева

Я делала грибы в сливочном соусе.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

itistere1995
itistere1995

Круто

tasya70
tasya70

Киндзерская, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

ahotchick1982
ahotchick1982

Киндзерская,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту грибов в сливочном соусе.
Получилась вкуснятина!

rossomagina_82
rossomagina_82

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

Жорина Танюша
Жорина Танюша

Киндзерская, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

Похожие рецепты

Сыроедческие грибы

Сыроедческие грибы

Не все грибы можно кушать сырыми. Одни из самый популярных и доступных - шампиньоны. Именно их я и использовала в приготовлении этого блюда. Смотрим....

Грибы с помидорами

Рецепт приготовления грибов с помидорами

Грибы советую брать прямо из леса (если есть такая возможность), а все остальное найдете в холодильнике....

Грибы по-болонски

Грибы по-болонски

Очень ароматное и быстрое блюдо...

Грибы со сливками

Рецепт грибов со сливками

Хочу представить вам универсальный рецепт. Он расскажет, как приготовить грибы со сливками. Это отличный соус для пасты, мяса, рыбы или курицы, а также для овощей и любых круп. Гот...

Грибы обалденные

Грибы обалденные

Майонез — 1 ст.л. • Шампиньоны — 500 г • Соус соевый — 1 ст.л....

Грибы на мангале

Простой рецепт грибов на мангале

В разгар теплых дней очень хочется выбраться на природу и приготовить блюдо на гриле. Если вы любите грибы и хотите узнать, как приготовить грибы на гриле, тогда внимательно следуйте...

Грибы с начинкой

Грибы с начинкой

Для рецепта желательно грибы шампиньоны/кремини с крупными шляпками....

Грибы с чесноком

Как приготовить грибы с чесноком

Грибы с чесноком - отличное блюдо на скорую руку. Ароматные жареные грибы могут быть и основным блюдом, и дополнением к гарниру из картофеля....

Жареные грибы

Рецепт жареных грибов пошагово

Розмарин 1 вет • Оливковое масло 1 ст.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Чеснок 1 зуб • Грибы 350 г • Базилик 1 шт. • Сметана 2 ст.л. • Багет 1 шт. • Сыр пармезан...