Шампиньоны, запеченные с чесноком и тимьяном
Фотография шампиньонов, запеченных с чесноком и тимьяном
Новые рецепты
Грибы
Шампиньоны, тушенные с белым вином и чесноком
Просто и вкусно. Подойдет как дополнение к любым блюдам. Сверху можно посыпать свежей петрушкой....
- Время: 35 мин
- Порций: 2
- Калорий: 170 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Шампиньоны – 400 г
- Масло оливковое – 1,5 ст.л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Масло сливочное - 1,5 ст.л.
- Тимьян сушеный – 1 ч.л.
- Панировочные сухари – 2,5 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ч.л.
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
Как приготовить
-
Существует много вариантов приготовления запеченных шампиньонов, например с сыром, фаршем, чесноком, овощами. Предлагаю приготовить простую закуску из шампиньонов. Грибы получаются ароматными, сочными и вкусными.
-
Приведу несколько интересных фактов о шампиньоне.
-
Самый большой шампиньон был найден в Италии, в провинции Бари. Весил он 14 кг, а доставить его домой счастливый грибник Франческо Квито смог с помощью автомобиля.
-
Самая большая плантация для выращивания шампиньонов находится в Америке, в старой известняковой шахте. Ее длина составляет около 24 км.
-
Для приготовления шампиньонов, запеченных с чесноком и тимьяном, готовлю продукты по списку.
-
У шампиньонов отрезаю ножки.
-
Грибы мою, обсушиваю с помощью бумажного полотенца. Разогреваю сковороду, наливаю оливковое масло, выкладываю шляпки грибов срезом вниз.
-
Обжариваю низ шляпок до румяного цвета (около 2-3-х минут).
-
В керамическую форму, чуть смазанную оливковым маслом, выкладываю шампиньоны срезом вверх, солю и перчу по вкусу.
-
В миске соединяю сливочное масло комнатной температуры, сушеный тимьян, мелко измельченный чеснок, сок лимона. Ингредиенты перемешиваю (удобно это делать с помощью вилки, как бы раздавливая масло и перемешивая с другими ингредиентами).
-
На грибы выкладываю чесночное масло.
-
Посыпаю шампиньоны панировочными сухарями.
-
Запекаю грибы в разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут, до золотистого цвета.
-
Шампиньоны, запеченные с чесноком и тимьяном, готовы!
-
Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Шампиньоны, запеченные с сыром и помидорами
В этом простом блюде всего три основных ингредиента - грибы с большими шляпками, моцарелла и помидоры черри. Такие шампиньоны могут порадовать вас не только будним днем, но и могут...
Рецепт приготовления шампиньонов с сыром и чесноком в духовке
Отличная закуска, которую очень легко сможет приготовить любая хозяйка. Готовится очень быстро и просто, единственный недостаток - исчезает со стола быстрее, чем готовится. Поэтому...
Фаршированные запеченные шампиньоны
Шампиньоны 400 г • Лук репчатый 1 головка • Соль по вкусу • Майонез 20 г • Перец черный молотый по вкусу...
Рецепт запеченных в духовке шампиньоны
Всего 20-25 минут - и мы вынимаем из духовки аппетитно пахнущие, румяненькие шампиньоны, очень-очень вкусные, которые используем в качестве гарнира к мясу или добавки к гарнирам мясных...
Шампиньоны с чесноком и зеленью
Вкусная закуска, или альтернатива мясным блюдам....
Простой рецепт запеченных шампиньонов с сыром
Запеченные шампиньоны с сыром - блюдо, которое отлично будет смотреться на любом столе. Идеально подойдет на гарнир к мясному блюду, или как дополнение к картофелю....
Шампиньоны консервированные
Если вы знаете, как консервировать шампиньоны, то вам очень повезло это незаменимая домашняя заготовка, которая способна существенно сэкономить семейный бюджет и разнообразить зимнее...
Как приготовить шампиньоны на сковороде
Хочу с вами поделиться своей кулинарной находкой и рассказать, как приготовить шампиньоны на сковороде так, чтобы такая закуска запомнилась вашим гостям надолго! Изысканный деликатес...
Запеченные шампиньоны
Отличный рецепт запекания шампиньонов - вашему вниманию. Попробуйте и, я уверена, останетесь довольны! Использовать запеченные шампиньоны можно по-разному - добавлять в салаты, гарниры,...
Рецепт шампиньонов в вине пошагово
У меня есть отличная идея к ужину или праздничному столу - шампиньоны в вине! Они прекрасно подойдут в качестве гарнира или закуски к мясным или вегетарианским блюдам. Получается очень...
Отзывы
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от шампиньонов, запеченных с чесноком и тимьяном!
10++++++
Это моя оценка.
Zhmuidina_84, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Таким способом обязательно попробуем приготовить шампиньонов, запеченных с чесноком и тимьяном! спасибо!
Отличный рецепт запеченных в духовке шампиньоны recipeon.ru/goryachee/griby/zapechennye-v-dukhovke-shampinyony, просто, быстро и вкусно.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Обалденно:)
спасибо за идейку шампиньонов, запеченных с чесноком и тимьяном.
Мама сделала шампиньонов, запеченных с чесноком и тимьяном!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
УРА!!! Свершилось!
Я сделала шампиньонов, запеченных с чесноком и тимьяном!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Хороший сайт, зайду еще.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать шампиньонов, запеченных с чесноком и тимьяном)))
Zhmuidina_84, спасибо огромное за рецепт шампиньонов, запеченных с чесноком и тимьяном!
делаю уже 5-й раз!
Большое спасибо так вкусно
В общем, супер!!!
zhmuidina_84-волшебница!!!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Очень давно приметила этот рецептик шампиньонов, запеченных с чесноком и тимьяном.
Получилось просто чудесно!
zhmuidina_84 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на шампиньонов, запеченных с чесноком и тимьяном, если бы не доверяла рецептам zhmuidina_84 на все 100%.