Подлив к рыбным котлетам

Рецепт подлива к рыбным котлетам

Фотография подлива к рыбным котлетам

Удивительное сочетание - рыба со сливочным соусом. Независимо от того, в каком виде приготовлена рыба, такая заправка станет идеальным решением для нее. Готовится быстро и легко!

Повод приготовления: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт котлет,  рецепты на ужин,  красивые рецепты.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 152 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Великолепный соус, который отлично подойдет к рыбе, которая приготовлена совершенно разными способами. В данном случае, мы готовим заварной соус со сливочным маслом и лимонным соком. К рыбе на пару или отварной - он подойдет наилучшим образом!


Ингредиенты:

  • Желтки — 3 шт.
  • Вода — 150 г
  • Масло сливочное — 30 г
  • Соль и перец — По вкусу

Как приготовить

  1. Всего полчаса и на вашем столе подлив к рыбным котлетам в домашних условиях. Готовить соус весьма просто и быстро. Для начала возьмем три желтка и пол стакана холодной воды. Добавим соль и перец и начинаем взбивать.

  2. 2. Теперь начинаем долго и усиленно взбивать. Можно воспользоваться миксером.

    подлив к рыбным котлетам
  3. 3. Ставим на слабый огонь и начинаем доводить массу до кипения, постоянно помешивая. В этом случае лучше использовать ручной венчик.

    подлив к рыбным котлетам
  4. 4. Когда масса начнет закипать, вливаем в нее тоненькой струйкой растопленное сливочное масло. И продолжаем постоянно помешивать.

    подлив к рыбным котлетам
  5. 5. Когда масса закипит, снимаем с огня и поливаем соусом нашу рыбку. При желании, можно добавить немного лимонного сока.

    подлив к рыбным котлетам

Отзывы

3.9 / 5
ithugac1985
ithugac1985

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

Георгиевна Ксюша
Георгиевна Ксюша

Struchaeva_86, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

mina81
mina81

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

Валя Астрахан
Валя Астрахан

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
котлеты — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо struchaeva_86)))))

alena
alena

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

siupritel
siupritel

Спасибо большое, за рецепт http://recipeon.ru/kashi/risovaya/risovaya-kasha-s-rybnym-file! Обязательно приготовлю.

repyova_98
repyova_98

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

oristathe1979
oristathe1979

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

Похожие рецепты

Постные котлеты из риса с грибами

Постные котлеты из риса с грибами

Вкусные котлеты разнообразят рацион в пост и в любой другой день! Не сложно готовить, а главное получается очень вкусно!...

Фасолевые котлетки с грибами

Рецепт приготовления фасолевых котлеток с грибами

На вкус как куриные котлеты. Очень легко готовятся, сытные и полезные, подойдут к постному меню, если заменить яйца....

Тарталетки с рыбным салатом

Тарталетки с рыбным салатом

Очень вкусная и быстрая закуска для любого праздничного стола....

Брускетта с рыбным салатом

Рецепт брускетты с рыбным салатом

Хлеб пшеничный 200 г • Семга 150 г • Перец красный сладкий 100 г • Салат 50 г • Майонез 30 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...

Тарталетки с рыбным муссом

Тарталетки с рыбным муссом

. Предлагаю попробовать тарталетки с муссом (фр. mousse пена) из форели и фетаки....

Рисовая каша с рыбным филе

Простой рецепт рисовой каши с рыбным филе

рис - 225 г • вода - 3 л • рыба белая - 200 г • соль - 2 • перец белый - 1 шт. • имбирь - 2 ст.л. • соевый соус - 3 ст.л. • лук зеленый - 2 ст.л....

Гарнир к куриным котлетам

Гарнир к куриным котлетам

К котлетам можно придумать множество разных гарниров - картофельное пюре, каши. Но мне больше всего нравятся тушеные овощи, рецептом которых хочу поделиться....

Куриные котлеты Нежность

Как приготовить куриные котлеты нежность

Эти котлетки получили такое название за свой потрясающий нежный вкус, а все благодаря отличному сочетанию в них сочного куриного филе, сыра и сливочного масла - это настоящее объедение,...

Котлеты по-киевски

Котлеты по-киевски

Хочу предложить Вам приготовить домашние котлеты по-киевски. Как и в любом блюде, здесь есть свои секреты, и я хочу поделиться ими. Перед тем, как начать готовить, прочтите советы внизу...

Школьные котлеты

Рецепт школьных котлет пошагово

Вкусные котлеты как в школьной столовой в детстве! Многие взрослые вспоминают с ностальгией свое детство и школьные котлеты, когда раньше они казались особенно вкусными, особенно с...