Картофельные корзинки с рыбным муссом
Фотография картофельных корзинок с рыбным муссом
Новые рецепты
Мусс
Рыбный террин с креветочным муссом на подушечке из брокколи
рыба белая - 600 г • сливки - 100 мл • яичные белки - 2 шт. • эстрагон - 1 веточка • базилик свежий - 1 веточка • розмарин - 1 веточка • лимонная трава - 1 веточка • мята - 1 веточка...
Мусс
Тирамису с кокосовым муссом, малиновым желе и черникой
Хочу поблагодарить команду "Едим дома",жюри и спонсора за приз в конкурсе. Очень приятно, неожиданно. Благодарю всех, кто поддерживал мои рецепты, не только голосом, а главное вниманием....
Рыбка с пюре - что может быть лучше) ?
Легко И Просто! Быстро И Вкусно! Впрочем-как и всегда!
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 151 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
Пюре:
- Картошка - 2 кг
- Сливки жирные - 100 мл
- Сливочное масло - 100 г
- Яичные желтки - 2 шт.
- Поваренная соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Мускатный орех - по вкусу
Мусс:
- Красная рыба - 500 г
- Лимонный сок - 10 мл
- Мёд - 1 ч.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Поваренная соль - по вкусу
- Сливки жирные - 200 мл
Как приготовить
-
Картошку отварить. Обсушить в кастрюле после слива воды. Горячую картошку размять в пюре вместе с маслом и сливками, приправить. Дать ей немного остыть. И потом добавить желтки, интенсивно перемешивая пюре. Для мусса филе красной рыбы взбить в блендере со всеми остальными ингредиентами. Приправить солью и перцем и еще раз взбить. Противень выложить пергаментом. На бумаге кондитерским шприцем выложить 16 кружков диаметром 5-6 см - это донышки корзинок
-
Потом выдавить на каждом бортики по кругу. Получаются корзинки.
-
После этого в шприц пойдет рыбный мусс, который надо выдавить в серединку каждого "гнездышка", полностью заполняя его.
-
Выпекать в предварительно нагретой до 200 C духовке 10 мин И сразу же подавать. Финита! Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Паста ракушки с творожно-баклажановым муссом
Вкусная паста с нежным содержанием:)...
Рецепт приготовления творожного крема с муссом из персика и маракуи
творог обезжиренный - 150 г • йогурт натуральный - 125 мл • персики консервированные - 2 шт. • маракуйя - 1 шт. • сахар ванильный - по вкусу...
Бисквитные стаканчики с черничным муссом
Эти пирожные я готовила на детский день рождения. Весь процесс не сложный, но немного продолжительный. Но, поверьте результат того стоит! Вид и вкус у пирожного похож на мороженое в...
Рецепт верринов со свекольно-мандариновым муссом
Нежная закуска из свеклы с ароматным кремом из творожного сыра и мандаринового сока. Необычное сочетание, не правда ли? А как вкусно...
Шоколадные корзиночки с банановым муссом
Сливки 35%-ные 300 мл • Ванильный экстракт по вкусу • Яйцо куриное 2 шт. • Сахар 3 столовые ложки • Шоколад 300 г • Бананы 2 шт....
Простой рецепт шоколадных сердечек со сливочным муссом
кофе растворимый - 2 ч.л. • сливки жирностью 35% - 100 мл • белый шоколад - 90 г • горький шоколад - 100 г...
Кальмар, фаршированный крабовым муссом
Эта оригинальная закуска, несомненно, украсит и праздничный стол, и ежедневную трапезу. Сочный кальмар и нежный, немного остренький, крабовый мусс, прекрасно дополняют друг друга! Вкусно...
Как приготовить рулеты из баклажанов с рыбным муссом
баклажан - 2 шт. • горбуша - 200 г • сыр буко - 80 г • сметана - 1 ст.л. • петрушка - по вкусу • соль - 1 щепотка • зелень - по вкусу...
Сельдь под муссом из свеклы
сельдь 230 г • сметана густая 100 мл • сливки 100 мл • лук зеленый 0.5 пуч • свекла отварная 1 шт. • белок яичный 1 шт. • желатин быстрорастворимый 1 ст.л. • перец черный молотый 1...
Рецепт ежевики с муссом из зефира пошагово
Летнее ягодное лакомство. Можно приготовить с любыми ягодами. Нежный десерт. Идею взяла у пользователя Nadezhdochka....
Отзывы
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела картофельные корзинки с рыбным муссом.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Спасибо, будем тренироваться:)
Olya75, я только смотрела рецепт, но уже хочу картофельные корзинки с рыбным муссом приготовить!
Картофельные корзинки с рыбным муссом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю картофельные корзинки с рыбным муссом.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю картофельные корзинки с рыбным муссом!!!
Еще раз спасибо!!!
Вкуснее чем сельдь под муссом из свеклы?
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?