Тирамису с кокосовым муссом, малиновым желе и черникой
Фотография тирамису с кокосовым муссом, малиновым желе и черникой
Новые рецепты
Мусс
Волованы с лососевым муссом, икрой и перепелиными яйцами
Я опять хочу поделиться рецептиком со старого сайта ЕД. Автор Ириска. Мне кажется, он найдет своих поклонников....
Хочу поблагодарить команду "Едим дома",жюри и спонсора за приз в конкурсе. Очень приятно, неожиданно. Благодарю всех, кто поддерживал мои рецепты, не только голосом, а главное вниманием. Предлагаю очередной вариант тирамису, с кокосовым муссом, малиновым желе и черникой. Мне очень нравится это сочетание. Плод кокосовой пальмы, мы привыкли называть кокосовым орехом. Верхний слой плода твердый и напоминает скорлупу, а внутри него находится белая масса, из которой делают стружку и кокосовое молоко. Сверху плода есть три небольших углубления, проделав в них дырочки, из плода выльется кокосовая вода, не путайте ее с молочком. Вода находится внутри изначально и, чем спелее кокос, тем ее меньше, а кокосовое молоко получают методом измельчения мякоти и добавления к ней воды. Эта белая жидкость используется для приготовления сладостей, а также пикантных соусов. Кокосовое молоко можно сделать в домашних условиях. Для этого, достаточно очищенную мякоть кокоса, натереть на мелкой терке и залить на 20-30 минут кипяченой водой. Затем жидкость следует отжать через несколько слоев марли и получите молочко. Приготовленное в домашних условиях кокосовое молоко, гораздо натуральнее и полезнее. Кокосовое молоко обладает невысокой калорийностью.
- Время: 7 мин
- Порций: 1
- Калорий: 481 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- мука - 1 ½ стак.
- кокосовое молоко - 400 мл
- малиновый сироп - 150 мл
- черника - по вкусу
- мята - по вкусу
- сахар - ½ стак.
- вода - 150 мл
- сахар - по вкусу
- желатин - 7 г
- желатин - 5 г
- какао - 3 ст.л.
- вода - 1 стак.
- масло растительное - ¼ стак.
- ванилин - по вкусу
- разрыхлитель - 2 ч.л.
Как приготовить
-
Смешать сыпучие ингридиенты.
-
Влить воду, перемешать хорошо и добавить разрыхлитель, также перемешать. затем добавить растительное масло, продолжая перемешивать до однородной консистенции.
-
Тесто аккуратно выливаем на лист застеленный пек. бумагой.
-
Выпекать при 180 г примерно 15 минут. (можно испечь любой бисквит).
-
Займемся кокосовым муссом. Лучше это сделать перед выпеканием бисквита. Желатин разводим по инструкции на пачке, затем соединяем с кокосовым молоком и отправляем в холодильник до застывания. Получится нежное желе.
-
Также предварительно надо сделать малиновое желе, а можно и при сборке залить им верх. Малиновый сироп разводим водой. Желатин разводим по инструкции и соединяем с жидкостью, выливаем в форму и даем застыть.
-
Кокосовое желе взбиваем погружным блендером до пышной массы.
-
При помощи формы вырезаем из бисквита квадратики. (останутся обрезки бисквита, можно из них сделать печенюшки или конфеты).
-
Собираем пироженки, первый слой бисквит, затем кокосовый мусс, затем опять бисквит. отправляем в холодильник на пару часов.
-
Малиновое желе режем на квадратики.
-
Из остатков вырезаем сердечки, любые формы.
-
Освобождаем пироженки от форм и смазываем верх муссом.
-
Затем аккуратно укладываем желе.
-
Кокосовым муссом покрываем поверхность желе и украшаем черникой и листиками мяты.
-
Из обрезков бисквита и желе можно сделать мини-пироженки. Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Творожный крем с муссом из персика и маракуи
творог обезжиренный - 150 г • йогурт натуральный - 125 мл • персики консервированные - 2 шт. • маракуйя - 1 шт. • сахар ванильный - по вкусу...
Рецепт приготовления бисквитных стаканчиков с черничным муссом
Эти пирожные я готовила на детский день рождения. Весь процесс не сложный, но немного продолжительный. Но, поверьте результат того стоит! Вид и вкус у пирожного похож на мороженое в...
Веррины со свекольно-мандариновым муссом
Нежная закуска из свеклы с ароматным кремом из творожного сыра и мандаринового сока. Необычное сочетание, не правда ли? А как вкусно...
Рецепт шоколадных корзиночек с банановым муссом
Сливки 35%-ные 300 мл • Ванильный экстракт по вкусу • Яйцо куриное 2 шт. • Сахар 3 столовые ложки • Шоколад 300 г • Бананы 2 шт....
Шоколадные сердечки со сливочным муссом
кофе растворимый - 2 ч.л. • сливки жирностью 35% - 100 мл • белый шоколад - 90 г • горький шоколад - 100 г...
Простой рецепт кальмара, фаршированного крабовым муссом
Эта оригинальная закуска, несомненно, украсит и праздничный стол, и ежедневную трапезу. Сочный кальмар и нежный, немного остренький, крабовый мусс, прекрасно дополняют друг друга! Вкусно...
Картофельные корзинки с рыбным муссом
Рыбка с пюре - что может быть лучше) ? Легко И Просто! Быстро И Вкусно! Впрочем-как и всегда!...
Как приготовить рулеты из баклажанов с рыбным муссом
баклажан - 2 шт. • горбуша - 200 г • сыр буко - 80 г • сметана - 1 ст.л. • петрушка - по вкусу • соль - 1 щепотка • зелень - по вкусу...
Сельдь под муссом из свеклы
сельдь 230 г • сметана густая 100 мл • сливки 100 мл • лук зеленый 0.5 пуч • свекла отварная 1 шт. • белок яичный 1 шт. • желатин быстрорастворимый 1 ст.л. • перец черный молотый 1...
Рецепт ежевики с муссом из зефира пошагово
Летнее ягодное лакомство. Можно приготовить с любыми ягодами. Нежный десерт. Идею взяла у пользователя Nadezhdochka....
Отзывы
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Вкуснее чем сельдь под муссом из свеклы?
АААААА как вкусно глядя на тирамису с кокосовым муссом, малиновым желе и черникой слюнки потекли ручьем!!:D
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Тирамису с кокосовым муссом, малиновым желе и черникой выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Готовила тирамису с кокосовым муссом, малиновым желе и черникой Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Нямка нямнямка…
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что тирамису с кокосовым муссом, малиновым желе и черникой превзойдет все ожидания.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Я делала тирамису с кокосовым муссом, малиновым желе и черникой по рецепту Маша, мне понравилось.
Даже брату, который тирамису с кокосовым муссом, малиновым желе и черникой не любит,понравилось!
Маша, отличный рецепт тирамису с кокосовым муссом, малиновым желе и черникой, все ингредиенты любимые.
Да тирамису с кокосовым муссом, малиновым желе и черникой…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать тирамису с кокосовым муссом, малиновым желе и черникой постоянно.
Маша, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Мои гости требовали добавки)))
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Маша, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!