Новые рецепты
Лазанья
Американская лазанья
Лазанья с мясным соусом из говяжьего фарша и томатов, творожным слоем и сыром. Если вы приготовите эту лазанью за день до подачи на стол и поставите в холодильник на ночь, она станет...
Лазанья
Лазанья по-домашнему
Вкусная лазанья по-домашнему, с фаршем и сливочным соусом, то для вкусного ужина....
Лазанья яркое блюдо итальянской кухни. Паста с фаршем и двумя соусами это настоящий праздник для любителей вкусно покушать. Я часто готовлю это блюдо дома, но у меня лазанья с готовыми листами.
- Время: 75 мин
- Порций: 12
- Калорий: 168 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Существует много рецептов лазаньи, но классический рецепт обязательно включает в себя два вида соуса (маринара и бешамель), самостоятельно приготовленные листы домашней пасты и говяжий фарш. Это все достаточно долго и трудоемко, на приготовление уходит не один час. Лазанья с готовыми листами и немного измененными соусами настоящее спасенье, когда времени в обрез. И сегодня я поделюсь рецептом, как приготовить этот упрощенный вариант лазаньи. Пасту я беру уже готовую, сейчас продается много видов и марок такой пасты. Вместо соуса "Бешамель" я смешаю рикотту с яйцом, а вместо соуса маринара я беру готовый томатный соус. Процесс готовки сокращается в разы, а вкус, даже если мы отходим от классики, все равно отличный!
Ингредиенты:
- Листы пасты — 8 шт.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Фарш говяжий — 450 г
- Сыр рикотта — 200 г
- Сыр моцарела — 300 г
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 2 ч.л.
- Томатный соус — 3 стак.
- Черный молотый перец — 2 ч.л.
- Сушеный орегано — 1 ч.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
Как приготовить
-
Лук и чеснок почистите, нашинкуйте мелким кубиком и обжарьте на растительном масле 1-2 минуты.
-
Добавьте к луку с чесноком фарш и обжарьте 10- 15 минут. Посолите и поперчите и добавьте орегано.
-
В глубокую миску сложите рикотту, добавьте яйцо, соль и перец и смешайте до однородности.
-
Готовые листы пасты сложите на дно глубокой формы по всей поверхности.
-
Сверху выложите готовый фарш, распределите его равномерным слоем.
-
Накройте слоями пасты и покройте томатным соусом. Повторите процедуру дважды.
-
Последний слой пасты равномерно покройте смесью рикотты и яйца.
-
Посыпьте все сверху натертым сыром моцарелла и поставьте в духовку.
-
Накройте противень фольгой и запекайте блюдо 30 минут при температуре 180 градусов. Затем снимите фольгу и держите в духовке еще 15 минут до появления красивой золотистой корочки.
Похожие рецепты
Лазанья со шпинатом
Готовые сухие листы лазаньи 8 шт. • Шпинат 500 г • Мягкий козий сыр 1 кусок • Молоко 30 мл • Сливочное масло 30 г • Пшеничная мука 10 г • Перец черный молотый 1/3 чайной ложки • Соль...
Рецепт приготовления лазаний из макарон
Хочу рассказать вам не совсем классический рецепт приготовления лазаньи из макарон. Тем не менее блюдо получается сочным, ароматным, а главное невероятно вкусным....
Домашняя лазанья
Домашняя лазанья блюдо, которое готовят в каждой итальянской семье наравне с пастой и пиццей. Благодаря своему потрясающему вкусу лазанья заслужила любовь всего мира, и сегодня ее готовят...
Рецепт лазаний с тунцом
Это был мой самый первый рецепт лазаньи, который я попробовала. Он был взят из сборки Бориса Бурды, кстати очень хороший, мы его с подругой собирали по выпускам, но он многому нас научил....
Грибная лазанья
тесто для лазаньи — 350 г • грибы — 600 г • лук репчатый — 1 шт. • помидор • морковь — 1 шт. • сыр • сметана • масло растительное • базилик • черный перец • соль...
Простой рецепт лазаний летняя
Вариант легкой летней лазаньи для тех, кто следит за фигурой и при этом любит вкусно поесть....
Мясная лазанья
Лазанья с мясом - пожалуй, самая популярная, вкусная и сытная из огромного количества лазаний. Это своего рода классика....
Как приготовить лазанья розы
Предлагаю попробовать очень вкусное блюдо в необычном исполнении....
Суп-лазанья
Пока зима не соглашается добровольно сдавать свои позиции, посоветую вот такой оригинальный суп. Очень простой рецепт из доступных продуктов. В процессе приготовления покажу, какие...
Рецепт лазаний пошагово
Одно из самых популярных блюд, которое готовится в десятках вариаций – это лазанья. Любая хозяйка, которая не первый раз делает этот итальянский шедевр, имеет в запасе пару секретов...
Отзывы
Класс!
Приготовила лазанья с готовыми листами, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Очень понравился этот рецепт лазаний с готовыми листами.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею лазаний с готовыми листами.
Может быть кому и пригодиться тоже суп-лазанья.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о лазаньях с готовыми листами зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Я пошла делать как у вас!!!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Idrasit1981, большое спасибо!
Idrasit1981, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Коллега приготовила лазанья с готовыми листами.
Никогда вкуснее лазанья с готовыми листами не пробовала!!!
Всем советую.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Дорогая idrasit1981!!!
Приготовила лазанья с готовыми листами мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))