Новые рецепты
Лазанья
Лазанья по-неаполитански
Рецепт приготовления лазаньи по-неаполитански. Очень популярное и вкусное блюдо итальянской кухни....
Лазанья
Лазанья из сельдерея
Корневой сельдерей - ароматный и нежный корнеплод, он очень полезный и вкусный....
Одно из самых популярных блюд, которое готовится в десятках вариаций – это лазанья. Любая хозяйка, которая не первый раз делает этот итальянский шедевр, имеет в запасе пару секретов приготовления. Но классический вариант приготовления лазаньи является доступным даже для новичков. Основными ингредиентами для приготовления лазаньи являются сыр, томаты и нежирная говядина.
Повод приготовления: Обед, Праздник, Ужин. Время подготовки: 1 ч.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт лазаний, рецепты на ужин, праздничные рецепты, простые рецепты.
- Время: 1 ч 45 мин
- Порций: 8
- Калорий: 772 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Фарш говяжий 1 кг
- Листы для лазаньи 350 г
- Помидоры 1 кг
- Чеддер 500 г
- Болгарский перец 1 шт.
- Пармезан 150 г
- Молоко 4 стак.
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло сливочное 70 г
- Чеснок 3 зубчика
- Мука 70 г
- Томатная паста 150 г
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Базилик 40 г
- Сушеный розмарин 1 щепотка
- Сушеный орегано 1 щепотка
- Перец черный молотый 1 щепотка
Как приготовить
-
Подготовить ингредиенты. Овощи промыть. Мелко нашинковать болгарский перец и лук.
-
Помидоры очистить от кожицы. Нарезать небольшими кубиками.
-
Накалить в сковороде оливковое масло. Высыпать в него измельченный чеснок, болгарский перец и лук. Готовить поджарку 5 мин Посолить и поперчить овощи.
-
Выложить в сковороду фарш. Тщательно все перемешать. Жарить пару минут. Добавить орегано и базилик. Готовить 5 мин
-
Высыпать в фарш измельченные помидоры. Добавить томатную пасту. Перемешать, всыпать розмарин и орегано. Тушить до готовности.
-
Растопить сливочное масло в сковороде. Ввести муку.
-
Обжарить смесь до золотистого цвета. Снять с плиты, охладить.
-
Подогреть молоко. Ввести в него поджаренную муку. Тщательно взбить. Готовить соус на минимальном огне. Натереть пармезан на мелкой терке. Ввести сыр в соус. Перемешать, снять с огня.
-
Измельчить чеддер на крупной терке.
-
Форму смазать молочным соусом. Положить на него листы.
-
Сверху добавить слой мясного соуса.
-
Застелить его листами. Повторять слои, пока не закончатся ингредиенты. Сверху смазать все молочным соусом.
-
Посыпать лазанью чеддером. Запекать 30 мин при 220 С.
-
Подавать лазанью горячей, разрезав на порционные кусочки. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Лазанья со щавелем
Щавель 2 пучка • Готовые сухие листы лазаньи 12 шт. • Сметана 200 г • Яйцо куриное 2 шт. • Сыр 150 г • Оливковое масло по вкусу • Соль по вкусу • Специи по вкусу...
Рецепт приготовления лазаний с овощами
Можно заменить обычные помидоры, на консервированные в собственном соку....
Лазанья-Итальяно
Простой рецепт приготовления, наивкуснейшего блюда, порадует вас своей простотой и ваших домочадцев отличным вкусом!...
Рецепт блинной лазанья
Для блинов: 2 стак. муки700 мл кефира или кислого молока3 яйца2 ст.л. сахарарастительное масло для жаркисоль Для соуса: 700 мл молока2 ст.л. муки100 г сливочного масламолотый мускатный...
Овощная лазанья
цукини — 400 г • баклажан — 1 шт. • перец болгарский • морковь — 1 шт. • корень сельдерея • чеснок — 2 зубчик • масло оливковое — 30 мл • помидоры консервированные — 600 г • мука —...
Простой рецепт лазаний в перце
Предлагаю вам необычную подачу лазаньи в крупном сладком перце. Сочетание сочного мясного фарша, нежных листов лазаньи, рикотты и базилика удачно подчеркивается вкусом запеченного сладкого...
Лазанья с рыбой
В начинку можно добавить красный болгарский перец или маслины....
Как приготовить лазанья летняя
Вариант легкой летней лазаньи для тех, кто следит за фигурой и при этом любит вкусно поесть....
Сытная лазанья
12 листов лазаньи • 1 лук репчатый • масло оливковое • 1 зубок чеснока • 450г говядины • 5 ст.л.сухого белого вина • 1 ч.л. сухого орегано • 1 ч.л. сухого тимьяна • 200г томатов в собственном...
Рецепт супа-лазаний пошагово
Пока зима не соглашается добровольно сдавать свои позиции, посоветую вот такой оригинальный суп. Очень простой рецепт из доступных продуктов. В процессе приготовления покажу, какие...
Отзывы
Сделала по вашему рецепту лазанья, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Вот это ДААААА!!!
Спасибо, dulen1993, очень вкусно!
Спасибо за рецепт лазаний, получилось!
Рецепт лазаний понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Хотела приготовить уже сегодня http://recipeon.ru/goryachee/lazanya/blinnaya-lazanya и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Я тоже делала лазанья.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Спасибо за лазанья и красивое оформление!
Dulen1993 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без лазаний я не знаю)
Dulen1993, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Необыкновенный рецепт лазаний!!!
Спасибо за рецепт лазаний.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как лазанья у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Приготовила лазанья.
Обалденно вкусно!