Новые рецепты
Лазанья
Овощная лазанья из цукини с рикоттой и соусом песто
Цукини 600 г • Сыр рикотта 250 г • Сыр пармезан 75 г • Базилик 35 г • Чеснок 2 зубчика • Вяленые помидоры 80 г • Яйцо куриное 1 шт. • Петрушка 15 г • Кедровые орехи 20 г • Оливковое...
Лазанья
Овощная вегетарианская лазанья с кабачками
Потрясающий рецепт лазаньи порадует и вегетарианцев, и мясоедов! Летом часто готовлю такой вариант лазаньи, как Овощная вегетарианская лазанья. Кулинарный рецепт мне дала моя подруга....
- Время: 2 ч
- Порций: 6
- Калорий: 541 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- цукини — 400 г
- баклажан — 1 шт.
- перец болгарский
- морковь — 1 шт.
- корень сельдерея
- чеснок — 2 зубчик
- масло оливковое — 30 мл
- помидоры консервированные — 600 г
- мука — 30 г
- орегано
- листы лазаньи — 12 шт.
- сыр пармезан — 100 г
- пюре томатное
- масло растительное
- черный перец
- соль
Как приготовить
-
Все овощи нарезаем тонкой соломкой или небольшими кубиками. Разогреваем оливковое масло и обжариваем овощи до мягкости 10 минут, солим, перчим по вкусу.
-
Для томатного соуса взбиваем в блендере консервированные томаты и чеснок. Муку обжариваем с 1 ст. ложкой растительного масла до золотистого цвета. Добавляем томатное пюре, готовим 5 минут. Добавляем орегано, соль, перец.
-
Смазываем форму для запекания маслом. Выкладываем 3-4 листа лазаньи. Покрываем как следует томатным соусом. Затем выкладываем четверть овощей. Затем опять листы лазаньи и так до конца.
-
Получается 3 или 4 слоя. Последним будет слой листов лазаньи. Его как следует промазываем томатным соусом. Сверху присыпаем лазанью тертым сыром.
-
5. Ставим лазанью в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем 35-40 минут. Когда блюдо приготовлено, вынимаем из духовки. Разрезаем порционно, подаем на стол. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Овощная лазанья по-итальянски
Вариации на тему наивкуснейшего блюда....
Рецепт приготовления лазаний творожно-овощная
8-10 шт. листов лазаньи (готовых) • растительное масло • 3-4 средних кабачка • 2-3 ст.л. томатной пасты • чеснок, соль • 300-400 г творога мягкого • 200 г сыра + 100 г сыра на посыпку...
Лазанья нежная овощная
соль - 1 щепотка • кабачки - по вкусу • морковь - по вкусу • грана падано - по вкусу • соус - по вкусу • сыр твердый - по вкусу • лук репчатый - по вкусу • прованские травы - по вк...
Рецепт сытной овощной лазанья
Перед запеканием можно украсить лазанью свежими листьями базилика....
Американская лазанья
Лазанья с мясным соусом из говяжьего фарша и томатов, творожным слоем и сыром. Если вы приготовите эту лазанью за день до подачи на стол и поставите в холодильник на ночь, она станет...
Простой рецепт лазаний овощная
Великий пост - время для очищения и не только, а еще время самопознания и самообучения. Время, когда меняются привычки, а некоторые и вовсе исчезают из жизни. Овощное меню очень важно...
Лазанья мясная
фарш • тесто для лазаньи • масло оливковое • лук репчатый • базилик • помидоры консервированные • помидоры черри • соус табаско • томаты вяленые • паста томатная • черный перец • сыр...
Как приготовить лазанья розы
Предлагаю попробовать очень вкусное блюдо в необычном исполнении....
Суп-лазанья
Пока зима не соглашается добровольно сдавать свои позиции, посоветую вот такой оригинальный суп. Очень простой рецепт из доступных продуктов. В процессе приготовления покажу, какие...
Рецепт лазаний пошагово
Одно из самых популярных блюд, которое готовится в десятках вариаций – это лазанья. Любая хозяйка, которая не первый раз делает этот итальянский шедевр, имеет в запасе пару секретов...
Отзывы
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Ну и красота овощная лазанья!!!
Обязательно попробую сделать!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Девочки, а как Вам такой рецепт?
суп-лазанья
Lyolya71, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт овощной лазанья.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за овощную лазанья!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с овощной лазанья много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Да овощную лазанья…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать овощную лазанья постоянно.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, lyolya71, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Lyolya71, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!