Овощная вегетарианская лазанья с кабачками

Рецепт овощной вегетарианской лазанья с кабачками

Фотография овощной вегетарианской лазанья с кабачками

Потрясающий рецепт лазаньи порадует и вегетарианцев, и мясоедов!

Летом часто готовлю такой вариант лазаньи, как Овощная вегетарианская лазанья. Кулинарный рецепт мне дала моя подруга. Она очень любит готовить и делает это мастерски. Я же еще только учусь. Но мои домашние сказали, что Овощная лазанья у меня получается отлично.

  • Время: 2 ч 15 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 112 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Для бешамеля:

  • Молоко - 1 л
  • Сливочное масло - 100 г
  • Мука - 5 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Как приготовить

  1. 1. Продукты

  2. 2. Режем овощи

    овощная вегетарианская лазанья с кабачками
  3. 3. Солим баклажаны

    овощная вегетарианская лазанья с кабачками
  4. 4. Промываем их через 30 мин

    овощная вегетарианская лазанья с кабачками
  5. 5. Льем масло на сковороду

    овощная вегетарианская лазанья с кабачками
  6. 6. Обжариваем лук

    овощная вегетарианская лазанья с кабачками
  7. 7. Добавляем баклажаны и кабачки

    овощная вегетарианская лазанья с кабачками
  8. 8. Солим овощи

    овощная вегетарианская лазанья с кабачками
  9. 9. Растапливаем масло

    овощная вегетарианская лазанья с кабачками
  10. 10. Добавляем муку

    овощная вегетарианская лазанья с кабачками
  11. 11. Вливаем молоко

    овощная вегетарианская лазанья с кабачками
  12. 12. Добавляем в конце чеснок

    овощная вегетарианская лазанья с кабачками
  13. 13. Выкладываем на листы лазаньи овощи

    овощная вегетарианская лазанья с кабачками
  14. 14. Поливаем соусом бешамель

    овощная вегетарианская лазанья с кабачками
  15. 15.Сверху кладем листы и заливаем соусом

    овощная вегетарианская лазанья с кабачками
  16. 16. Ставим в духовку

    овощная вегетарианская лазанья с кабачками
  17. 17. Посыпаем тертым сыром через 25 мин

    овощная вегетарианская лазанья с кабачками
  18. 18. Достаем готовое блюдо

    овощная вегетарианская лазанья с кабачками
  19. 20. Пробуем

    овощная вегетарианская лазанья с кабачками

Отзывы

3.7 / 5
nontishiu
nontishiu

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

pinina_99
pinina_99

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

idour
idour

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

alla81
alla81

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще овощную вегетарианскую лазанья с кабачками я не очччччень, но овощную вегетарианскую лазанья с кабачками — на пятёрку)))

ofitit
ofitit

Я приготовила овощную вегетарианскую лазанья с кабачками на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Федяшкина Зина
Федяшкина Зина

Tonya, большое спасибо!

anya
anya

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Похожие рецепты

Лазанья с кабачками и ветчиной

Лазанья с кабачками и ветчиной

Готовые сухие листы лазаньи 10 шт. • Кабачки 500 г • Лук репчатый 1 шт. • Вареная ветчина 500 г • Сливки 10%-ные 200 мл • Соус бешамель 500 мл • Сыр 200 г...

Овощная лазанья по-итальянски

Рецепт приготовления овощной лазанья по-итальянски

Вариации на тему наивкуснейшего блюда....

Лазанья творожно-овощная

Лазанья творожно-овощная

8-10 шт. листов лазаньи (готовых) • растительное масло • 3-4 средних кабачка • 2-3 ст.л. томатной пасты • чеснок, соль • 300-400 г творога мягкого • 200 г сыра + 100 г сыра на посыпку...

Вегетарианская лазанья

Рецепт вегетарианской лазанья

В нашей семье - это гарнир...

Лазанья нежная овощная

Лазанья нежная овощная

соль - 1 щепотка • кабачки - по вкусу • морковь - по вкусу • грана падано - по вкусу • соус - по вкусу • сыр твердый - по вкусу • лук репчатый - по вкусу • прованские травы - по вк...

Сытная овощная лазанья

Простой рецепт сытной овощной лазанья

Перед запеканием можно украсить лазанью свежими листьями базилика....

Лазанья Овощная

Лазанья Овощная

Великий пост - время для очищения и не только, а еще время самопознания и самообучения. Время, когда меняются привычки, а некоторые и вовсе исчезают из жизни. Овощное меню очень важно...

Овощная лазанья

Как приготовить овощную лазанья

цукини — 400 г • баклажан — 1 шт. • перец болгарский • морковь — 1 шт. • корень сельдерея • чеснок — 2 зубчик • масло оливковое — 30 мл • помидоры консервированные — 600 г • мука —...

Суп-лазанья

Суп-лазанья

Пока зима не соглашается добровольно сдавать свои позиции, посоветую вот такой оригинальный суп. Очень простой рецепт из доступных продуктов. В процессе приготовления покажу, какие...

Лазанья

Рецепт лазаний пошагово

Одно из самых популярных блюд, которое готовится в десятках вариаций – это лазанья. Любая хозяйка, которая не первый раз делает этот итальянский шедевр, имеет в запасе пару секретов...