Каннелони с мясным фаршем и овощами
Фотография каннелоней с мясным фаршем и овощами
Новые рецепты
Макароны и Паста
Тальятелле с травяным маслом и запеченными овощами
Свежая кинза (кориандр) 1/2 пучка • Баклажаны 1 шт. • Свежий красный перец 2 шт. • Зеленая паста тальятелле 400 г • Зеленый базилик 1/2 пучка • Свежий тимьян 2 стебля • Свежий розмарин...
Макароны и Паста
Спагетти, запеченные с овощами в сливочном соусе
Спагетти 250 г • Морковь 1/2 шт. • Капуста брокколи 200 г • Стручковый зеленый горошек 6 шт. • Консервированная кукуруза 3 столовые ложки • Сладкий перец 1/2 шт. • Сливки 300 мл • Соль...
Итальянское блюдо никого не оставит равнодушным!
Это один из рецептов каннелони, которые я коллекционирую, как большой любитель макаронных блюд.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 229 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Фарш мясной - 200 г
- Паприка - 1 шт.
- Шампиньоны - 100 г
- Кабачки - 150 г
- Помидоры - 1 шт.
- Твёрдый сыр - 150 г
- Сливочное масло - 100 г
- Мука - 1 ст.л.
- Молоко - 150 мл
- Каннеллони - 350 г
- Укроп - 1 г
- Петрушка - 1 г
- Базилик - 1 листк
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
-
Измельчить паприку, шампиньоны, помидоры, цукини и слегка обжарить на оливковом масле. Мясной фарш можно использовать и сырой, но я все-таки прдпочитаю его тоже совсем немного обжарить, тогда начинка более приятная по консистенции и ей легче фаршировать каннелони.
-
Смешать фарш с овощами, добавить измельченный базилик, пертрушку и укроп. Добавить специи. Нафаршировать каннелони готовой начинкой. Важно помнить, что слишком много фарша добавлять не следует, иначе каннелони могут треснуть при запекании.
-
Соус Бешамель, я думаю, умеют готовить все. Но на всякий случай напишу как его делаю я. На слабом огне в сковороде растапливается сливочное масло, всыпается мука и хорошо размешивается. Прогреть муку в масле (примерно полминуты). Затем продолжая постоянно помешивать, тонкой струйкой влить холодное молоко (или сливки). Посолить, поперчить. Довести соус до кипения и подержать на огне, все также помешивая, еще около минуты. До того момента, как соус загустеет. Я добавила в готовый соус еще зелени.
-
Каннелони выложить в форму для запекания, но не слишком плотно друг к другу. Посыпать хорошенько тертым сыром и залить соусом. Поставить в духовку и запекать 30-40 минут при 180 градусах, последнии 10 мин можно уменьшить огонь до 160.
-
Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Каннеллони с фаршем в томатно-тыквенном соусе
Как всегда, от тыквы я осталась в восторге - она в любом блюде найдет себе место, вкусное место...
Рецепт приготовления конкильонь, фаршированных овощами и сыром
Конкильони - большие ракушки, идеально подходящие для фарширования их любыми начинками На любой вкус и фантазию! Пробуйте!...
Макароны с фаршем, карри и ананасами
Быстрое и очень вкусное блюдо. Обжаренный фарш с консервированными ананасами, сливками и приправой карри смешивается с макаронами. Добавьте зеленый салат - и вкусный ужин на столе!...
Рецепт макарон с мясным соусом и брокколи
В списках любимой детской еды макароны лидируют с большим отрывом, а полезная брокколи остается в конце. Предлагаем объединить лидеров с отстающими, угодив сразу и детям, и родител...
Паста с овощами в сливочном соусе
Макароны в сливочном соусе с овощами. Овощи делают это блюдо ярким и красочным. Полноценный ужин без мяса. Набор овощей можно варьировать. Можно взять даже пакетик замороженноой овощной...
Простой рецепт пасты с овощами в томатном соусе
Это невероятно яркое, ароматное и истинно весеннее блюдо, которое я рекомендую попробовать всем. Паста с овощами в томатном соусе готовится быстро, а ее вкус не оставит равнодушным...
Каннеллони с грибами и фаршем
Если традиционные макароны слегка наскучили, тогда стоит разнообразить меню именно этим рецептом. Каннеллони с грибами и фаршем в домашних условиях - это аппетитно, сытно и довольно...
Как приготовить каннеллони с фаршем и грибами
Фарш и грибы, потушенные в сливках, образовали нежное и в то же время сытное сочетание...
Макароны под сыром с овощами
овощная смесь 300 г • макароны 250 г • сыр твердый 100 г • вода 2 стак. • молоко 1 стак. • масло сливочное 1 ч.л. • соль 1 ч.л. • перец черный молотый 1/4 ч.л....
Рецепт подливки к спагетти с фаршем пошагово
Подливка к спагетти с фаршем - блюдо, не требующее особой кулинарной сноровки или каких-то труднодоступных ингредиентов. Сделать его просто, как дважды два. Рассказываю, как....
Отзывы
Не рецепт, а песня!!!
Я приготовила каннелони с мясным фаршем и овощами для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А каннелони с мясным фаршем и овощами не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Lerad, классный рецепт каннелоней с мясным фаршем и овощами!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Lerad, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Обязательно приготовлю!
lerad, спасибо!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Рецепт макарошек с соусом тоже интересный вариант.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать каннелони с мясным фаршем и овощами)))
Какая у Вас Фантазия!!!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю каннелони с мясным фаршем и овощами
Рецепт просто бомба!!!!
каннелони с мясным фаршем и овощами готовить просто и не долго!
Спасибочки
как раз собралась делать каннелони с мясным фаршем и овощами
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Супер!
Каннелони с мясным фаршем и овощами супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за каннелони с мясным фаршем и овощами:)))
Готовила каннелони с мясным фаршем и овощами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Ох, какая вкуснятина!