Новые рецепты
Макароны и Паста
Каннеллони с грибами и креветками под пикантным соусом
каннелони • 500г шампиньонов • 300г креветок • 2 луковицы • 3 ст.л.растительного масла • 200г сыра • 50г оливок • 50г каперсов • 1 ст.л.горчицы в зернах • 250 мл сливок средней жир...
Макароны и Паста
Каннеллони с фаршем в томатно-тыквенном соусе
Как всегда, от тыквы я осталась в восторге - она в любом блюде найдет себе место, вкусное место...
Если традиционные макароны слегка наскучили, тогда стоит разнообразить меню именно этим рецептом. Каннеллони с грибами и фаршем в домашних условиях - это аппетитно, сытно и довольно просто.
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт макарон и паста, рецепты на ужин, вкусные рецепты, рецепты итальянской кухни.
- Время: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 628 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Этот простой рецепт каннеллони с грибами и фаршем под силу повторить даже начинающему кулинару. Сочная начинка идеально сочетается с макаронами и томатным соусом. К тому же, блюдо довольно сытное, так что может стать отличным вариантом для обеда.
Ингредиенты:
- Фарш — 300 г
- Грибы — 150 г
- Луковица — 1 шт.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Томатный соус — 200 г
- Петрушка — 2 ст.л.
- Сыр — 100 г
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Каннеллони — 6-8 шт.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Паприка — 1 Щепотка
Как приготовить
-
Первым делом необходимо сделать фарш. Идеальный вариант - это приготовить его самостоятельно, соединив немного свинины и говядины. Для экономии времени и сил можно, безусловно, купить уже готовый.
-
2. Грибы могут стать равноправным ингредиентом начинки или лишь слегка дополнять вкус мяса. Использовать можно абсолютно любые грибы, которые есть под рукой (как свежие, так и замороженные). Луковицу, грибы и чеснок очистить и нарезать мелкими кубиками. В рецепт приготовления каннеллони с грибами и фаршем можно использовать также другие овощи.
-
3. На сковороде разогреть немного оливкового масла и отправить туда сначала лук, а через пару минут чеснок.
-
4. Когда лук немного поджарится, можно выложить на сковороду фарш с грибами. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков и жарить около 7-10 минут.
-
5. Посолить и поперчить все по вкусу, добавить специи и 1 ложку томатного соуса. Потушить до готовности, а затем добавить измельченную петрушку и снять с огня. Остудить начинку.
-
6. На дно жаропрочной формы выложить половину томатного соуса (если он без специй, тогда посолить, поперчить по вкусу и добавить сушеные травы).
-
7. Хорошо остывшей начинкой нафаршировать каннеллони.
-
8. Выложить в форму в один слой.
-
9. Залить оставшимся томатным соусом сверху. При желании дополнить каннеллони с грибами и фаршем в домашних условиях можно также соусом Бешамель.
-
10. Сыр натереть на терке и присыпать сверху. Отправить форму в заранее разогретую духовку минут на 25. Перед подачей блюдо можно присыпать свежей зеленью.
Видео
Похожие рецепты
Каннеллони фаршированные в сливочном соусе
Обожаю пасту - макрошки) но готовлю крайне редко, т. к. соусики только начала осваивать. Эта паста удалась!...
Рецепт приготовления каннеллонь с начинкой из мяса и овощей
Каннеллони-крупные макаронные изделия в форме трубочек, предназначенные для фариширования. Попробуйте нафаршировать их начинкой из мяса и овощей и запечь под соусом "Бешамель" и сырной...
Макароны с фаршем, карри и ананасами
Быстрое и очень вкусное блюдо. Обжаренный фарш с консервированными ананасами, сливками и приправой карри смешивается с макаронами. Добавьте зеленый салат - и вкусный ужин на столе!...
Рецепт каннелоней с мясным фаршем и овощами
Итальянское блюдо никого не оставит равнодушным! Это один из рецептов каннелони, которые я коллекционирую, как большой любитель макаронных блюд....
Каннеллони с креветками и шпинатом
Очищенные креветки 250 г • Паста каннеллони 8 шт. • Замороженный шпинат 200 г • Сыр рикотта 200 г • Тертый сыр пармезан 100 г • Соль щепотка • Перец черный молотый по вкусу • Яйцо куриное...
Простой рецепт каннеллонь, фаршированных мясом
Каннеллони - итальянские макаронные изделия, которые готовят, наполняя их разнообразными начинками. Предлагаю фаршировать каннелони мясом, а затем запечь их под соусом бешамель и сырной...
Каннеллони с фаршем и грибами
Фарш и грибы, потушенные в сливках, образовали нежное и в то же время сытное сочетание...
Как приготовить подливку к спагетти с фаршем
Подливка к спагетти с фаршем - блюдо, не требующее особой кулинарной сноровки или каких-то труднодоступных ингредиентов. Сделать его просто, как дважды два. Рассказываю, как....
Каннеллони Колодец
Попробуйте фьюжн, интернациональное блюдо, каннелони колодец. Основа итальянские каннелони самодельные, из теста с добавлением горчичного масла, начинка курица, баклажаны, орехи, грузинское...
Рецепт макарон с грибами пошагово
Грибы 200 г • Макаронные изделия 300 г • Лук репчатый 1 головка • Масло растительное 2 ст.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Отзывы
Спасибо огромное за рецепт макарон!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Pimise, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Pimise, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт макарон!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Рецепт интересный.
Попробую!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Сегодня проводила эксперимент: готовила каннеллони, фаршированные мясом. Приятного аппетита!