Каннеллони с начинкой из мяса и овощей

Рецепт каннеллонь с начинкой из мяса и овощей

Фотография каннеллонь с начинкой из мяса и овощей

Каннеллони-крупные макаронные изделия в форме трубочек, предназначенные для фариширования. Попробуйте нафаршировать их начинкой из мяса и овощей и запечь под соусом "Бешамель" и сырной корочкой.

Повод приготовления: На ужин, На обед, Для детей.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт макарон и паста,  рецепты на ужин,   рецепты итальянской кухни.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 153 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Каннеллони 200 г
  • Фарш мясной 0,5 кг
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Помидор 3-4 шт.
  • Перец болгарский (небольшой) 1 шт.
  • Масло растительное
  • Молоко 1 л
  • Мука пшеничная 3 ст.л.
  • Сыр твердый 140-150 г
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (молотый по вкусу)
  • Базилик (сушеный по вкусу)
  • Масло сливочное (для соуса) 50 г
  • Чеснок 1-2 зуб.

Как приготовить

  1. Лук и чеснок мелко порезать и обжарить на растительном масле.

  2. Добавить мелко порезанный болгарский перец, слегка обжарить.

    каннеллони с начинкой из мяса и овощей
  3. Затем добавить фарш, обжарить

    каннеллони с начинкой из мяса и овощей
  4. Помидоры порезать небольшими кубиками, добавить к фаршу, посолить, поперчить, добавить базилик, перемешать и тушить 10 минут на небольшом огне.

    каннеллони с начинкой из мяса и овощей
  5. В сотейнике растопить сливочное масло, добавить муку, спассеровать

    каннеллони с начинкой из мяса и овощей
  6. Помешивая, чтобы не было комочков, влить молоко, добавить соль и перец, варить до загустения, консистенция готового соуса напоминает жидкую сметану.

    каннеллони с начинкой из мяса и овощей
  7. Каннеллони нафаршировать остывшей начинкой, слишком плотно не набивайте, могут лопнуть.

    каннеллони с начинкой из мяса и овощей
  8. На дно формы для запекания, налить половину соуса, выложить каннеллони, залить оставшимся соусом. Разогреть духовку до 180 градусов, запекать 30-35 минут.

    каннеллони с начинкой из мяса и овощей
  9. Вынуть форму из посыпать сверху тертым сыром и вернуть в духовку, запекать еще 15 минут. Приятного аппетита!

    каннеллони с начинкой из мяса и овощей

Отзывы

3.7 / 5
Плющенко Лида
Плющенко Лида

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

ahotchick1982
ahotchick1982

Очень вкусно!
Все как в рецепте lyolya71.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

Аида Малов
Аида Малов

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

lyusya
lyusya

Спасибо!
Все здорово получилось!

lera90
lera90

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

krizhanovskaya_80
krizhanovskaya_80

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в каннеллонях с начинкой из мяса и овощей. Посмотрите еще соус орлеанский для мяса, овощей, яиц, надеюсь, что рецепт не разочарует.

serebryannikova_75
serebryannikova_75

Очень понравился состав каннеллонь с начинкой из мяса и овощей, все отлично должно сочетаться!

nitederer1974
nitederer1974

Я приготовила каннеллони с начинкой из мяса и овощей на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

yelza
yelza

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

kuntente
kuntente

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

demicheva_90
demicheva_90

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

roza91
roza91

ОЧ вкусно получилось)

eldariot
eldariot

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

itore
itore

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Улья Кропотова
Улья Кропотова

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

Катерина Феник
Катерина Феник

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

mogutova_89
mogutova_89

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

istasa1971
istasa1971

Спасибо, сегодня же приготовлю!

Юля Веденеева
Юля Веденеева

Спасибо!!!
за рецепт!!!

Похожие рецепты

Каннеллони фаршированные в сливочном соусе

Каннеллони фаршированные в сливочном соусе

Обожаю пасту - макрошки) но готовлю крайне редко, т. к. соусики только начала осваивать. Эта паста удалась!...

Тарталетки с начинкой из овощей и грибов

Рецепт приготовления тарталеток с начинкой из овощей и грибов

Легкая овощная закуска с грибами. До конца поста осталось всего 10 дней ;)...

Соус Орлеанский для мяса, овощей, яиц

Соус Орлеанский для мяса, овощей, яиц

Соус "Орлеанский": - конечно, французский; - разумеется, пикантный; - безусловно - вкусный; - бесспорно - меняет вкус блюд из мяса, овощей и яиц в лучшую сторону....

Каннеллони с креветками и шпинатом

Рецепт каннеллонь с креветками и шпинатом

Очищенные креветки 250 г • Паста каннеллони 8 шт. • Замороженный шпинат 200 г • Сыр рикотта 200 г • Тертый сыр пармезан 100 г • Соль щепотка • Перец черный молотый по вкусу • Яйцо куриное...

Каннеллони, фаршированные мясом

Каннеллони, фаршированные мясом

Каннеллони - итальянские макаронные изделия, которые готовят, наполняя их разнообразными начинками. Предлагаю фаршировать каннелони мясом, а затем запечь их под соусом бешамель и сырной...

Каннеллони с грибами и фаршем

Простой рецепт каннеллонь с грибами и фаршем

Если традиционные макароны слегка наскучили, тогда стоит разнообразить меню именно этим рецептом. Каннеллони с грибами и фаршем в домашних условиях - это аппетитно, сытно и довольно...

Каннеллони с фаршем и грибами

Каннеллони с фаршем и грибами

Фарш и грибы, потушенные в сливках, образовали нежное и в то же время сытное сочетание...

Каннеллони Колодец

Как приготовить каннеллони колодец

Попробуйте фьюжн, интернациональное блюдо, каннелони колодец. Основа итальянские каннелони самодельные, из теста с добавлением горчичного масла, начинка курица, баклажаны, орехи, грузинское...